《农村实用技术丛书 笋用竹林》求取 ⇩

一、概述1

（一）竹笋营养价值1

（二）竹笋生产概况1

二、安徽主要笋用竹种3

（一）毛竹属的形态特征3

（二）主要笋用竹种简介6

三、竹子的生长发育22

（一）竹鞭的生长22

（二）竹笋的生长24

（三）竹林出笋26

四、怎样建立笋用竹林29

（一）改材用竹林为笋用林29

（二）营造笋用竹林31

五、竹笋培育技术39

（一）除草松土39

（二）施肥40

（三）培土43

（四）埋鞭43

（五）留母竹44

（六）挖除竹蔸47

（七）大小年改制47

（八）采笋48

六、毛竹笋用林的培育制度51

（一）一般笋用竹林51

（二）笋、材两用竹林52

七、中小型竹的笋期管理55

（一）土壤水分管理55

（二）疏笋技术与留母时间56

（三）鞭笋的培育管理57

八、防治竹林病虫害58

（一）笋期病虫害防治58

（二）叶、枝、干部病虫害防治63

九、竹笋加工69

（一）笋干加工69

（二）笋丝加工72

（三）笋衣加工72

（四）腌笋加工73

（五）酱笋加工73

（六）桶笋与罐笋73