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第一章新疆瓜果栽培历史、现状及在国民经济中的作用1

第一节 瓜果栽培历史及发展现状1

第二节 瓜果产业的地位及作用16

第二章新疆瓜果资源27

第一节 主要瓜果种类27

第二节 瓜果栽培与分布40

第三章新疆瓜果与气候47

第一节 瓜果气候生态条件47

第二节 瓜果品质、产量与气候69

第三节 适宜瓜果生长的气候特点与影响瓜果栽培的主要气候灾害77

第四节 瓜果产地气候适宜性评判88

第四章新疆瓜果发展战略与目标98

第一节 发展瓜果产业的依据98

第二节 发展方向及原则106

第三节 发展目标及市场分析107

第四节 瓜果商品基地建设115

第五节 加工业发展方向与布局122

第六节 瓜果贮、运、保鲜发展126

第五章瓜果商品基地的品种结构及模式化栽培130

第一节 葡萄基地130

第二节 甜瓜基地142

第三节 香梨基地155

第四节 杏基地163

第五节 苹果基地175

第六章新疆瓜果经济产业的调整方向及建设途径188

第一节 瓜果经济产业的调整方向188

第二节 瓜果经济产业的建设途径198