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目 录1

绪论1

第一节 麻类作物的种类及其在国民经济中的意义1

一、麻类作物的种类1

二、麻类生产在国民经济中的意义2

第二节麻类纤维的特性3

一、麻类纤维的形态和构造3

二、纤维细胞的伸长和胞壁加厚4

三、麻类纤维的化学成分5

四、麻类纤维的物理特性7

第三节 我国麻类作物的栽培历史9

一、苎麻9

二、大麻和青麻10

三、其他麻类10

第四节我国麻类作物的产区与分布12

一、我国麻类作物的产区12

二、我国麻类作物的分布15

第五节 我国麻类作物的科学研究概况18

二、培育良种，改进繁殖技术20

一、建立专业研究机构，培养科技骨干力量20

三、提高栽培水平21

四、植保措施的研究与应用22

五、麻类作物专用机具的研制与推广23

六、应用基础理论的研究24

七、麻类作物的开发性研究24

第一章苎麻27

第一节 苎麻的形态及其构造27

一、根27

二、茎29

三、叶34

四、花38

五、果实和种子41

第二节苎麻的生长与发育42

一、苎麻的生长42

二、苎麻的发育46

三、苎麻纤维的发育47

一、温度49

第三节苎麻栽培的外界环境条件49

二、光照50

三、水分51

四、土壤52

五、营养元素53

六、植物激素55

第四节 苎麻纤维的理化性质56

一、苎麻纤维的物理性质56

二、苎麻纤维的化学性质59

第五节苎麻的分类和种质资源61

一、苎麻的分类61

二、苎麻的种质资源63

三、优良品种资源的利用和发展趋势70

第六节苎麻的育种和良种繁育71

一、苎麻育种目标71

二、苎麻的育种方法71

第七节苎麻的繁殖技术77

一、苎麻的无性繁殖技术77

三、苎麻的良种繁育77

二、苎麻的有性繁殖技术82

第八节 苎麻栽培技术83

一、建设高产稳产麻园83

二、新麻栽培技术85

三、老麻园高产栽培技术91

四、防风、防霜96

五、苎麻病虫害及其防治98

六、收获108

七、苎麻剥制加工110

八、冬培119

九、冬季间种绿肥120

十、麻园更新121

第二章黄麻123

第一节黄麻的形态及构造123

一、根123

二、茎123

四、花125

三、叶125

五、果实与种子126

第二节黄麻的生长发育规律126

一、黄麻生长发育的几个时期126

二、黄麻的干物质产量积累131

三、黄麻生长发育与环境条件的关系133

第三节 黄麻的纤维发育与纤维的理化性质141

一、黄麻的纤维组织结构141

二、黄麻纤维组织的分化与发育143

三、黄麻纤维组织与纤维产量及质量的关系145

四、黄麻纤维的物理性质146

五、黄麻纤维的化学性质148

第四节黄麻育种与良种繁育150

一、黄麻种质资源150

二、黄麻的性状遗传与相关156

三、黄麻的育种方法168

四、主要黄麻优良品种173

五、黄麻的良种繁育175

一、黄麻田的建设与整地179

第五节黄麻的栽培技术179

二、黄麻的播种180

三、黄麻的间苗、定苗与中耕、除草183

四、黄麻的合理密植183

五、黄麻的施肥190

六、黄麻的排灌技术192

七、黄麻病虫害防治196

八、黄麻纤维的收获210

九、黄麻的轮作与套种212

十、江湖滩地黄麻栽培技术218

第六节 黄麻（红麻）收割、剥洗机具220

一、收割221

二、剥制223

三、洗麻229

第三章红麻236

第一节红麻的形态及构造236

一、根236

二、茎237

三、叶238

四、花242

五、蒴果243

六、种子243

第二节红麻生长发育规律244

一、红麻生长发育的生物学基础244

二、红麻生长发育与环境条件的关系247

一、红麻纤维发育规律255

第三节红麻纤维发育255

二、单株纤维含量259

第四节红麻纤维的理化性质260

一、纤维的物理性质260

二、纤维的化学性质261

第五节红麻育种与良种繁育261

一、红麻在植物分类学上的地位261

二、红麻的种质资源262

三、中国主要红麻优良品种270

四、红麻主要性状的遗传271

五、育种方法277

六、良种繁育289

第六节红麻栽培技术298

一、播前准备与苗期田间管理298

二、高产红麻的群体结构304

三、红麻高产田的施肥技术309

四、高产红麻的灌溉技术312

五、高产红麻的激素应用315

六、病虫害防治317

七、红麻的收获329

八、地膜覆盖植麻技术330

九、盐碱地种植红麻332

十、麦茬麻的栽培措施336

第四章青麻343

第一节青麻的生物学基础343

一、青麻的植物学特征343

二、青麻的生物学特性344

四、青麻的分类345

三、青麻的起源345

第二节青麻的栽培技术347

一、整地347

二、播种347

三、栽培密度348

四、田间管理348

六、灌溉349

七、耕作制度349

五、施肥349

八、收获350

第五章大麻352

第一节大麻的形态特征352

一、根353

二、茎354

三、叶354

四、花355

一、生长和发育356

五、果实和种子356

第二节生物学特性356

二、大麻生长发育对环境条件的要求358

第三节大麻茎的构造与纤维发育362

一、麻茎的构造362

二、大麻纤维的发育364

三、大麻纤维的理化性质367

第四节大麻的起源和类型368

一、大麻的起源368

二、类型368

三、我国的优良大麻品种370

第五节 大麻育种和良种繁育372

一、大麻若干性状的遗传和相关372

二、大麻育种目标372

三、原始材料的收集、整理和保存373

四、大麻育种方法374

五、大麻良种繁育377

一、主要麻区的自然条件和轮作制度379

第六节大麻栽培技术379

二、耕作与施肥381

三、播种383

四、种植密度385

五、田间管理389

六、大麻病虫害防治392

七、收获394

一、亚麻的分类397

第一节植物学特征和生物学特性397

第六章亚麻397

二、植物学特征398

三、生物学特性401

第二节纤维发育与理化性质411

一、纤维发育411

二、纤维的理化性质414

第三节亚麻遗传与育种416

一、性状遗传416

二、性状相关417

三、亚麻育种418

四、亚麻良种424

第四节 良种繁育426

一、良种繁育的意义426

二、品种混杂退化的原因426

三、品种繁育及提纯技术427

第五节亚麻栽培技术428

一、亚麻栽培学基础428

二、亚麻栽培技术431

三、亚麻高产综合栽培技术446

第六节亚麻病虫害449

一、亚麻病害449

二、亚麻虫害455

第七节收获462

一、收获时期462

二、收获方法463

三、晾晒保管463

四、脱粒464

第一节器官的形成和构造467

一、根467

第七章龙舌兰麻467

二、茎和地下茎470

三、叶471

四、纤维474

五、花476

六、果实、种子和珠芽477

第二节生长和发育479

一、龙舌兰麻生长发育的几个阶段479

二、叶片的生长发育481

三、对外界环境条件的要求482

第三节分类486

一、龙舌兰科简介487

二、龙舌兰属简介487

三、中国栽培的主要龙舌兰麻487

四、新引进的龙舌兰麻489

第四节遗传和育种490

一、龙舌兰麻主要经济性状的遗传和变异490

二、龙舌兰麻的育种491

第五节繁殖和育苗498

一、苗圃的建立498

二、繁殖500

三、育苗503

第六节麻园的规划和设计504

一、麻园规划和基本建设504

二、开垦与整地505

一、定植506

第七节大田栽培技术506

二、施肥508

三、麻园管理516

四、高产、稳产栽培经验总结和措施518

五、第二代杂交新品种栽培的新趋势519

第八节更新和轮作519

一、更新519

二、轮作520

第九节病虫害及其防治521

一、病理病害521

二、生理病害527

三、虫害532

第十节收获与副产品的综合利用533

一、龙舌兰麻的收获533

二、副产品的综合利用535

第八章韧皮纤维作物的初加工539

第一节初加工的概念、意义及简史539

一、初加工的基本概念539

三、初加工的简要历史540

二、初加工的重要意义540

第二节初加工的方法和原理541

一、初加工的几种方法541

二、微生物脱胶的基本原理543

第三节苎麻的初加工549

一、化学脱胶法549

二、微生物脱胶法554

第四节黄麻、红麻和青麻的初加工557

一、天然沤洗法557

三、机械加工法562

二、化学脱胶法562

第五节大麻的初加工563

一、沤麻563

二、剥麻564

第六节亚麻的初加工565

一、原茎的沤制565

二、干茎的制纤569

二、分级检验的沿革573

一、分级检验的意义573

第一节 概述573

第九章麻类纤维分级检验573

第二节麻类分级（等）标准574

一、文字标准574

二、实物标准样品制作技术574

第三节麻类检验576

一、品质检验576

二、长度检验578

三、水分检验579

四、杂质检验579