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绪言1

第一章 家兔的主要品种5

一、中国白兔5

二、日本大耳白兔6

三、新西兰白兔6

四、加利福尼亚兔7

五、比利时兔7

六、德国花巨兔8

七、丹麦白兔8

八、垂耳兔（公羊兔）9

九、力克斯兔9

十、青紫蓝兔9

十一、安哥拉兔10

第二章 家兔的繁殖13

一、家兔的生殖器官13

（一）公兔的生殖器官13

（二）母兔的生殖器官16

二、家兔的生殖生理17

（一）性成熟和初配年龄17

（二）发情期与发情周期18

（三）妊娠和妊娠期18

（四）家兔的繁殖利用年限19

三、提高家兔繁殖力19

（一）家兔不孕和繁殖力低的原因19

（二）良种适配，争取多怀20

（三）积极保胎，争取多产22

（四）精心护仔，争取多活23

（五）家兔的人工授精24

（六）家兔的频密繁殖30

（七）家兔的胚胎移植31

第三章 家兔的性状遗传34

一、家兔毛色的遗传34

（一）毛色遗传现象34

（二）毛色的形成34

（三）毛色的遗传35

（四）被毛形态的遗传38

（五）家兔毛色遗传的几个实例40

二、家兔外形的遗传43

（一）侏儒兔43

（二）垂耳兔43

（三）“牛眼”和内障44

（四）牙齿的畸形46

（五）四肢的缺陷47

三、家兔疾病的遗传49

（一）家兔的遗传性疾病49

（二）家兔抗病力的遗传51

（三）家兔抗药力的遗传52

第四章 家兔的选育53

一、家兔的生长与发育53

（一）家兔的外形及其评定53

（二）家兔生长发育的阶段性55

（三）家兔生长发育的测量与计算57

二、选种原理和方法60

（一）选择原理60

（二）选种方法61

三、种兔的选配68

（一）选配的作用68

（二）选配的方法68

四、长毛兔的遗传参数71

（一）主要经济性状的遗传力72

（二）性状间的表型相关和遗传相关73

五、家兔的杂交改良74

（一）长毛兔的杂交改良74

（二）肉兔的杂交改良79

（三）毛兔与肉兔的杂交82

第五章 家兔的营养85

一、家兔的消化生理特点85

（一）家兔消化系统的结构与功能85

（二）营养物质的吸收91

二、家兔的营养原理92

（一）饲料与兔体的化学组成93

（二）饲料的消化性94

（三）蛋白质的营养95

（四）碳水化合物的营养97

（五）脂肪的营养98

（六）饲料能量的营养99

（七）矿物质的营养103

（八）维生素的营养109

（九）水与家兔营养110

三、家兔的营养需要与饲养标准115

（一）营养需要的概念和原理115

（二）家兔维持的营养需要116

（三）繁殖家兔的营养需要118

（四）泌乳母兔的营养需要122

（五）生长、肥育家兔的营养需要124

（六）产毛兔的营养需要132

（七）家兔的饲料标准135

第六章 家兔的饲料137

一、干粗饲料137

（一）干草137

（二）稿秆和秕壳138

二、青绿饲料138

（一）天然或栽培牧草139

（二）杂蔬类饲料139

（三）水生饲料140

（四）幼嫩树叶140

三、青贮饲料140

四、能量饲料141

（一）禾谷类籽实141

（二）糖麸类饲料141

（三）块根、块茎及瓜类饲料142

五、蛋白质饲料143

（一）植物性蛋白质饲料143

（二）动物性蛋白质饲料144

六、矿物质饲料145

（一）食盐145

（二）含钙的饲料145

（三）含钙、磷的饲料145

七、添加剂145

（一）营养物质添加剂146

（二）非营养性添加剂146

八、配合饲料146

九、家兔的日粮配合技术152

（一）日粮配合原则152

（二）日粮配合技术和步骤153

第七章 家兔的饲养管理158

一、饲养管理的一般要求158

（一）饲喂方法158

（二）饲料喂量159

（三）日粮结构类型的选择160

（四）饲料的合理调制及更换162

（五）饮水的供应163

（六）创造良好的环境165

（七）实行分群管理，专人喂养166

（八）严格防疫制度166

二、各种兔的饲养管理要点166

（一）种公兔的饲养管理166

（二）种母兔的饲养管理168

（三）仔兔的饲养管理172

（四）幼兔的饲养管理176

（五）青年兔的饲养管理177

（六）商品肉兔的饲养管理178

（七）长毛兔的饲养管理178

（八）皮用兔的饲养管理183

三、家兔管理常规技术184

（一）捉兔方法184

（二）年龄鉴别184

（三）公母兔的鉴别185

（四）编号185

（五）公兔的去势（阉割）186

第八章 兔的环境及兔舍建筑187

一、兔与环境187

（一）兔的环境187

（二）兔舍的环境因素188

（三）兔子对环境的适应188

二、兔的体热平衡190

（一）生热与散热190

（二）体热平衡197

（三）等热区与等热温度198

三、空气环境主要因素及其对机体的影响202

（一）气温及其影响202

（二）气湿及其影响206

（三）气流及其影响208

四、兔场建筑209

（一）场址选择209

（二）总体布置210

五、兔舍环境213

（一）家兔的生理特点213

（二）不同的气候条件214

（三）通风要求216

（四）保温与隔热218

（五）采光与照明221

六、兔舍建筑222

（一）单列式兔舍222

（二）双列式兔舍223

（三）多列式兔舍223

七、兔舍的结构与构造224

（一）单层兔舍结构224

（二）兔舍构造224

八、兔舍设备226

（一）兔笼226

（二）产箱228

（三）食槽228

（四）饮水器228

（五）草架230

第九章 兔产品及其加工利用231

一、兔毛231

（一）兔毛的发生231

（二）兔毛的构造233

（三）兔毛纤维的类型236

（四）兔毛的理化特性237

（五）兔毛的采集和贮存241

（六）怎样提高毛用兔的产毛量245

二、兔肉248

（一）兔肉的营养和保健作用248

（二）家兔的屠宰250

（三）冻兔加工工艺252

（四）缠丝兔加工工艺253

三、兔皮255

（一）兔皮的利用255

（二）鲜皮的处理及贮存255

（三）兔皮的鞣制工艺256

（四）兔裘皮的家庭加工258

（五）兔裘皮制品的保存与清洗259

四、其他产品260

（一）兔血的利用260

（二）兔骨的利用260

（三）兔脏器的利用260

第十章 养兔业的经营管理261

一、经营养兔生产的经济特点261

二、养兔专业户的地位和作用263

三、组织合理的兔群结构265

四、开展横向联合，提高养兔的科学水平267

五、实行经济核算，提高经济效益269

（一）种兔生产271

（二）长毛兔生产271

（三）育肥肉兔271

六、养兔生产的经营形式272

（一）全民所有制兔场273

（二）养兔兼业户273

（三）养兔专业户273

（四）养兔专业大户273

（五）合作养兔的经济联合274

（六）养兔综合体274

七、发展养兔生产的组织机构275

八、技术培训、科技普及和科技交流276

九、兔产品的增值和产供销配套277

第十一章 兔病防治279

一、兔病的诊断279

（一）询问病史279

（二）一般检查280

（三）分系统检查285

（四）实验室诊断289

（五）传染病的诊断290

二、常用药物292

（一）消毒防腐药293

（二）抗菌药295

（三）驱虫药299

（四）其他常用药301

（五）投药方法302

三、防疫卫生305

（一）传染病发生与流行的条件305

（二）预防传染病的措施306

（三）扑灭传染病的措施308

（四）养兔场的卫生防疫制度310

四、传染病311

（一）兔巴氏杆菌病311

（二）沙门氏杆菌病（兔副伤寒病）316

（三）葡萄球菌病319

（四）支气管败血波氏杆菌病322

（五）伪结核病324

（六）李氏杆菌病326

（七）坏死杆菌病328

（八）魏氏梭菌病330

（九）链球菌病331

（十）兔大肠杆菌病（粘液性肠炎）333

（十一）兔密螺旋体病（兔梅毒）335

（十二）野兔热病（兔土拉杆菌病）337

（十三）家兔病毒性败血症（兔瘟）339

（十四）兔粘液瘤病342

（十五）兔传染性水疱性口炎345

（十六）兔痘346

（十七）兔脱毛癣348

（十八）兔曲霉菌病349

五、寄生虫病351

（一）兔球虫病351

（二）螨病356

（三）兔消化道线虫病360

（四）肝毛细线虫病362

（五）豆状囊尾蚴病363

（六）兔绦虫病364

（七）肝片形吸虫病365

（八）兔华枝睾吸虫病367

六、普通病368

（一）感冒368

（二）支气管肺炎370

（三）腹泻372

（四）便秘374

（五）胃肠膨气375

（六）吞食仔兔癖376

（七）软骨病377

（八）常见中毒病378

（九）中暑381

（十）缺乳和无乳382

（十一）流产383

（十二）难产384

（十三）阴道炎386

（十四）直肠脱出和阴道脱出386

（十五）外伤388