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第1章 引论1

1.1 物理化学流体动力学1

1.2 流体与流动近似1

1.3 颗粒与孔隙几何特征3

参考文献8

第2章 流体中的传递现象10

2.1 唯象模型10

2.2 粘度和动量传递11

2.3 导热系数和热量传递18

2.4 扩散系数和质量传递22

2.5 电导率和电荷传递27

参考文献30

习题30

第3章 变化方程32

3.1 等温流动32

3.2 非等温流动34

3.3 多组分38

3.4 带电物质42

3.5 特征参数46

参考文献51

习题51

第4章 非带电分子的溶液53

4.1 扩散和反应动力学53

4.2 对流扩散层特征59

4.3 具有可溶解壁面或快速反应壁面的通道流动64

4.4 反渗透作用和混合非均相反应67

4.5 经过反应平板的流动77

4.6 毛细管内的泰勒分散81

4.7 凝胶色层分离法及多孔介质的毛细模型96

参考文献103

习题104

第5章 非带电大分子及颗粒的溶液107

5.1 大分子与颗粒的微观流体动力学107

5.2 布朗运动114

5.3 稀悬浮体的粘度122

5.4 重力沉降129

5.5 离心沉降141

5.6 超滤152

参考文献157

习题159

第6章 电解质溶液162

6.1 电解电池162

6.2 电渗析171

6.3 离子交换178

6.4 双电层和动电现象186

6.5 电渗192

参考文献200

习题201

第7章 带电颗粒和带电大分子的溶液203

7.1 大分子及颗粒上的电荷203

7.2 电泳206

7.3 电泳分离215

7.4 沉降电位和流动电位222

参考文献224

习题225

8.1 胶体的稳定性228

第8章 悬浮体的稳定性和颗粒的捕获228

8.2 布朗絮凝和速度梯度絮凝237

8.3 因布朗扩散和截留的颗粒捕获242

8.4 有表面力的颗粒捕获251

8.5 过滤和多孔介质的阻力模型259

参考文献266

习题267

第9章 表面张力270

9.1 表面张力物理270

9.2 毛细作用和毛细运动280

9.3 涂布流284

9.4 表面波与射流分裂292

9.5 由界面张力梯度驱动的流动304

参考文献318

习题321

附录324

A SI单位和物理常数324

B 符号说明326

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