《知识经济与农业生产》

绪论1

1 农业发展——任重而道远1

2 生物技术——农业飞跃的引擎5

3 知识经济时代——科学农业新的道路8

1 农业的发展和面临的挑战11

1.1 农业的起源12

1.2 原始农业15

1.3 传统农业18

1.4 现代农业21

1.5 知识经济时代农业发展的机遇与挑战33

2 作物遗传改良41

2.1 育种技术的革新42

2.2 从杂种优势利用到超级作物品种的选育49

2.3 生物技术的掀起和转基因植物的应用53

2.4 农产品相对过剩与品质改良62

3 作物生产管理80

3.1 迅速发展的种子和种苗业80

3.2 设施栽培与工厂化生产的崛起93

3.3 从凭经验管理到计算机管理101

3.4 生产链的延伸和产业化108

4 植物保护122

4.1 从农药的过量使用影响生态环境谈起123

4.2 生物农药和基因工程农药127

4.3 病、虫、草综合防治技术133

5 畜牧业生产138

5.1 动物营养工程与饲料业的发展139

5.2 集约化饲养管理技术的进步146

5.3 动物育种和基因工程改良149

5.4 动物高效繁殖技术与克隆155

5.5 动物疾病诊断和防疫体系的健全164

5.6 畜牧业的延伸——动物基因工程和生物反应器172

6 农业生产领域的拓展174

6.1 生物能生产175

6.2 蛋白质生产183

6.3 药用物质生产191

7 21世纪农业展望203

7.1 生态农业和可持续农业203

7.2 高新技术在农业上的应用214

主要参考文献237

后记241