《传热与传质》

第一章引言1

1-1.因次和单位1

1-2.传热的各种方式7

1-3.导热率，膜传热系数和总传热系数9

1-4.顺流、逆流和叉流14

第一篇导热25

第二章导热理论和导热方程式25

2-1.导热的概念25

2-2.导热的基本定律26

2-3.导热方程式30

各向同性材料的导热方程式30

非各向同性材料的导热方程式32

第三章稳定导热37

3-1.稳定状态下的简单导热方程式的解37

3-2.边界面上的热对流39

3-3.绝缘的临界厚度40

3-4.细杆41

3-5.肋受热面45

3-6.具有热源的壁61

3-7.埋设的电缆63

3-8.二维稳定导热66

第四章不稳定导热79

4-1.瞬变导热79

4-2.周期导热102

第五章边界移动时的导热116

5-1.熔化或凝固时的导热116

5-2.移动热源119

第二篇对流传热126

各种类型的对流传热126

第六章沿表面的流动和槽内流动129

6-1.边界层和湍动129

6-2.边界层动量方程式136

6-3.层流边界层方程式139

6-4.纵向流动中的平板143

6-5.沿表面的压力梯度154

6-6.平板的层流边界层方程式的正确解155

6-7.管内流动159

6-8.横向流动中的柱体167

6-9.绕旋转对称物体的流动170

第七章层流受迫对流174

7-1.边界层热流方程式174

7-2.层流边界层能量方程式176

7-3.纵向流动中的平板180

7-4.壁面温度任意变化的平板186

7-5.横向流动中的柱体191

7-6.层流边界层能量方程式的正确解191

7-7.通过管子的流动198

第八章湍流受迫对流210

8-1.动量传递与热量传递之间的比拟210

8-2.管内流动216

8-3.纵向流动中出平板225

8-4.湍流传热理论的新发展228

第九章分离流动中的受迫对流240

9-1.传热的因次分析240

9-2.横向流动中的管和管束250

9-3.球体和填充床260

第十章特殊传热过程266

10-1.高速流动下的传热266

10-2.高速流动气体中的传热272

10-3.稀薄气体中的传热283

10-4.液态金属中的传热310

10-5.流逸冷却(transpiration cooling)与薄膜冷却313

第十一章自由对流323

11-1.竖板和水平管上的层流传热324

11-2.竖板上的湍流传热335

11-3.边界层方程式的推导338

11-4.两块平壁之间的流体内的自由对流340

11-5.混合的自由与受迫对流343

第十二章凝结和蒸发346

12-1.凝结346

12-2.蒸发352

第三篇热辐射365

基本概念365

第十三章热辐射特性367

13-1.黑体372

13-2.固体和液体383

13-3.气体393

第十四章辐射热交换407

14-1.黑体407

14-2.固体、液体和气体415

14-3.包壳内的辐射热交换420

14-4.火焰辐射432

14-5.辐射传热系数436

14-6.温度测量中的辐射误差440

14-7.高温测量443

14-8.太阳辐射447

第四篇传质454

第十五章二元混合物的关系式454

15-1.二元气体混合物的基本方程式454

15-2.湿空气的基本方程式及其s-i图455

第十六章传质464

16-1.扩散464

16-2.具有传质和传热的平板上的层流边界层472

16-3.传质的边界层积分方程式479

16-4.传质的相似关系式484

16-5.水分向空气内的蒸发492

第五篇热交换器496

第十七章热交换器的计算496

17-1.传递式热交换器496

17-2.储蓄式热交换器500

特性数值附录510