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第一章新品种介绍1

一、品种的作用1

1.什么是品种1

2.优良品种的作用2

二、品种的分类4

1.按果实颜色分类4

2.按生长习性分类4

3.按果树的倍性分类5

4.按果实成熟期分类6

三、优良新品种介绍6

1.早熟品种6

2.中熟品种12

3.中晚熟品种16

4.晚熟品种26

5.近年报道的其它新品种33

第二章培育壮苗与建园34

一、苹果砧木的类型34

1.有性系实生砧34

2.无性系矮化砧40

二、苹果嫁接苗类型42

1.乔砧苗43

2.矮砧苗43

3.脱毒苗44

三、育苗技术49

1.培育乔砧苗49

2.繁育矮砧苗58

3.培育脱毒苗60

4.苗木出圃及检疫68

四、建园70

1.园址选择70

2.果园规划71

3.栽植前准备74

4.栽植及管理76

第三章苹果树生物学特性及适宜的生态条件80

一、形态特征80

1.根系80

2.芽、枝、叶82

3.花及果实88

二、生长及结果习性91

1.根系生长动态91

2.新梢生长动态93

3.花芽分化动态95

4.果实发育动态99

三、生长发育的生态条件104

1.温度104

2.光照106

3.水分107

4.土壤108

四、苹果树年龄时期109

1.幼龄时期109

2.初果期111

3.盛果期112

4.衰老期113

第四章土肥水管理114

一、改土与间作114

1.丰产果园土壤的基本特征114

2.深翻改土116

3.合理间作119

4.果园耕作121

二、土壤管理121

1.清耕休闲制122

2.果园生草122

3.果园覆草126

4.地膜覆盖127

5.免耕制131

三、营养特点与需肥特性133

1.营养特点134

2.需肥特性139

四、施肥技术141

1.肥料的种类和特点141

2.施肥的依据145

3.确定合理的施肥量145

4.施肥时期及方法149

五、节水灌溉157

1.需水特点157

2.灌水时期与灌水量158

3.灌水方法160

4.果园排涝167

六、果园土肥水综合管理新技术167

1.穴贮肥水技术168

2.施用稀土微肥170

3.施用光合微肥171

4.树干强力注肥技术172

5.化学覆盖技术与土壤结构改良剂应用173

第五章整形修剪175

一、整形修剪的意义175

1.目的175

2.原则175

3.依据176

4.整形修剪的变化趋势176

二、苹果树常见丰产树形177

1.疏层形177

2.纺锤形178

3.圆柱形179

4.树篱形180

三、常用修剪方法及反应183

1.冬季修剪183

2.生长季的修剪185

四、不同年龄阶段苹果树修剪192

1.幼龄期193

2.初果期201

3.盛果期207

4.衰老期210

五、纺锤形整形修剪技术过程211

1.细长纺锤形211

2.自由纺锤形220

六、化学修剪230

1.化学修剪的意义230

2.化学修剪的技术方法230

第六章苹果主要病虫害防治233

一、桃小食心虫防治233

1.形态特征234

2.发生规律234

3.预测预报235

4.综合防治措施238

二、山楂红蜘蛛的防治241

1.形态特征242

2.发生规律243

3.猖獗原因244

4.防治方法250

三、金龟?的防治252

1.形态特征及为害状252

2.生活史及习性254

3.防治方法255

四、金纹细蛾的防治258

1.形态特征及为害状258

2.生活史及习性260

3.防治方法260

五、卷叶蛾类害虫的防治262

1.几种主要卷叶蛾的形态特征263

2.几种主要卷叶蛾生活习性及为害特点267

3.防治措施269

六、苹果侵染性根腐病的防治272

1.几种侵染性根腐病的症状、病原及发病规律273

2.侵染性根腐病的防治277

七、苹果腐烂病的防治279

1.症状279

2.发病规律280

3.防治方法282

八、早期落叶病的防治284

1.症状285

2.发病规律285

3.防治方法287

九、苹果轮纹病的防治287

1.症状288

2.发病规律289

3.防治方法289

第七章花果管理及提高品质291

一、促进花芽形成291

1.增加花芽形成前的营养贮备291

2.喷布生长调节剂291

3.增加短枝比例293

4.促进花芽生理分化293

二、提高花朵坐果率294

1.落花原因及防止方法294

2.生理落果原因及防止方法300

3.采前落果原因及防止方法301

三、提高果实品质302

1.增大果个303

2.提高果形指数310

3.增进着色312

4.防止果锈317

5.防止水锈318

6.防止裂果319

7.提高果实内质320

第八章采收与采后处理323

一、适期采收323

1.采收期的确定323

2.采收技术325

二、分级与包装328

1.果实分级328

2.果实包装330

三、贮藏332

1.果品贮藏的基本原理332

2.影响苹果贮藏的环境因素334

3.苹果的简易贮藏335

附录345

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