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第1章火的历史1

1.1从古代到中世纪2

1.2燃素说6

1.3热素说11

1.4火药的历史13

1.5焰火和火柴18

1.6单位21

第2章火的本质24

2.1发火25

2.2引火和引火点33

2.3燃烧浓度的界限36

2.4戴维灯38

2.5火和水40

第3章火的化学43

3.1燃烧的热化学44

3.2链反应50

3.3火焰中的离子和灯烟59

3.4冷焰62

第4章各种火焰的形状64

4.1蜡烛的火焰65

4.2本生灯68

4.3炭火75

第5章火光和声音——物理化学的性质77

5.1火的温度78

5.2火光和颜色82

5.3焰火的颜色85

5.4火的音响90

第6章爆炸95

6.1根据爆炸过程对爆炸进行分类96

6.2根据反应速度进行分类101

6.3根据物质状态进行分类104

6.4关于气体爆炸的问答108

第7章火的利用121

7.1家庭用的煤气燃烧炉122

7.2煤炉127

7.3石油炉130

7.4发动机132

7.5火箭139

7.6爆炸的应用144

7.7燃烧和大气污染148

第8章火的灾害154

8.1火灾155

8.2实际的爆炸事故160

索引165