《中国人吃的历史》
| 作者 | 刘华康编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 常春树书坊 |
| 参考页数 | 336 |
| 出版时间 | 1986（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84507278（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
为中华烹饪文化寻根（代序）4
引言15
远古17
上古传说时代17
从西周到春秋29
战国秦汉时代34
上古52
从东汉到三国52
六朝纷乱时代68
齐民要术内容81
中古96
隋及盛唐时代96
近古130
北宋辉煌时代130
南宋衰颓时代159
近世184
先介绍辽与金184
蒙古入主中原189
近代228
先从明朝谈起228
清集美食大观276
1986《中国人吃的历史》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由刘华康编著 1986 常春树书坊 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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