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第一编 陕西轻工业（一）概况3

第一章 陕西轻工业的建设与发展3

一、新中国成立前轻工业极其薄弱3

二、新中国成立后轻工业蓬勃发展4

（一）三年恢复时期的建设与发展4

（二）“一五”时期的建设与发展5

（三）“二五”时期和三年调整时期的建设与发展5

（四）1966—1975年陕西轻工业较大发展时期6

（五）陕西轻工业建设与发展的新时期8

第二章 陕西轻工业的产业结构与地区布局15

一、产业结构现状简析15

（一）行业结构中，门类较全而支柱不足15

（二）企业规模结构基本适度，重点突出20

（三）产品结构中存在四个问题22

（四）企业设备构成，大中型企业较好，小型企业较差24

（五）以农副产品为主的原料构成，很不配套26

二、地区布局简况析28

第三章 陕西轻工业在国民经济中的地位32

一、轻工业在陕西国民经济中的地位32

二、陕西轻工业在全国及西北地区的地位37

三、轻工业产品在出口创汇中的地位39

第二编 重点行业、重点企业及其产品特点45

第四章 历史悠久的制浆造纸业45

一、陕西制浆造纸业的建立与发展45

（一）新中国成立前，制浆造纸业历史悠久而发展缓慢45

（二）新中国成立后，制浆造纸业青春焕发，蓬勃发展48

二、陕西制浆造纸业的现状与特点51

（一）陕西制浆造纸业的现状51

（二）陕西制浆造纸业的原料结构及特点54

（三）陕西造纸工业的品种结构及质量特点56

（四）陕西制浆造纸业的地区分布及规模结构58

（五）陕西制浆造纸业的工艺水平与技术装备61

三、陕西主要造纸企业及其产品特点63

四、陕西制浆造纸业存在的问题和展望70

（一）陕西制浆造纸业存在的问题及对策70

（二）陕西制浆造纸业发展展望72

第五章 新兴的日用机械制造业73

一、自行车制造业73

（一）从无到有，艰难的创立时期74

（二）会战攻关，缓慢的发展时期75

（三）求外援搞协作，加快自行车工业的发展时期76

二、钟表制造业78

（一）陕西钟表制造业的建立和发展78

（二）陕西钟表制造业主要企业及其产品特点79

三、缝纫机制造业82

（一）陕西缝纫机制造业的建立与发展82

（二）陕西主要缝纫机制造企业及其产品特点82

第六章 日用硅酸盐制造业87

一、日用陶瓷制造业87

（一）日用陶瓷制造业在陕西具有悠久的历史87

（二）陕西日用陶瓷制造业发展中的主要问题90

（三）陕西日用陶瓷制造业主要企业及其产品特点91

二、日用搪瓷制造业97

三、日用玻璃及玻璃保温容器、仪器制造业103

（一）陕西日用玻璃制品业的建立与发展103

（二）陕西日用玻璃制品业主要企业及其产品特点105

第七章 电光源产品制造业111

一、陕西电光源产品制造业的建立和发展111

二、陕西电光源产品主要企业及其产品特点112

三、发展陕西电光源产品的设想117

（一）陕西电光源产品制造业的主要问题117

（二）发展陕西电光源产品的主要措施118

第八章 丰富多彩的日用化学制品工业120

一、洗涤用品工业120

（一）肥皂、香皂、药皂工业的建立和发展121

（二）合成洗涤工业的建立和发展122

二、美容化妆品工业124

（一）美容化妆品工业的建立和发展124

（二）陕西日用化工重点企业及其产品特点127

三、牙膏工业130

（一）企业概况及产品特点130

（二）陕西牙膏工业发展简史130

（三）陕西牙膏工业技术特点与主要产品特点132

四、火柴制造业133

（一）陕西火柴制造业的建立与发展133

（二）技术水平与花色品种134

（三）发展陕西火柴制造业的建议与对策135

（四）陕西火柴制造主要企业及产品特点136

五、干电池制造业139

（一）陕西干电池制造业的建立与发展139

（二）陕西干电池主要制造企业及产品特点141

六、三聚磷酸钠制造业142

（一）陕西五钠制造业的建立与发展142

（二）陕西五钠主要生产厂家——宝鸡应用化学厂143

七、三胶工业145

第九章 美味的食品、饮料制造业146

一、陕西食品工业概况146

二、陕西食品制造业的建设与发展148

（一）糕点糖果制造业及主要企业、产品特点148

（二）制糖业154

（三）乳品加工业155

（四）罐头食品制造业158

（五）调味品制造业及其主要企业160

（六）制盐业162

（七）酶制剂工业164

（八）淀粉制造业165

三、陕西省饮料酒及饮料、酒精制造业168

（一）白酒酿造业及其主要企业171

（二）葡萄酒酿造业及陕西主要果酒企业183

（三）黄酒及其主要生产企业184

（四）酒精制造业188

（五）制茶业190

第十章 烟草工业方兴未艾202

一、陕西烟草工业的建立和发展202

二、陕西烟草工业的质量特点与发展成就204

三、陕西主要卷烟生产企业及产品特点206

四、陕西烟草工业发展中的问题和对策213

第十一章 文化用品制造业218

一、陕西文化用品制造业概况218

二、陕西文化用品主要企业及产品特点219

第十二章 蓬勃发展的印刷工业221

一、陕西印刷工业概况221

二、陕西主要印刷企业及其产品特点222

三、陕西印刷工业存在的主要问题和对策232

第十三章 轻工业机械制造业234

一、陕西轻工业机械制造业的建立和发展234

二、陕西主要轻工机械企业及其产品特点237

第三编 陕西轻工业的发展问题247

第十四章 重视发展轻工业的理由、条件和途径247

一、必须重视发展轻工业247

（一）轻工业是满足人民物质文化需要的基本产业247

（二）轻工业投入少、产出大，建设周期短、见效快247

（三）陕西轻工业比重偏小，市场供应不足248

（四）陕西财政困难，应靠轻工业提供积累249

二、发展陕西轻工业具有优越的条件249

（一）陕西省拥有发展轻工业丰富的自然资源249

（二）陕西省内消费市场十分广阔250

（三）陕西具有发展轻工业的科技优势250

（四）陕西轻工业自身已具备加快发展的条件251

三、发展陕西轻工业的途径251

（一）实行适度的倾斜投入，增强轻工业发展后劲252

（二）实行优惠政策，增强轻工业发展活力252

（三）加强轻工业的行业管理254

（四）轻工业内部应狠抓结构调整，增加市场的有效供给254

（五）大力开发高附加值产品255

后记258