《经济动物养殖》

第一章绪论1

第一节 经济动物养殖学的一般概念1

第二节 经济动物养殖的基本条件3

第三节 经济动物养殖中应遵循的原则6

第二章蚯蚓养殖10

第一节 蚯蚓的经济意义10

第二节 蚯蚓的形态结构与生物学特性15

第三节 环境因素对蚯蚓的影响25

第四节 蚯蚓的养殖技术29

第三章淡水珍珠养殖44

第一节 珍珠的用途及价值44

第二节 淡水育珠蚌的主要种类、形态及生物学特性46

第三节 珍珠的形成及化学组成55

第四节 人工植珠技术58

第五节 育珠蚌的养殖管理68

第六节 疵珠的形成及预防78

第七节 珍珠的采收和处理81

第四章蜗牛养殖83

第一节 蜗牛的经济价值及有害作用83

第二节 蜗牛的形态结构及生物学特性86

第三节 食用蜗牛的主要种类94

第四节 蜗牛的养殖方式95

第五节 蜗牛的养殖管理101

第六节 蜗牛的采收与产品加工110

第五章钳蝎养殖112

第一节 钳蝎的经济价值112

第二节 钳蝎的形态结构及生物学特性113

第三节 环境因素对钳蝎的影响125

第四节 人工养蝎场所的环境与设施127

第五节 钳蝎的养殖技术129

第六节 钳蝎的采收、加工与保存137

第六章河蟹养殖144

第一节 河蟹的经济价值144

第二节 河蟹的形态结构及生物学特性146

第三节 环境因素对河蟹的影响158

第四节 蟹苗的人工繁殖160

第五节 河蟹养殖技术165

第六节 养殖河蟹的捕捞和综合利用174

第七章鱼类养殖177

第一节 罗非鱼养殖178

第二节 泥鳅养殖197

第三节 黄鳝养殖207

第四节 鳜鱼养殖216

第五节 斑点叉尾？养殖230

第八章两栖类养殖241

第一节 牛蛙养殖242

第二节 蟾蜍养殖257

第九章爬行类养殖263

第一节 鳖养殖264

第二节 银环蛇养殖289

第十章鸟类养殖296

第一节 乌鸡养殖298

第二节 雉鸡养殖316

第三节 火鸡养殖330

第十一章兽类养殖347

第一节 黄鼬养殖347

第二节 果子狸养殖355

第三节 貉养殖359

第四节 麝养殖369

主要参考文献387