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目录1

一、表面张力1

液体的天然形状1

未发挥好的潜力4

特殊测力计10

纸屑聚散13

樟脑跳舞16

多才多艺的小技师19

怕热的粉笔灰25

二、毛细管力29

灯芯吸油29

升得多高?30

“水锁”34

谁是破坏者?35

“气塞”39

木材“哭泣”40

泥地洼陷44

三、吸附46

吸附和表面张力46

花布褪色49

固体吸附剂53

防毒面具58

红糖变白糖65

植物吸收肥料的秘密73

四、表面膜80

水面“栅栏”和液体“透镜”80

不锈钢为什么不生锈?85

化学抗旱90

五、润湿94

量度润湿能力的“标尺”95

接触角的测量98

可湿性D、D、T102

隐身的防潮战士106

不漏水的布110

焊接112

“白毛浮绿水”116

矿物浮选120

六、表面电现象126

摩擦起电126

用电来净化粘土130

用电来“夯”实土壤134

离子“筛”136

七、粗粒分散体系141

悬浊液144

乳浊液148

泡沫153

烟、雾、尘162

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