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第二部份肝细胞功能及肝功能衰竭1

1．正常肝功能巫协宁译1

2．正常肝功能——调节葡萄糖巫协宁译1

3．正常肝功能——储存巫协宁译2

4．正常肝功能——合成巫协宁译2

5．正常肝功能——清除与解毒巫协宁译2

6．正常肝功能——排泄巫协宁译3

7．肝功能障碍的原因巫协宁译3

8．乙型肝炎病毒颗粒巫协宁译3

9．乙型肝炎表面抗原的亚型巫协宁译4

10．乙型肝炎病毒的命名巫协宁译4

11．肝细胞内乙型肝炎病毒复制巫协宁译4

12．肝活组织检查——急性肝炎巫协宁译5

13．乙型肝炎感染的表现巫协宁译5

14．对乙型肝炎的不同反应巫协宁译5

15．对乙型肝炎不同反应的假设理由巫协宁译6

16．乙型肝炎的临床反应巫协宁译6

17．乙型肝炎的血清学反应巫协宁译6

18．乙型肝炎e抗原的血清学反应巫协宁译7

19．乙型肝炎的免疫复合体损伤巫协宁译7

20．乙型肝炎的细胞免疫巫协宁译7

21．餐后血清胆汁酸的正常升高巫协宁译8

22．肝病时血清胆汁酸异常升高巫协宁译8

23．肝病时餐后血清胆汁酸持续升高巫协宁译8

24．磺溴酞钠的清除——肝病引起的异常结果巫协宁译9

25．磺溴酞钠从血浆中消失巫协宁译9

26．肝功能试验的灵敏度巫协宁译9

27．中度肝损伤巫协宁译10

28．肝病中的转氨酶巫协宁译10

29．碱性磷酸酶同功酶鉴定巫协宁译10

30．肝胆系疾病时的碱性磷酸酶巫协宁译11

31．肝胆系疾病中的血清碱性磷酸酶浓度巫协宁译11

32．肝源性碱性磷酸酶有耐热性巫协宁译11

33．肝脏引起的血清胆红素升高巫协宁译12

34．严重肝损伤：功能改变巫协宁译12

35．肝细胞在凝血中的作用巫协宁译12

36．肝病时凝血不良的原因巫协宁译13

37．肝胆系疾病对凝血酶原时间的影响巫协宁译13

38．凝血酶原时间异常：对注射维生素K的反应巫协宁译13

39．肝病时的血小板异常巫协宁译14

40．肝功能障碍是凝血不良的一个原因巫协宁译14

41．肝病时的弥散性血管内凝血巫协宁译14

42．肝病中弥散性血管内凝血：纤维蛋白溶解的激活巫协宁译15

43．肝病中弥散性血管内凝血：XA因子过多巫协宁译15

44．肝病中弥散性血管内凝血：凝血因子的消耗巫协宁译15

45．肝硬化：定义巫协宁译16

46．肝硬化的分类：病因巫协宁译16

47．肝硬化的分类：组织学类型姚光弼译16

48．肝硬化的后果：肝脏血流的改变姚光弼译17

49．肝硬化的后果：代谢的改变姚光弼译17

50．肝硬化的后果：内分泌的改变姚光弼译17

51．肝硬化的后果：内分泌姚光弼译18

52．肝硬化的后果：内分泌姚光弼译18

53．肝硬化的后果：腹水姚光弼译18

54．肝硬化的后果：血液学方面姚光弼译19

55．肝硬化的诊断姚光弼译19

56．肝性脑病姚光弼译19

57．肝性脑病的类型姚光弼译20

58．肝性脑病：临床表现姚光弼译20

59．肝性脑病的分期姚光弼译20

60．肝性脑病：可能的病因姚光弼译21

61．动脉血氨与门－体性脑病的分期姚光弼译21

62．氨的分布是由pH梯度所决定姚光弼译21

63．呼吸性碱中毒时细胞内氨升高姚光弼译22

64．低血钾性碱中毒时细胞内氨更为升高姚光弼译22

65．血浆氨的来源姚光弼译22

66．血浆氨增高的因素姚光弼译23

67．血浆氨主要是由肝脏消除姚光弼译23

68．肝脏合成尿素和谷氨酰胺而清除氨姚光弼译23

69．肝性脑病：诱因姚光弼译24

70．肝性脑病：治疗原则姚光弼译24

71．肝性脑病：治疗姚光弼译24

72．肝性脑病：乳果糖疗法的机制姚光弼译25

73．肝性脑病的治疗：新霉素减少肠内细菌姚光弼译25

第三部份门静脉高压症和腹水26

I、内脏循环的解剖和生理26

1．门静脉及其分支杨永彰译26

2．腹腔动脉及其分支杨永彰译26

3．肝脏的微循环杨永彰译27

4．肠和肠系膜的血液循环杨永彰译27

5．影响肝血流的生理因素杨永彰译27

6．正常肝脏的门静脉血流增加的方法杨永彰译28

7．使门静脉血流增加的因素杨永彰译28

8．肝动脉血流的增加杨永彰译28

Ⅱ、门静脉压力及其原因29

9．门脉脉压力的特点杨永彰译29

10．不同门静脉血流量对门脉压的影响杨永彰译29

11．肝病患者禁酒后的门静脉压变化杨永彰译29

12．测量门静脉压力的部位杨永彰译30

13．肝硬化的肝静脉压力杨永彰译30

14．肝硬化时静脉压杨永彰译30

15．肝脏疾病时循环阻塞的部位杨永彰译31

16．用压力测定和X线确定阻塞部位朱无难译31

17．肝血窦阻力增高朱无难译31

18．疤痕和再生结节内的血供与引流朱无难译32

19．肝硬化时门静脉压力随血浆容量增多而升高朱无难译32

Ⅲ、侧枝循环32

20．门腔分流术减轻门静脉高压的概念朱无难译32

21．各种门腔静脉分流术朱无难译33

22．门静脉高压的并发症朱无难译33

23．重要的门静脉侧枝循环朱无难译33

24．腹部侧枝静脉的照相朱无难译34

25．正常脾门静脉造影朱无难译34

26．肝硬化时的脾门静脉造影朱无难译34

27．肝外门静脉阻塞时的脾门静脉造影朱无难译35

28．主要侧枝的部位及其重要性朱无难译35

29．奇静脉象肺部肿块朱无难译36

30．腹部侧枝循环使外科手术复杂化朱无难译36

31．流向食管曲张静脉的血流冯耀庭译36

32．尸检时注射的食管曲张静脉冯耀庭译37

33．静脉曲张的放射学表现冯耀庭译37

34．静脉曲张的食管镜表现冯耀庭译37

35．食管炎——可诱发出血的一个因素冯耀庭译38

36．食管静脉曲张易于出血的解择冯耀庭译38

37．门静脉压力、侧枝和静脉曲张出血之间的关系冯耀庭译39

38．控制曲张静脉出血的方法表冯耀庭译39

39．B1akemore-Sengstaken三腔管的应用冯耀庭译39

40．腹水的照片冯耀庭译40

41．Starling定律冯耀庭译40

42．肝硬化中腹水形成增多而吸收减少冯耀庭译40

43．门静脉压力和胶体渗透压之间的相互关系冯耀庭译41

44．淋巴和腹水的形成朱宝荣译41

45．腹水形成的几个不同机理朱宝荣译41

46．腹水中蛋白质、酶和细胞成份的诊断价值朱宝荣译42

47．腹水时，腹内压力增加的一些临床后果朱宝荣译42

48．门体分流的可能部位朱宝荣译43

49．氨中毒是门静脉分流的一种结果朱宝荣译43

50．影响血氨水平的肝外因素朱宝荣译43

51．分流后的尿胆原肠－肝循环改变朱宝荣译44

52．门静脉高压时内脏血管床的血液淤滞朱宝荣译44

53．门静脉淤滞的后果朱宝荣译44

54．脾功能亢进朱宝荣译45

55．肝肾综合征朱宝荣译45

第七部份—B腹泻的病理生理46

1．腹泻的定义叶志成译46

2．排便习惯的不同叶志成译46

3．排便模式叶志成译47

4．肠液负荷和吸收能力叶志成译47

5．腹泻原因：结肠负荷增加叶志成译47

6．腹泻原因：结肠液体运动的改变叶志成译48

7．水的移动是继发于溶质的移动叶志成译48

8．水的移动是继发于渗透压的梯度叶志成译48

9．溶质的净移动：双向性成份叶志成译49

10．肠腔溶质的净积聚叶志成译49

11．净液体分泌叶志成译49

12．腹泻机制的分类叶志成译50

13．溶质来源的部位和机制叶志成译50

14．促肠分泌剂叶志成译50

15．溃疡性结肠炎：病例叶志成译51

16．溃疡性结肠炎：液体运动叶志成译51

17．乳糖不耐受症：病例叶志成译51

18．乳糖不耐受症：诊断性饮食措施叶志成译52

19．乳糖负荷后的肠液体运动叶志成译52

20．乳糖导致液体积聚叶志成译52

21．乳糖耐量试验陆伟壮译53

22．摄入乳糖后H2呼出量陆伟壮译53

23．口服乳糖后H2的产生陆伟壮译53

24．旅游者腹泻：病例示范陆伟壮译54

25．肠毒素性腹泻：诊断方法陆伟壮译54

26．空肠液体运动：毒素性腹泻陆伟壮译54

27．葡萄糖增强液体的吸收陆伟壮译55

28．葡萄糖在毒素性腹泻中的作用陆伟壮译55

29．细菌性肠毒素：特征陆伟壮译55

30．腺苷酸环化酶增强的机理陆伟壮译56

31．粘膜cAMP和肠分泌陆伟壮译56

32．产生肠毒素的细菌陆伟壮译57

33．分泌性腹泻：病例示范陆伟壮译57

34．分泌性腹泻：诊断方法陆伟壮译57

35．水泻综合征：液体运动陆伟壮译58

36．水泻综合征：特征陆伟壮译58

37．水泻综合征：候选的激素陆伟壮译58

38．肿瘤与腹泻陆伟壮译59

39．VIP与霍乱腹泻的表现陆伟壮译59

40．胆汁酸性腹泻：病例示范陆伟壮译59

41．胆汁酸性腹泻：诊断性治疗措施王赞舜译60

42．消胆胺的结合性王赞舜译60

43．回肠内的胆汁酸吸收王赞舜译60

44．胆汁酸性腹泻：液体的运动王赞舜译61

45．胆汁酸引起的液体分泌王赞舜译61

46．胆汁酸性腹泻：液体分泌增加王赞舜译61

47．双羟胆汁酸：对肠道的作用王赞舜译62

48．脂肪酸腹泻：示范病例王赞舜译62

49．脂肪酸腹泻：诊断性治疗措施王赞舜译62

50．脂肪酸腹泻：液体和电解质运动王赞舜译63

51．羟脂肪酸王赞舜译63

52．羟脂肪酸引起分泌王赞舜译63

53．脂肪酸腹泻：结肠分泌增加王赞舜译64

54．羟脂肪酸：对肠道的作用王赞舜译64

55．胆汁酸腹泻和脂肪酸腹泻的比较王赞舜译64

56．轻泻剂是外源性促分泌剂王赞舜译65

57．乳糜泻：示范病例王赞舜译65

58．乳糜泻：诊断性治疗措施王赞舜译65

59．乳糜泻：液体运动王赞舜译66

60．乳糜泻：多种因素的腹泻王赞舜译66

61．乳糜泻：无麸质食物王赞舜译66

62．短肠综合征：病例示范王赞舜译67

63．短肠综合征：诊断性治疗措施王赞舜译67

64．短肠综合征：多种异常王赞舜译68

65．患者提供腹泻原因的线索王赞舜译68

66．各类型腹泻的临床表现王赞舜译68

第十三部份—A营养：能量和蛋白质69

1．人体组成韩帼贞译69

2．平均能量的摄取和利用韩帼贞译69

3．人体组成随年龄而异韩帼贞译70

4．能量平衡决定体重的变化韩帼贞译70

5．热量不足有许多原因韩帼贞译70

6．能量的利用并不决定能量摄入韩帼贞译71

7．基础能量利用随年龄、性别各异韩帼贞译71

8．体表面积因体型大小而异韩帼贞译71

9．基础能量利用随体型大小而增加韩帼贞译72

10．生理因素改变基础能量的利用韩帼贞译72

11．病理因素影响基础能量的利用韩帼贞译72

12．创伤使基础能量利用增加韩帼贞译73

13．每天基础能量的丢失韩帼贞译73

14．能量利用随活动程度不同而各异韩帼贞译73

15．食物：劳动的当量韩帼贞译74

16．能量利用：提举体重的效应韩帼贞译74

17．食物的热卡量：化学成份的影响施亚芳译74

18．热卡含量随营养物质的不同而改变施亚芳译75

19．酒精提供了一个重要的卡负荷施亚芳译75

20．有些食物仅含有一种或两种营养物质施亚芳译75

21．食物热卡量：含水量的影响施亚芳译76

22．食物热卡量：制备的影响施亚芳译76

23．食物矿物质含量：制备的影响施亚芳译76

24．食物的维生素含量：制备的影响施亚芳译77

25～26．脂肪热卡的利用孟济明译77

27．蛋白质热卡的利用孟济明译78

28．食物的能量不能直接有效地转换为功孟济明译78

29．营养贮存需要能量（ATP）孟济明译79

30．葡萄糖是最丰富的循环着的能量来源孟济明译79

31．所有循环着的营养物质都能互相转化孟济明译80

32．营养摄入过多以脂肪形式被贮存孟济明译80

33．碳水化合物食物增加碳水化合物和脂肪贮存钱淑贞译81

34．蛋白质食物增加组织的蛋白质和脂肪钱淑贞译81

35．两餐之间：碳水化合物提供大部份热量钱淑贞译81

36．过夜空腹：脂肪提供大部份热量钱淑贞译82

37．饥饿早期：蛋白质和脂肪提供热卡李桂生译82

38．长期饥饿：脂肪提供大部份热卡李桂生译82

39．静脉内注射葡萄糖节省蛋白质李桂生译83

40．静脉内注射氨基酸可转化为葡萄糖并节省蛋白质李桂生译83

41．影响蛋白质需要量的因素黄品忠译83

42．蛋白质平衡黄品忠译84

43．蛋白质总需要量随年龄增加而减少黄品忠译84

44．过量蛋白质不能被保留黄品忠译85

45．蛋白质需要量随年龄和生长而变化陈士葆译85

46．饮食中蛋白质的需要量决定于利用陈士葆译86

47．蛋白质利用是必需氨基酸含量的函数陈士葆译86

48．蛋白质的利用依赖于能获得的能量陈士葆译87

49．蛋白质需要量是每天蛋白质转换的一小部份张兴荣译88

50．胃肠道是蛋白质分解代谢的主要场所张兴荣译88

51．疾病时蛋白质丢失增多李石译89

52．胃肠道丢失血浆蛋白质的量与其血浆浓度成比例李石译89

53．患病时肠道内蛋白质丢失的正常模式持续不变李石译90

54．蛋白质丢失增多对血浆蛋白浓度的影响李 石译90

55．蛋白质缺乏的时机是关键性的王振歧译90

56．蛋白质－热卡营养不良王振歧译91

57～58．热卡充足或不足时蛋白质营养不良的后果王振歧译91

59．食物纤维相等于不被消化和吸收的物质王红阳译92

60．粗纤维仅测定纤维素和木素王红阳译92

61．中性去垢纤维近似食物纤维王红阳译92

62．粗纤维不能估量保持水份能力王红阳译93

63．低纤维摄入与疾病：两者联系不能证实因果关系张贤康译93

64．中度肥胖与脂肪细胞体积增大有关张贤康译93

65．儿童期开始的肥胖与脂肪细胞数量增多有关张贤康译94

66．体重减轻率随饮食持续减少而发生变化张贤康译94

67．体重减轻需有大量热卡不足宫久文译94

68．体重减轻与食物成份无关宫久文译95

第十三部份—B营养：维生素和矿物质96

1．水溶性维生素构成辅酶的功能单位邱德凯萧树东译96

2．水溶性维生素构成辅酶的功能单位邱德凯 萧树东译96

3．脂溶性维生素刺激特异性蛋白的产生邱德凯 萧树东译97

4．脂溶性维生素的吸收需胆汁酸微胶粒邱德凯 萧树东译97

5．影响维生素或矿物质缺乏的因素莫剑忠 萧树东译97

6．药物可以起维生素类似物作用莫剑忠 萧树东译98

7．营养缺乏出现的时间取决于丧失率及体内藏量陶嘉咏 唐振铎译98

8．各种维生素缺乏的临床发病时间不同陶嘉咏 唐振铎译99

9．临床与解剖学的缺陷是维生素缺乏的晚期表现陶嘉咏 唐振铎译99

10．水溶性维生素缺乏的原因陶嘉咏 唐振铎译99

11．脂溶性维生素缺乏的原因陶嘉咏 唐振铎译100

12．焦磷酸硫胺陶嘉咏 唐振铎译100

13．大多数食物中含有硫胺陶嘉咏 唐振铎译100

14．硫胺摄入量的估计陶嘉咏 唐振铎译101

15．硫胺催化α－酮酸的脱羧基作用陶嘉咏 唐振铎译101

16．硫胺催化脱羧基作用的机制陶嘉咏 唐振铎译101

17．核黄素组成二个辅酶陶嘉咏 唐振铎译102

18．核黄素在乳制品、肉类及种子中最丰富陶嘉咏 唐振铎译102

19．核黄素摄入量的估计陶嘉咏 唐振铎译102

20．黄素辅酶通过氧化还原酶类间介电子转移陶嘉咏 唐振铎译103

21．烟酸构成一个辅酶陶嘉咏 唐振铎译103

22．烟酸存在于肉、鱼及加料面包中陶嘉咏 唐振铎译103

23．烟酰胺是从食物中的色氨酸及烟酸合成的陶嘉咏 唐振铎译104

24．NAD是酶氧化作用的一种辅酶陶嘉咏叹调 唐振铎译104

25．磷酸吡哆醛是维生素B6的活性型陶嘉咏 唐振铎译104

26．维生素B6可来自食物及肠道细菌陶嘉咏 唐振铎译105

27．维生素B6的代谢唐振铎译105

28．磷酸吡哆醛促进氨基组转换唐振铎译105

29．转氨基反应由磷酸吡哆醛催化唐振铎译106

30．维生素B6缺乏可造成多种缺陷唐振铎译106

31．四氢叶酸（THFA）为叶酸的活性型唐振铎译106

32．叶酸盐的吸收率因其结构而不同唐振铎译107

33．大多数食物叶酸盐须经消化转为单谷氨酸盐唐振铎译107

34．叶酸盐以聚谷氨酸盐形式贮存和循环唐振铎译107

35．叶酸盐催化一个碳组转移唐振铎译108

36．相对于需要量，叶酸贮存量较少唐振铎译108

37．血清和红细胞中叶酸盐值可反映临床缺乏唐振铎译108

38．钴氨素唐振铎译109

39．动物类食物是钴氨素的唯一来源唐振铎译109

40．钴氨素的吸收需要蛋白分解作用和内因子唐振铎译109

41．钴氨素经过肠－肝循环唐振铎译110

42．内因子－Cb1复合体在吸收时需要回肠受体唐振铎译110

43．辅酶Cb1催化分子内转化唐振铎译111

44．甲基Cb1传递甲基组唐振铎译111

45．Schilling试验唐振铎译111

46．应用Schilling试验估计Cb1吸收唐振铎译112

47．Schilling试验的解释唐振铎译112

48．维生素C是一还原剂唐振铎译112

49．人类缺乏合成抗坏血酸的酶唐振铎译113

50．维生素C存在于柑桔类水果和绿色蔬菜中唐振铎译113

51．从血清维生素C来估计摄入量陈 强 陆汉明译113

52．抗坏血酸盐催化转化后的胶原变体陈 强 陆汉明译114

53．β－胡萝卜素转变为维生素A陈 强 陆汉明译114

54．食物中维生素A与胡萝卜素或维生素A酯类相当陈 强 陆汉明译115

55．维生素A的吸收需要水解和再酯化陈 强 陆汉明译115

56．维生素A代谢陈 强 陆汉明译116

57．以血清视黄醇来估计维生素A摄入量陈 强 陆汉明译116

58．维生素A与视觉循环陈 强 陆汉明译117

59．血清维生素A和胡萝卜素水平随疾病和摄入量而异王秀玲 陆汉明译117

60．维生素D是一种固醇王秀玲 陆汉明译117

61．肝内维生素D的代谢王秀玲 陆汉明译118

62．肾脏内维生素D3的代谢王秀玲 陆汉明译118

63．维生素K王秀玲 陆汉明译118

64．维生素K来自两个来源王秀玲 陆汉明译119

65．维生素K来自食物和肠道细菌王秀玲 陆汉明译119

66．维生素K调整特异的凝血因子王秀玲 陆汉明译119

67．维生素K缺乏可由凝血酶原时间检测许幼如 陆汉明译120

68．维生素K循环许幼如 陆汉明译120

69．维生素K催化转化后凝血酶原的变体许幼如 陆汉明译121

70．铁主要存在于蛋、肉和种子中许幼如 陆汉明译121

71．血红蛋白铁较蔬菜中的铁易吸收许幼如 陆汉明译121

72．无机铁吸收随剂量不同而变化许幼如 陆汉明译122

73．食物中的铁需释放后经上皮吸收许幼如 陆汉明译122

74．降低铁吸收的因素许幼如 陆汉明译123

75．铁的吸收随身体铁池贮存量而变化姚晓衡 陆汉明译123

76．铁贮存量取决于血容量与血红蛋白浓度姚晓衡 陆汉明译123

77．功能性组织含有大部份铁贮存量姚晓衡 陆汉明译124

78．与正常身体储存量相比，每日红细胞产量很小姚晓衡 陆汉明译124

79．亚铁蛋白的合成和分解代谢姚晓衡 陆汉明译125

80．铁的贮存和运输姚晓衡 陆汉明译125

81．血清铁蛋白随性别和铁贮量而变化姚晓衡 陆汉明译126

82．成人的每日平均铁排泄姚晓衡 陆汉明译126

83．铁的需要随年龄和性别而不同朱良法 陶嘉咏译126

84．铁丧失量或需要量增多的因素朱良法 陶嘉咏译127

85．测定血清铁蛋白可估计铁储量朱良法 陶嘉咏译127

86．血清铁和铁结合力可诊断缺铁性贫血朱良法 陶嘉咏译128

87．钙存在于乳制品、鱼类和核果中朱良法 陶嘉咏译128

88．十二脂肠及回肠对钙的吸收不同朱良法 陶嘉咏译129

89．钙的吸收随着年龄增长而减少朱良法 陶嘉咏译129

90．钙的吸收可以增加朱良法 陶嘉咏译130

91．钙的吸收可减少陈毓钵 萧树东译130

92．钙的净吸收效力不高陈毓钵 萧树东译131

93．钙的强制性分泌调节钙的需要陈毓钵 萧树东译131

94．饮食中钙缺乏常见陈毓钵 萧树东译132

95．钙吸收减少的原因邱德凯 萧树东译132

96．体内钙的分布邱德凯 萧树东译132

97．潜在的钙丢失和需要量大邱德凯 萧树东译133

98．人的每天钙流邱德凯 萧树东译133

99．低钙血症的调节性反应邱德凯 萧树东译133

100．净磷吸收与摄入量呈比例邱德凯 萧树东译134

101．血清磷酸盐浓度取决于肾的重吸收邱德凯 萧树东译134

102．人的每天磷流邱德凯 萧树东译134

103．磷吸收不良导致高钙血症莫剑忠 萧树东译135

104．低磷酸盐血症的原因莫剑忠 萧树东译135

105．镁的净吸收与其摄入量成比例莫剑忠 萧树东译135

106．人的每天镁流莫剑忠 萧树东译136

107．早期镁缺乏的后果莫剑忠 萧树东译136

108．严重镁缺乏的后果莫剑忠 萧树东译136

109．低镁血症的原因莫剑忠 萧树东译137

110．人的锌代谢莫剑忠 萧树东译137

111．吸收不良中锌缺乏的发病机制陈毓钵 萧树东译137