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目 录1

序1

一、食用菌1

1．鹿茸菌1

2．猴头菌3

3．羊肚菌4

4．竹荪7

5．香菇9

6．鸡腿蘑菇10

7．黑木耳12

8．银耳14

9．茯苓16

10．猪苓17

11．灵芝18

二、蔬菜21

1．拳菜21

2．洛阳的勾头韭菜23

3．新乡的疙瘩葱24

4．超化的大蒜25

5．柘城的胡芹28

6．永城的辣椒29

7．杞县的胡萝卜31

8．洛阳的露头青萝卜33

9．龙须菜35

10．上庄和张良姜37

11．淮阳的黄花菜40

12．荆芥41

1．太平花43

三、花卉43

2．倒挂金钟45

3．洛阳牡丹甲天下47

4．鄢陵腊梅冠天下48

5．百合花51

6．伏牛山上的杜鹃花53

7．白玉簪花55

8．嵩山碧色玫瑰57

9．月季花59

10．桂花61

11．荷花和社旗县的大白莲63

12．丁香65

1．黄金醉甜瓜68

四．瓜果68

2．开封西瓜69

3．核桃71

4．板栗76

5．酸枣78

6．大枣79

7．我省三大名枣82

8．龙爪枣84

9．中华猕猴桃85

10．荥阳水柿87

11．石榴91

12．冬桃93

14．金顶谢花酥梨95

13．宁陵的大公李95

15．野生白樱桃99

16．渑池的仰韶杏101

17．豫南蜜桔103

18．山楂105

19．灵宝的苹果107

20．民权的葡萄109

五、中草药112

1．金钗石斛112

2．天麻114

3．辛夷树116

4．厚朴119

5．喜树121

6．杜仲123

7．山萸肉124

8．怀山药126

9．怀菊花128

10．怀地黄130

11．怀牛膝132

12．密二花134

13．天台参135

六、树木139

1．小秦岭冷杉139

2．连香树141

3．七叶树143

4．黄檀144

5．香果树146

6．侧柏148

7．香椿150

8．漆树152

9．银杏154

10．泡桐156

11．沙棘159

12．毛白杨160

13．领春木162

14．栓皮栎164

15．垂柳166

七、粮油茶169

1．信阳毛尖茶169

2．开封花生171

3．洛宁药黑豆173

4．驻马店芝麻175

5．香稻177

八、动物179

1．黄绿闭壳龟179

2．果子狸181

3．娃娃鱼184

4．全虫186

5．南阳黄牛188

6．泌阳驴190

7．郏县红牛192

8．槐山羊194

9．大尾寒羊196

10．郑州红鸡199