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第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议资料选编上册1

会议文件1

第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议开幕词1

全国油脂科技情报网工作总结2

第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议总结7

全国油脂科技情报网工作条例9

全国油脂科技情报网一九八四～一九八五年活动计划11

《油脂科技》编委会工作条例12

会议领导小组13

会议议程安排14

专题综述报告15

试谈我国油脂工业的发展前景王瑞元15

油脂设备标准化的回顾与展望谢锡怡15

试论中国油脂工业的现代化秦洪万22

浅谈油脂情报资料工作哈尔滨市粮食研究所情报资料室28

八十年代世界植物油生产、贸易发展趋势刘宗珏34

食用加工油脂考察报告日本食用加工油脂考察组38

国外油脂技术现况概述吴昌辉53

日本的香油生产李志伟67

油脂制备73

油脂在油料种子中的存在状态周瑞宝73

关于油脂在种籽细胞中的存在状态刘大川77

多层离心式葵花籽剥壳机的研制叶洪权83

BYY型液压式椰子剥衣机曾宪君102

大豆气力输送的设计和应用蒋克敏103

使用圆筒炒锅蒸炒菜籽是降低菜油色泽的有效途径郭达108

95型油厂试用滚筒炒锅的初步总结林士贵刘光炳113

ZQ·42卧式液压榨油机制备“小磨香油”徐连庚 顾志宏 谭玉蓉 谢立民115

ZX·10-1G螺旋榨油机压榨菜籽生产试验四川省粮油工业公司技术科 商业部绵阳粮机厂技术科122

微压蒸炒油菜籽试验研究杨心宝127

200-3型榨油机预榨菜籽的初步实践李文忠131

探讨浸出车间工艺设计中的若干问题倪培德131

液压机榨芝麻饼的颗粒浸出徐连庚 顾志宏 谭玉蓉 陈宝德 陈卫国147

提高平转浸出器生产能力的新途径万瑞忠152

环形浸出器的应用推广与改进倪培德 江志炜 龚道明 陈志虎158

六号溶剂含硫量对浸出桐油异构化影响的研究冉启才165

降低大豆粕中残油的几点做法黑龙江省岗市制油厂169

对尾气吸收装置儿个方面的探讨宋宝生171

油脂的精炼与加工171

用泽尼斯法精炼菜籽油的研究田仁林171

油脂连续脱色反应器左恩南174

静态混合器及其在油脂精炼中的应用韩景生周东平 高元功 周展明 刘森祥180

植物油的半连续脱臭周广熙194

橡胶种子油的脱胶廖振民204

食用氢化油秦洪万 宋载儿207

油脂加工、起酥油与人造奶油姚源崑 朱元言217

人造奶油的生产过程和品质控制钱 涛 王雯秀227

YPL—2.2油屏蔽泵的试验及应用刘葆仁241

脂肪酸废水及炼油废水处理的研究沈郁青 周元成250

油脂测比定容计量罐的研制肖应龙258

油脂化学与分析259

对粮食部门当前发展油脂化工事业的一点浅见厉秋岳259

塑性脂肪韩国麒270

食用油脂加热劣变的研究吴艳霞薛亚琳281

煎炸棉籽油的中性挥发物的分离与鉴定方法戴学真 洪庆慈303

用于食用油脂的天然抗氧化剂王以群322

油脂中甘三酯分子结构的计算与验证时宏334

油脂添加剂—羟基硬脂精试剂和应用的研究杜隆誉345

利用紫外吸收光谱评价煎炸油的质量刘万鹏 李毓璞355

甲基硅油对防止煎炸油劣变的作用刘万鹏 李毓璞358

桐油的试验报告吴艳霞 薛亚琳374

葵花籽中的绿原酸及其脱除与氧化抑制方法潘伟 池应浩 罗文库389

油脂中甾醇的测定方法付梅轩 陈燕 鲍元奇397

应用红外光谱仪测定反式异构酸黎燕斌 张子慧404

油品低含蜡量测定方法的研究上海市粮油工业公司油脂研究室407

食用油脂中金属元素铜、铁、镍的原子吸收测定方法王雪岚417

东北三省大豆脂肪酸组成的研究王惠芳419

高效液相色谱在油脂分析中的应用裘爱咏429

EDTA络合滴定法测定菜籽粕中的芥子甙周以泉 唐双辰437

关于亚硝酸法检出亚麻油中桐油掺杂试验的假阳性现象赵爱茹441

菜油储藏稳定性实验室试验报告贵州省黔南自治州粮食局444

植物油脂油料暂行试用检测方法汇编上海市粮油工业公司油脂研究室452

植物油中溶剂残留液上气相色谱分析法杨昌金 杨文君452

用磺化反应法测定亚麻油的纯度王钦文453

高酸价油脚酯化还原试验（初报）余家蜀 梁永宁 李新军453

蔡花籽—菜籽调合油（KC调合油）的实验室制备樊铁 王惠芳454

紫外线光照降解花生油中黄曲霉毒素B1生产性应用设计研试报告广东省粮食科研所 广东省肇庆市粮食局454