《蛋品工艺资料汇编 第1辑 操作方法·卫生制度·几项经验》
| 作者 | 食品工业部食品工业管理局生产技术处编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：食品工业出版社 |
| 参考页数 | 78 |
| 出版时间 | 1957（求助前请核对） |
| ISBN号 | 15065·食60 — 求助条款 |
| PDF编号 | 84038998（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
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