《制冷装置的管理与效益》

目录1

一、概述1

二、制冷装置中杂质的危害与排除4

（一）制冷装置系统中的润滑油4

（二）制冷装置系统中的水31

（三）制冷装置系统中的空气37

（四）制冷装置系统中的机械杂质57

三、提高制冷经济效益的方法60

（一）减少制冷装置中的耗冷量60

（二）减少制冷装置中的耗电量62

（三）减少制冷装置中的耗水量64

（四）减少制冷装置中的耗油量68

（五）减少制冷装置中的耗氨量71

（六）减少制冷装置中的耗盐量78

四、提高设备效能和减少食品干耗80

（一）减少冷却水生成水垢的方法80

（二）减少盐水腐蚀的方法96

（三）减少冻肉干耗的方法98

（四）减少鲜蛋干耗的方法104

（五）减少制冷用电的方法108

五、冷库的使用与维护119

（一）冷库中的除霉杀菌与消毒119

（二）冷库中排除异味的方法126

（三）冷库中消灭老鼠的方法131

（四）冷库中防止地坪冻鼓的方法138

（五）冷库中屋顶的隔热方法145

（六）管好与用好冷库的几点措施151