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第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议资料选编下册457

油脂营养和健康457

膳食脂肪与人体健康范文询457

橡胶种子油食入对猕猴体脂的脂肪酸组成的影响刘超然唐朝才等462

从动物试验看菜籽油的营养特性罗远洲465

汉中地区水冬瓜油食用研究魏明山 张学忠 梁仰止 黄广林 郭尚智 张耀坤 李乃章 张守明477

食用油脂及其营养郭志平492

关于提高菜籽油食用营养价值的意见兰玉铭492

油料蛋白的开发493

开发利用大豆蛋白的问题及建议胡德滋493

水溶法提取油脂和蛋白工艺综述温士谦498

水剂法加工花生的工艺及设备的探讨李瑚传506

蛋白质营养价值及其功能沈蓓英512

我国各地若干品种大豆品质的研究马仲登王翔 林忠平 刘红军522

我国各地若干品种大豆中球蛋白的组分及其与豆腐得率的关系林忠平 刘红军 马仲登 王翔529

菜籽蛋白质的营养价值及其制取罗远洲532

日本豆腐生产情况及对我国豆腐生产的几点建议丁纯孝539

豆奶毕震 马玉珍547

大豆用工业已烷—乙醇混合溶剂进行浸出和脱腥味刘复光 姚景凤552

脱脂花生粕提取分离蛋白工艺参数的室内试验刘洪银 薛岩557

用酸浸醇洗法提取浓缩大豆蛋白及产品营养分析胡立志 陈秀英 黄光华562

大豆浸出粕低温脱溶试验潘才兴567

我厂大豆分离蛋白质的生产黑龙江省佳木斯制油厂574

大豆组织蛋白挤出膨化工艺的研究和讨论崔祥兴578

综合利用581

利用米糠油脂肪酸试制二聚酸及其应用研究张秀鲁马永伟 吴玲之 郭沈发581

植物油不皂化物治疗牙周病的药物性能探讨黄宗仁 袁诗芬 吴洁 毕震592

菜油磷脂在橡胶工业的应用研究施国培596

菜油磷脂作为饲料添加剂的应用研究施国培605

米糠蜡的应用开发崔扬棣619

浅谈磷脂复合肥的制作工艺及增产效应黄福辉629

大豆磷脂的研究及应用梁玉屏633

茶籽榨油和饼粕综合利用王子明638

植酸彭佩霞651

醋酸乙酯法提制米糠蜡的试验研究罗嗣良 葛庆昇 陆仲华656

牙周宁片剂及牙周宁原药测定方法的探讨辛赛瑞672

卵磷脂提取技术报告黑龙江省安达县制油厂673

节约能源677

油脂连续精炼的节能途径韩景生刘森祥677

我省预榨浸出油厂降低能源消耗的几项技术措施山东省粮油食品工业公司688

使用油介质蒸炒设备节能情况介绍山东省粮油食品工业公司692

热管在粮油工业企业余热回收应用初探曲绍明693

新油源开发697

我国部分野生植物油料调查及发展工作的意见温光源697

米胚芽油的应用开发许大申葛庆昇712

新疆三种古老而珍贵的野生油料唐宝奎728

油橄榄品种油脂形成规律的比较研究张文澂 王光陆 魏明山723

著名固沙植物——沙蒿种子组成的研究和利用魏明山728

连翘种子化学成份的研究与利用魏明山737