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第一章 胶体化学概论1

第一节 胶体化学的产生与发展1

第二节 胶体化学的研究对象及意义5

第三节 亲液胶体与憎液胶体7

第四节 胶体化学的分类及特点9

第五节 胶体化学与医药学13

第二章 表面现象与吸附16

第一节 表面能与表面张力17

一、表面能17

二、表面张力19

第二节 润湿与铺展21

一、润湿21

二、铺展25

第三节 弯曲液体表面现象26

一、弯曲液面的附加压力26

二、液体在毛细管中的升降29

三、蒸气压与液滴大小的关系——Kelvin方程31

第四节 表面张力的测定33

一、毛细管上升法33

二、最大泡压法34

第五节 固体表面吸附35

一、物理吸附35

二、化学吸附36

三、吸附热36

四、吸附等温线37

五、吸附过程的动力学特征37

第六节 Langmuir单分子层吸附理论39

第七节 BET多分子层吸附理论42

一、BET多分子层吸附理论42

二、用BET法测定固体的比表面积44

第八节 毛细凝聚现象与微孔结构47

一、毛细凝聚与Kelvin方程47

二、滞后现象与微孔结构48

第九节 固-液界面吸附49

一、非电解质溶液中的吸附49

二、电解质溶液中的吸附52

第十节 常用吸附剂及其性能54

一、硅胶54

二、活性炭54

三、氧化铝55

四、分子筛55

第十一节 血液灌流56

一、方法与原理57

二、吸附剂及其性能58

三、血液灌流的临床应用60

第三章 表面活性物质64

第一节 表面活性剂的分类及特点65

一、阴离子表面活性剂65

二、阳离子表面活性剂66

三、两性表面活性剂66

四、非离子表面活性剂67

五、高分子表面活性剂69

第二节 表面活性剂在溶液表面上的吸附69

一、Gibbs吸附方程69

二、Langmuir吸附方程72

第三节 表面活性剂水溶液的胶团化作用75

一、胶团化作用75

二、形成胶团的机理77

第四节 表面活性剂的亲水亲油平衡值79

第五节 表面活性剂的生物活性82

第六节 表面活性剂的生物降解85

第七节 表面活性剂的几种独特作用88

一、增溶作用88

二、润湿作用91

三、洗涤作用93

第八节 不溶性单分子膜94

一、表面压95

二、单分子膜的状态96

第九节 高分子膜和蛋白质膜99

第四章 胶体分散体系102

第一节 溶胶的制备与净化102

一、制备102

二、净化106

第二节 布朗运动107

第三节 扩散与渗透现象110

一、扩散110

二、渗透现象113

第四节 沉降与沉降平衡117

一、悬浮体的沉降117

二、溶胶粒子的沉降与沉降平衡119

第五节 超离心技术122

一、沉降速度法122

二、沉降平衡法124

第六节 光的散射与吸收125

一、光散射126

二、光吸收128

第七节 双电层理论129

第八节 电动现象133

一、电泳134

二、电渗136

三、流动电位138

四、沉降电位138

第九节 电泳测定及其应用138

一、界面移动电泳139

二、显微电泳140

三、区域电泳141

第十节 分散体系的稳定性144

第十一节 电解质的聚沉作用148

第十二节 分散体系稳定性的现代理论——D.L.V.O理论151

一、分子间力151

二、粒子间力153

三、D.L.V.O理论154

第十三节 聚沉动力学158

一、快速聚沉动力学158

二、缓慢聚沉动力学160

第十四节 高分子化合物的保护作用161

第五章 乳状液及其在医药中的应用165

第一节 乳状液与乳化剂165

一、乳状液165

二、乳化剂167

第二节 乳化剂的作用原理169

一、降低界面张力169

二、形成界面膜170

三、形成双电层170

四、固体微粒的稳定作用172

第三节 乳状液的制备174

一、转相法174

二、新生皂法174

三、轮流加液法175

四、直接匀化法175

五、自然乳化分散法175

第四节 乳状液的分层、转相和破乳177

一、分层177

二、转相179

三、破乳181

第五节 微乳状液183

第六节 药用乳状液及其特点184

一、化学稳定性185

二、安全性185

三、选用抗菌防腐剂186

四、选用抗氧剂189

第七节 药用乳状液的制备及应用189

一、洗剂190

二、口服乳剂190

三、注射剂191

第八节 碳氟代血液194

一、制备194

二、生化性质196

三、临床应用198

第九节 复合型乳剂200

一、制备200

二、影响稳定性的因素203

第十节 复合型乳剂在医药中的应用205

一、包封酶205

二、给血液供氧206

三、用于服用过量药物的急救治疗209

第六章 泡沫与气溶胶214

第一节 泡沫的形成214

第二节 起泡与起泡剂217

第三节 泡沫的稳定性219

一、表面张力219

二、泡沫表面的“修复”作用220

三、液膜透气性221

四、粘度221

五、表面电荷的影响223

第四节 消泡与消泡剂224

一、物理消泡法224

二、机械消泡法224

三、化学消泡法225

第五节 气溶胶229

一、气溶胶的分类230

二、气溶胶粒子在外力作用下的运动231

三、气溶胶的电性质233

第六节 人类与环境235

一、大气污染——气溶胶235

二、大气污染物的来源237

三、大气污染对人类的危害238

第七节 微生物气溶胶239

一、微生物气溶胶的传播239

二、微生物气溶胶传播的主要疾病240

三、微生物气溶胶的净化与消毒241

第八节 破坏气溶胶的方法242

一、重力沉降室242

二、旋风除尘器242

三、布袋除尘器243

四、静电除尘器243

五、泡沫除尘器243

六、水浴除尘器243

第九节 泡沫与气溶胶在医药中的应用244

一、消泡244

二、气雾剂245

第七章 流变学250

第一节 流体的粘度250

第二节 流变曲线与流型255

一、塑流型256

二、假塑流型257

三、胀流型258

第三节 粘度的测定259

一、毛细管粘度计260

二、转筒式粘度计263

第四节 触变性与粘弹性265

一、触变性265

二、粘弹性268

第五节 生物流变学270

第六节 血液流变学273

一、血液流变性的特点273

二、影响血液粘度的因素276

第七节 临床血液流变学280

一、血液流变性的异常与疾病280

二、血液流变性异常的治疗282

第八节 流变学在制剂中的应用285

一、触变胶制剂285

二、混悬液286

三、乳状液制剂288

四、软膏剂289

第八章 高分子化合物及其溶液的胶体化学性质291

第一节 高分子化合物的结构特点292

一、高分子化合物的结构292

二、高分子链的柔性与刚性293

三、影响链柔顺性的因素294

第二节 高分子化合物与溶剂的相互作用295

第三节 高分子溶液及其粘度299

一、高分子化合物的分子量299

二、高分子溶液的粘度301

第四节 高分子溶液的渗透压及其测定305

第五节 Donnan平衡309

第六节 Donnan平衡对渗透压的影响313

第七节 Donnan膜电位316

第八节 蛋白质的结构特点及其溶液的性质322

一、两性电离及等电点322

二、蛋白质溶液的性质323

三、蛋白质的变性325

第九节 絮凝、胶凝与凝胶326

一、絮凝与盐析326

二、胶凝与凝胶328

第十节 凝胶层析332

一、凝胶的种类及特性332

二、凝胶层析的基本原理333

三、影响凝胶层析的因素334

四、凝胶层析的应用335

第十一节 药用高分子化合物336

一、高分子溶液直接用作药物336

二、高分子化合物在制剂中的应用338

第九章 生物机体中的某些胶体化学过程340

第一节 渗透现象与渗透功340

第二节 细胞的胶体特性345

一、渗透性345

二、与渗透性有关的其它生理现象348

第三节 血管内外的渗透压与水肿351

一、血管内外的渗透压351

二、水肿355

第四节 渗透压与肾脏调节作用358

第五节 血液的胶体化学特性362

一、血液的流变学特性364

二、血浆的渗透压364

三、血液的缓冲作用366

四、电泳367

五、等电点367

第六节 红细胞的胶体性能368

一、红细胞膜的通透性368

二、红细胞的流变学特性368

三、红细胞的溶血现象371

四、红细胞的动力学稳定性与血沉372

第七节 血凝与抗凝374

一、血凝374

二、抗凝376

第八节 血液中的Donnan平衡377

第九节 结缔组织382

第十节 肺表面张力与肺表面活性物质386

一、肺表面张力386

二、肺表面活性物质的生理功能389

第十一节 消化与吸收392

第十章 控制释放给药与定向给药体系396

第一节 医药高分子的特点及组织适应性396

第二节 医药高分子材料的血液相容性399

一、界面现象在血液相容性中的重要性400

二、改善高分子材料血液相容性的方法402

第三节 控制释放给药的原理与途径404

一、控制扩散405

二、控制溶解410

三、控制渗透压411

四、控制分配412

五、化学控制413

第四节 控制释放给药的装置或剂型415

一、微型胶囊416

二、渗透泵420

三、皮肤控释给药421

四、体腔置放给药424

第五节 定向给药426

一、乳状液427

二、混悬剂428

三、脂质体430

第十一章 生物膜、人工膜及生物医学工程435

第一节 生物膜的化学组成与结构435

一、生物模的化学组成436

二、生物膜的结构438

第二节 生物膜的通透性与转运442

一、生物膜对水的通透性443

二、生物膜对非电解质的通透与转运444

三、生物膜对离子的通透与转运449

第三节 生物膜对药物的转运与吸收453

一、生物膜对药物的转运453

二、药物经简单扩散过膜的一般规律455

三、生物膜对药物的吸收与作用457

第四节 生物膜的功能与疾病458

一、膜受体与激素458

二、生物膜与免疫459

三、生物膜与毒素的作用460

四、生物膜与肿瘤461

五、生物膜与衰老462

第五节 生物膜研究与临床医学464

一、生物膜化学成分的分析464

二、生物膜的形态观察465

三、生物膜流变性异常与疾病465

四、生物膜生理功能的测定466

第六节 平面双层脂膜467

一、平面双层脂膜的制备467

二、用平面双层脂膜模拟生物膜的某些特性470

三、平面双层脂膜在医学中的应用472

第七节 脂质体474

一、一般性质474

二、磷脂与蛋白质重组合成功能膜475

第八节 L-B膜477

一、L-B膜的制备478

二、L-B膜的应用480

第九节 人工肾482

一、人工肾的构成482

二、透析膜483

三、血液透析原理485

四、人工肾的新进展487

第十节 人工肺488

一、膜及其性能488

二、膜式人工肺的原理489

三、膜式人工肺的类型490

第十一节 生物传感器492

一、原理492

二、生物活性物质的固定方法493

三、生物传感器的种类及应用494