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第一章 烷烃1

第二章 单烯烃12

第三章 炔烃和二烯烃26

第四章 脂环烃44

第五章 芳香烃53

第六章 对映异构72

第七章 卤代烃87

第八章 醇、酚、醚101

第九章 醛和酮129

第十章 羧酸145

第十一章 羧酸衍生物156

第十二章 取代羧酸169

第十三章 含氮有机物185

第十四章 杂环化合物212

第十五章 碳水化合物227

第十六章 氨基酸和蛋白质245

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