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第一章 概述1

一、产地1

二、形成历史2

三、类群分布与特征5

四、特点7

第二章 主要种质特性9

一、繁殖特性9

二、生长发育特点24

三、肥育性能和胴体品质35

四、肉质37

五、遗传特性40

六、生理生化值46

七、行为特性51

第三章 杂交利用55

一、杂交利用演变过程55

二、杂交组合筛选试验55

三、杂交利用中的若干问题57

四、提高杂交效果的展望60

第四章 选种选配61

一、群众的选种和选配经验61

二、种母猪和后备猪的选择指数65

三、断奶前后体重的校正方法68

四、产仔数的胎次差异及校正方法70

五、种公猪的选择71

六、育种场的猪群更新与世代间隔72

第五章 饲养及经营管理75

一、农户养猪的饲料和用料量75

二、国营种猪场的养猪营养水平76

三、姜曲海猪的消化率77

四、猪场的经营管理78

主要参考文献82

姜曲海猪研究文献资料84