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第一篇渔业环境与资源39

第一章 海洋渔业环境39

第一节 海湾、岛屿39

第二节 浅海、滩涂42

第二章 海洋渔业资源45

第一节 近海渔业资源45

第二节 滩涂生物资源48

第三章 内陆水域资源50

第一节 内陆水域50

第二节 淡水渔业资源51

第二篇海洋捕捞渔业57

第一章 群众渔业57

第一节 渔民状况57

第二节 帆船渔业61

第三节 机帆船渔业68

第四节 渔业体制73

第五节 渔业贷款83

第二章 渔轮业86

第一节 私营渔轮业87

第二节 建国前公营渔轮业92

第三节 建国后国营渔轮业93

第三章 渔场渔期99

第一节 帆船作业99

第二节 机动船作业100

第四章 渔船111

第一节 风帆渔船111

第二节 机动渔船114

第三节 渔船修造125

第五章 渔具129

第一节 渔具种类129

第二节 网具制造138

第三篇渔港147

第一章 青岛渔港147

第一节 渔港建设147

第二节 渔港交易管理151

第二章 辖区渔业港湾159

第一节 简易港湾159

第二节 县区重点渔港161

第四篇水产养殖业165

第一章 藻类养殖165

第一节 海带165

第二节 裙带菜、紫菜、石花菜173

第二章 对虾养殖176

第一节 生产规模176

第二节 经营状况180

第三节 生产技术管理184

第四节 对虾增殖186

第三章 贝类养殖188

第一节 滩涂养殖188

第二节 筏式养殖189

第四章 海水鱼与海珍品养殖191

第一节 海水养鱼191

第二节 海参、鲍鱼增养殖192

第五章 淡水养殖193

第一节 发展状况193

第二节 苗种培育195

第五篇水产贸易203

第一章 水产品经营203

第一节 经营体制203

第二节 购销方式210

第三节 水产品出口222

第四节 水产品市场供应224

第五节 水产品价格228

第二章 渔需物资供应247

第一节 供应方式247

第二节 供应状况249

第三节 渔需物资价格254

第六篇水产加工业259

第一章 水产品加工259

第一节 海上保鲜259

第二节 制冰冷藏260

第三节 腌干制品263

第四节 食品加工265

第五节 其他制品267

第二章 海藻化工270

第一节 概况270

第二节 产品销售274

第三节 生产管理276

第七篇水产科技286

第一章 科技机构286

第一节 机构设置286

第二节 科技服务288

第二章 科技成果295

第一节 渔业资源开发利用295

第二节 渔具改革与发展299

第三节 水产养殖技术303

第四节 水产加工技术315

第八篇渔政323

第一章 水产资源保护323

第一节 法规323

第二节 监督管理329

第三节 渔业许可制度332

第四节 水域环境保护334

第二章 渔业安全管理337

第一节 渔船检验与渔港监督337

第二节 渔航设施与航行规定341

第三节 渔业电信345

第四节 海上灾害与救护346

第三章 维护渔权351

第一节 日本侵犯渔权351

第二节 维护渔权352

第九篇水产企业简况357

青岛市第一海水养殖场357

青岛市第二海水养殖场362

青岛市海带食品厂、青岛市海水养殖加工厂366

青岛市网具厂368

青岛市水产供销公司370

青岛市水产养殖公司377

1986年青岛市水产局直属企业概况表378

青岛海洋渔业公司379

第十篇县区渔业概况387

崂山县387

即墨县392

胶南县398

黄岛区403

胶县406

莱西县410

平度县413

附录417

青岛市海洋渔业管理规定417

青岛市淡水渔业管理规定424

青岛地区各时期水产业概况表428

《青岛市水产志》审议定稿会议纪要429