《微波能应用》求取 ⇩

目录1

第一章 绪论1

§1.1概述1

§1.2微波能应用史2

§1.3微波加热装置8

§1.4微波加热频段9

思考题与习题9

第二章 介质特性与微波加热原理11

§2.1静电场中的介质极化11

§2.2交变场中的介质极化14

§2.3电介质特性30

§2.4湿度与温度对§的影响39

§2.5体积加热理论49

§2.6热量与质量传递57

思考题与习题63

第三章 微波源与加热器65

§3.1磁控管及电源65

§3.2对微波加热器的一般要求72

§3.3行波式加热器74

§3.4多模腔式加热器82

§3.5单模腔加热器97

§3.6其它微波加热器117

§3.7防止微波泄漏的标准与安全措施121

思考题与习题130

第四章 微波等离子体及微波能应用的前景131

§4.1等离子体的基本性质131

§4.2微波气体放电等离子体140

§4.3微波等离子体的应用150

§4.4家用微波炉160

§4.5微波加热162

§4.6微波干燥163

§4.7微波灭菌与消毒170

§4.8微波膨化172

§4.9微波漂白与熟酒174

§4.10微波加热应用的经济性174

思考题与习题177

附录178

I 水在饱和下的特性178

II 常用波导178

III 国产加热磁控管179

主要参考文献180