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目录1

前言 化学的两个部分1

第一章 长链和短链7

第二章 在缺氢的情况下18

第三章 单环和多环27

第四章 形成盐的东西35

第五章 酒和毒性44

第六章 种种有羟基的东西52

第七章 改变一下组合62

第八章 甜的物质74

第九章 酸的物质85

第十章 水果、肌肉、肥皂94

第十一章 特性消失在化合之中104

结语115

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