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第一章 绪论1

第一节 天麻在医疗保健及国民经济中的意义1

一、我国古代医药专著中有关天麻的记载和论述1

二、天麻在现代医疗临床中的应用3

三、天麻是我国制药工业的原料4

四、天麻在开发山区经济中的意义5

第二节 天麻研究的历史沿革5

一、我国天麻栽培研究概况5

二、天麻的化学成分及药理8

三、国外对天麻研究的概况10

一、二十年来我国天麻生产的发展11

第三节 我国天麻生产发展概况11

二、天麻生产现状12

三、有计划的发展天麻生产,与植树造林相结合,保护自然生态平衡12

第二章 天麻生物学的基础14

第一节 天麻的形态和结构14

一、种子的形态与解剖14

二、块茎和芽的形态与解剖16

三、花茎的形态与解剖25

四、花穗及花的形态与解剖27

五、果实的形态与解剖28

第二节 天麻的种类与分布29

第三节 野生天麻生态调查35

一、野生天麻的生态条件及繁殖规律35

二、天麻野生变家栽的研究42

三、天麻野生资源保护43

第四节 天麻生长与生态因素的关系45

一、温度对天麻生长的影响46

二、水分对天麻生长的影响49

三、光照对天麻生长的影响51

四、土壤对天麻生长的影响51

五、地形和地势对天麻生长的影响52

第五节 天麻的营养53

一、天麻营养与真菌的关系54

二、天麻第二营养源56

三、营养的转化与运输59

一、天麻有性繁殖60

第六节 天麻的繁殖60

二、天麻无性繁殖61

三、天麻多代无性繁殖退化问题的讨论62

第七节 天麻的生长发育66

一、天麻生命全过程66

二、天麻生活史66

三、天麻花茎生长发育特性69

四、天麻种子萌发及块茎生长发育特性80

第三章 天麻有性繁殖与紫萁小菇等种子萌发真菌的关系88

第一节 天麻种子发芽营养源的研究88

一、天麻种子萌发与营养物质的关系88

二、天麻种子无菌萌发的研究88

三、天麻种子萌发与树叶的营养关系91

四、天麻种子萌发与真菌的营养关系93

第二节 天麻种子共生萌发菌的研究94

一、天麻种子萌发菌的分离95

二、天麻种子萌发菌的筛选98

三、天麻种子共生萌发菌的鉴定105

第三节 天麻种子萌发与紫萁小菇的关系110

一、天麻种子胚胎发生及胚细胞的功能分化110

二、紫萁小菇侵入形态、途径及天麻种子胚细胞对紫萁小菇的消化111

三、天麻种子萌发动态115

四、原球茎生长发育与紫萁小菇的营养关系116

第四节 紫萁小菇等天麻种子萌发菌的生物学基础117

一、紫萁小菇的形态结构117

二、紫萁小菇子实体生长动态及其生活史117

三、紫萁小菇等萌发菌的生物学特性119

第五节 天麻种子与紫萁小菇等萌发菌共生萌发条件的探索123

一、温度123

二、湿度125

第六节 紫萁小菇等天麻种子共生萌发菌初生代谢产物及拮抗性的测定127

一、天麻种子萌发菌初生代谢产物的测定128

二、天麻种子萌发菌发酵液的抑菌作用130

第四章 天麻无性繁殖与蜜环菌的关系132

第一节 蜜环菌的研究概况132

一、蜜环菌在医疗中的应用132

二、蜜环菌的化学成分132

三、密环菌初生代谢产物的测定133

五、蜜环菌发酵培养134

四、密环菌的药理作用134

六、野外自然条件下蜜环菌与天麻关系的调查136

第二节 天麻营养与蜜环菌的关系137

一、天麻不同生长发育阶段与蜜环菌的关系137

二、蜜环菌对天麻的侵染144

三、天麻同化蜜环菌的过程148

第三节 蜜环菌的生物学基础158

一、蜜环菌的分类和形态结构158

二、蜜环菌的生长和分化161

三、蜜环菌生活史167

四、蜜环菌的生物学特性167

一、蜜环菌菌种的分离176

第一节 蜜环菌菌种分离、纯化与筛选176

第五章 培养蜜环菌材与菌床176

二、蜜环菌菌种纯化培养180

三、蜜环菌菌株的筛选180

第二节 蜜环菌菌种培养、复壮与保藏184

一、蜜环菌菌种的培养184

二、蜜环菌退化与复壮186

三、蜜环菌菌种的保藏188

第三节 培养蜜环菌枝189

一、菌种的准备189

二、树枝的选择189

三、培养时间190

四、培养方法190

一、树种的选择192

第四节 培养蜜环菌材192

二、培养菌材的时间197

三、木材准备198

四、菌种准备198

五、培养场地的选择198

六、菌材培养方法199

第五节 培养蜜环菌床201

一、培养场地的选择201

二、培养菌床的时间201

三、菌种的选择202

四、培养菌床的方法203

第六节 菌材及菌床场地管理203

三、防止杂菌污染204

一、调节湿度204

二、调节温度204

第六章 天麻无性繁殖栽培技术206

第一节 天麻无性繁殖栽培方法的研究206

一、栽培场地的选择和准备206

二、窝大小的确定207

三、栽培期的选择208

四、栽培层次和深度的确定210

五、种麻的选择210

六、种麻的摆放方法和用种量211

七、大量利用树叶和菌枝212

八、栽培方法的研究212

三、老棒套新棒栽培法216

二、菌材加新材栽培方法216

第二节 当前生产中大量采用的几种天麻栽培方法216

一、菌材伴栽法216

四、菌床栽培法217

五、隔窝栽培法217

第三节 天麻无性繁殖高产关键剖析219

一、栽培期219

二、土壤选择219

三、选种麻219

四、菌棒及菌种219

五、栽培方法219

六、应大量利用树叶和菌枝219

一、紫萁小菇母种的分离和复壮220

二、紫萁小菇等萌发菌的培养220

第一节 紫萁小菇等萌发菌的生产220

第七章 天麻有性繁殖播种技术220

第二节 培育种子221

一、育种圃培育天麻种子221

二、温室培育种子225

第三节 天麻播种场地的选择与播前的准备工作226

一、播种场地的选择与播种穴的准备226

二、树叶、树枝的准备226

三、菌材及菌床的准备227

四、播种期的选择227

一、天麻种子播种方法选择228

第四节 天麻种子播种方法228

六、播种深度228

五、播种量228

二、天麻种子播种方法230

第五节 天麻有性繁殖成败与产量构成因素及相互关系的剖析233

一、提高天麻播种穴的成活率233

二、提高天麻有性繁殖窝产量234

第八章 天麻引种与室内栽培236

第一节 天麻引种栽培可能出现的问题与解决途径236

一、气候条件的差异236

二、土壤的差异和改良239

三、菌材的准备240

四、种麻的运输和贮藏240

第二节 利用室内、防空洞、坑道等条件栽培天麻241

五、引种区管理上的特点241

一、栽培方式242

二、室内栽培的管理特点244

第九章 田间管理及病虫害防治245

第一节 田间管理245

一、防旱245

二、防涝246

三、防冻246

四、防高温249

第二节 病虫害防治250

一、病害250

二、虫害254

一、天麻的收获期261

第十章 收获加工与真伪鉴别261

第一节 天麻的收获261

二、天麻收获方法263

三、天麻的产量263

第二节 天麻采收期与初生、次生产物的分析263

一、天麻中初生产物的分析263

二、天麻中次生产物的分析266

第三节 天麻的加工与炮制266

一、天麻的产地加工266

二、天麻的炮制275

第四节 栽培与野生天麻质量比较277

一、栽培与野生天麻化学、药理及临床疗效的比较277

二、栽培与野生天麻生长条件比较278

第五节 天麻真伪鉴别279

一、天麻279

二、紫茉莉281

三、大丽菊282

四、芭蕉芋282

五、商陆283

六、九子母285

七、黄精285

八、马铃薯287

九、羽裂蟹甲草287

十、甘薯288

十一、伪制品289

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