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序言1

煤炭业1

晋煤的发现和利用之始1

隋唐宋元晋煤的开发和利用5

明清时期山西煤炭业的发展及限制8

晚清至民国时期民营手工煤窑的发展15

及局限性15

帝国主义对山西矿权的掠夺和山西人民的争20

回矿权运动20

私人资本机器采煤业的产生及缓慢发展34

阎锡山官僚资本机器采煤业的产生及发展43

晋煤的外运销售47

晋煤的加工与转化63

煤业工人状况65

日本帝国主义对山西煤炭的掠夺70

阎锡山接收后的山西煤炭业77

欣欣向荣的解放区煤炭业83

池盐业89

盐池概况89

人工利用天日晒盐法的形成及发展89

古代运城的创建与发展101

盐池掘堰案始末112

盐课的摊归地丁117

资本主义萌芽126

禁榷制度与池盐业138

制酒业152

桑落酒和河东酒153

汾酒156

葡萄酒161

其它名酒162

制醋业164

醋的小史164

醋的制作168

近代工业175

最早的近代工业175

绛州纺织厂的流产178

早期的军事工业181

明清晋商184

历史条件与晋商184

以善于经营著称商界189

晋商的衰落及原因191

晋商的历史作用及封建性193

大德通票号199

创始及沿革199

组织和经营管理200

薪给分红202

各种账簿203

汇兑及存放款205

工作视察207

票号规章207

盈利状况209

郑重信誉210

惨淡经营210

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