《有机化学自学指导及实验》求取 ⇩

第一部分有机化学自学指导1

第一章绪论1

Ⅰ.学习要求1

Ⅱ.内容提要1

第二章饱和脂肪烃7

Ⅰ.学习要求7

Ⅱ.内容提要7

第三章不饱和脂肪烃13

Ⅰ.学习要求13

Ⅱ.内容提要13

第四章芳香烃20

Ⅰ.学习要求20

Ⅱ.内容提要20

第五章卤代烃25

Ⅰ.学习要求25

Ⅱ.内容提要25

阶段小结（一～五章）31

阶段自我检测题（一）36

第六章醇、酚、醚38

Ⅰ.学习要求38

Ⅱ.内容提要38

第七章醛、酮、醌44

Ⅰ.学习要求44

Ⅱ.内容提要44

第八章羧酸和取代酸53

Ⅰ.学习要求53

Ⅱ.内容提要53

阶段小结（六～八章）62

阶段自我检测题（二）65

第九章胺和酰胺72

Ⅰ.学习要求72

Ⅱ.内容提要72

第十章杂环化合物77

Ⅰ.学习要求77

Ⅱ.内容提要77

第十一章旋光异构80

Ⅰ.学习要求80

Ⅱ.内容提要80

第十二章油脂和类脂化合物85

Ⅰ.学习要求85

Ⅱ.内容提要85

第十三章碳水化合物88

Ⅰ.学习要求88

Ⅱ.内容提要88

第十四章蛋白质和核酸93

Ⅰ.学习要求93

Ⅱ.内容提要93

阶段小结（九～十四章）102

阶段自我检测题（三）106

第十五章其它天然有机物108

Ⅰ.学习要求108

Ⅱ.内容提要108

部分习题参考解答110

阶段自我检测题解答125

第二部分有机化学实验134

有机化学实验的基本操作134

一、玻璃加工和塞子的配制134

二、加热与冷却136

三、重结晶137

四、熔点的测定139

五、蒸馏及沸点的测定141

六、萃取143

七、干燥和干燥剂144

有机化学实验项目147

实验一重结晶提纯苯甲酸147

实验二 苯甲酸熔点的测定148

实验三 粗苯胺的蒸馏提纯148

实验四 卤代烃、醇、酚、醛及酮的性质验证149

实验五 羧酸、取代酸、胺及酰胺的性质验证151

实验六 碳水化合物和蛋白质的性质验证152

实验七 油脂的水解153

实验八 未知物鉴别153

实验九 乙酸乙酯的合成154

实验十 甲苯氧化制取苯甲酸156

附录一158

有机化学教学大纲158

有机化学教学大纲说明166

附录二168

一、常用元素原子量表168

二、常用有机溶剂沸点、密度表168

三、有关试剂的配制168

实验报告169