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目录3

一、种植类3

太湖香粳米3

武进香粳一号5

常熟血糯6

平湖元青豆7

海门关青豆9

太仓大水白黄豆10

启东一号蚕豆12

太仓毛板青蚕豆13

启海大红袍赤豆15

湖州菱湖白扁豆16

宜兴、吴兴百合18

太仓、嘉定白蒜20

桐乡杭菊21

桐乡晒红烟23

嘉兴新丰生姜25

宿迁金针菜26

通海薄荷28

杭州络麻30

新昌白术32

滨海何首乌33

海门羊角椒35

奉化大芋艿37

苏州蘑菇39

丹阳平菇40

常熟香菇42

吴江凤尾菇44

平湖西瓜45

常熟香瓜47

海门天补淡竹48

德清早园笋50

无锡水蜜桃51

上海水蜜桃53

奉化水蜜桃55

如东黄桃56

上海水蜜梨57

黄岩蜜桔58

吴县洞庭红桔60

海盐柑桔62

镇海金桔63

吴县洞庭枇杷65

德清雷甸枇杷66

吴县洞庭杨梅68

萧山杨梅69

长兴合溪青梅71

杭州超山梅子72

桐乡槜李74

新昌牛心柿75

宜兴板栗77

常熟桂花板栗79

泰兴白果80

长兴白果82

临安昌化山核桃83

诸暨枫桥香榧85

吴县光福桂花87

杭州西湖龙井茶89

安吉七名茶90

宜兴阳羡茶91

南京雨花茶93

苏州洞庭碧螺春茶94

苏州茶花与花茶96

安吉莫干黄芽茶98

绍兴平水珠茶99

长兴顾渚紫笋茶101

新昌“天坛”珠茶102

太湖莼菜103

苏州菱角105

嘉兴南湖菱106

湖州双塘藕108

无锡茭白109

余杭沾桥荸荠111

启东吕泗紫菜113

常熟盆景115

如皋花卉盆景117

嵊县花猪123

二、养殖类123

德清杜浙瘦肉型猪125

姜曲海猪126

武进二花脸猪127

太湖梅山猪129

如皋东串猪130

湖州湖羊132

海门山羊133

新昌长毛兔135

萧山大种鸡137

沙洲鹿苑鸡138

南通狼山鸡139

上海浦东鸡141

如皋黄鸡142

绍兴麻鸡144

昆山大麻鸭146

奉化白鹅147

太湖鹅149

长江刀鱼150

长江鲥鱼152

太湖银鱼154

长江河豚156

长江鳗鱼157

太湖黄鳝160

吴江青鱼162

松江鲈鱼163

太湖梅鲚鱼165

太湖白虾167

阳澄湖清水大闸蟹168

常熟绿毛乌龟170

太湖珍珠172

黄海文蛤173

奉化蚶子175

海门牡蛎176

宁海牡蛎178

宁海蜻子179

海门花友蜂蜜181

三、加工类187

湖州蒸谷米187

湖州蚕丝188

吴江盛泽丝绸190

湖州双林绫绢191

苏州刺绣192

常熟花边195

萧山花边196

安吉清汁笋197

安吉天目笋干199

奉化羊尾笋干200

湖州南浔大头菜201

海宁斜桥榨菜203

常州萝卜干205

如皋萝卜条207

扬州酱菜208

宝应藕粉210

余杭三家村藕粉211

无锡油面筋213

上海城隍庙五香豆214

富阳东坞山豆腐皮215

如皋白蒲茶干217

苏州蜜饯218

上海蜜饯219

宁波汤团221

嘉兴五芳斋粽子222

上海南翔小笼馒头224

太仓糟油225

镇江香醋226

吴江平望辣油、辣酱227

绍兴乳腐229

奉贤进京乳腐230

绍兴老酒232

丹阳封缸酒234

泗阳洋河大曲235

泗洪双沟大曲237

金华火腿238

如皋火腿240

镇江肴肉242

苏州酱汁肉243

无锡肉骨头245

太仑肉松246

南京香肚247

常熟叫化鸡249

昆山爊味酱鸭250

南京板鸭252

高邮咸鸭蛋254

常州彩蛋255

平湖糟蛋257

盐城伍佑醉泥螺258

吴县浒关草席259

宁波草席260

苏州工艺扇262

湖州羽毛扇263

高淳羽毛扇265

莫干山竹扇266

杭州西湖天竺筷267

常州梳篦268

湖州毛笔270

吴县澄泥砚271

富阳土纸272

宜兴陶瓷274

无锡惠山泥人276

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