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衣——穿戴不当有损健康1

一、衣物质地、染料的污染与防护1

1.化纤织物不宜做内衣1

2.蚕丝制品引起的过敏反应5

3.染料引起的过敏反应5

二、洗涤用品的污染与防护6

1.洗涤剂的危害6

3.干洗用品的污染与防护8

2.荧光增白剂有致癌危险8

三、其他污染9

1.工作服使用不当的污染9

2.洗涤方式不当引起的交叉污染11

食——“病从口入”又有新意12

一、食物有害有毒元素的污染12

1.食物的汞污染——水俣病12

2.食物的镉污染——骨痛病14

3.食物的砷污染——黑脚病14

4.大“铅”世界谈食物的铅污染16

5.食物的铝污染——老年性痴呆20

1.食物的农药污染21

二、食物的农药污染与防护21

2.蔬果残留农药简易去除法25

三、食物的激素污染与环境激素26

1.食物的激素污染与防护26

2.环境激素——人类新天敌27

3.食物的二恶英污染30

四、食物的霉菌及其毒素污染与防护32

1.霉菌的益与害32

3.发红的元宵吃不得33

2.黄曲霉素——癌从口入的污染33

4.慎吃剩菜剩饭35

五、食物的寄生虫污染与防护36

1.吃生鱼片当心“虫”从口入36

2.吃龙虾需防肺吸虫病38

3.涮食热引来绦虫病38

六、食物本身含有害有毒物39

1.蔬菜的亚硝酸盐污染39

3.某些蔬菜含特有的有害有毒成分40

2.蔬菜的硝酸盐污染40

4.莫要拼死吃河豚41

七、食品加工(添加剂)、烹调不当的污染与防护43

1.腌制食品——咸鱼、咸肉和咸菜的污染43

2.食品添加剂与着色剂的污染45

3.香料的危害46

4.食品中的“白色”污染47

5.离油炸食品远些48

6.熏烤、焙烤食品少吃为妙49

1.陶瓷用品的污染50

八、餐饮具、炊具、容器及包装材料使用不当的污染50

2.搪瓷用品的污染51

3.铝用品的污染51

4.不锈钢用品的污染52

5.水晶玻璃杯中看不中用53

6.锅碗瓢盆去污防污措施53

7.塑料用品的污染54

8.哪些纸不宜包装食品55

1.什么是绿色食品?56

9.警惕食品袋上的铅污染56

九、绿色食品、有机食品和抗癌食品56

2.有机食品更具魅力58

3.天然抗癌食品有哪些?58

饮——生命之水SOS63

一、饮用水污染与疾病63

1.我国饮用水污染现状63

2.饮水与疾病64

1.自来水的“先天”不足65

二、家庭饮用水的污染与防护65

2.水箱——家庭饮用水的二次污染源68

3.净水器使用不当的污染69

4.水管与水龙头的污染71

5.水垢与保温瓶口的污染71

三、喝什么样的水好73

1.饮用纯净水的利与弊73

2.自来水要煮沸喝76

3.喝水也要讲究“鲜活”76

4.什么样的水不能喝78

5.饮水与健康79

四、饮料的“苦”、“涩”与害81

1.酒之“害”81

2.咖啡之“苦”88

3.茶之“涩”90

4.来自其他饮料的污染94

住——昔日安乐窝,今日藏“杀手”97

一、室内空气污染97

1.因装修引发的疾病99

二、家庭装潢多隐患99

2.室内装修防挥发性气体污染101

3.室内装修防放射性污染102

4.居室灯光污染与视觉污染105

5.选择建材要有自我保护意识107

6.何为绿色建材(饰材)?109

7.装修防污有对策111

三、厨房——家庭污染“重灾区”112

1.燃料污染112

2.厨房油烟污染与家庭主妇早衰116

1.芳香也“袭”人119

四、家庭日用品的污染119

2.化妆用品对空气的污染120

3.汽油也能“杀”人121

4.涂改液——学生随身携带的污染123

五、居室的物理污染124

1.“神秘杀手”氡124

2.家庭电磁波污染127

1.花美“惹是非”130

六、居室的生物污染130

2.花香藏毒液132

3.花花草草亦诱癌134

4.养犬谨防狂犬病135

5.养猫防止弓形虫病138

6.家养狗猫当心隐孢子虫病139

7.养鸟谨防疾病染身141

七、来自人体自身的污染142

1.人体有哪些污染?142

2.空调房内易患空调病144

3.“吞云吐雾”害人又害己——谈烟害147

八、居室空气保洁保鲜有良策150

1.家庭要绿化150

2.装潢无害化152

3.厨房卫生化153

4.通气经常化154

一、家庭噪声的污染155

1.噪声的分类及标准155

用——身边的“温柔”污染155

2.不可忽视的家庭噪声及防护对策156

3.动物的启示157

4.噪声危害知多少159

二、家用电器使用不当的污染164

1.电热毯不是人人皆宜164

2.电视与电视病166

3.肝炎病人不宜多看电视169

4.电视、电子游戏机与癫痫病170

5.电冰箱内藏“冷面杀手”172

6.电脑引起的视力疾病177

7.电话既传话又传病178

8.不合格的吸尘器成扬尘器179

三、卫生用品不卫生180

1.爽身粉会致癌吗?180

2.识别真假樟脑181

3.紫药水不能随便用184

4.牙膏、牙刷的污染与防护184

5.空气清新剂难使空气清新186

8.蚊香也会污染空气187

6.清洁剂不清洁187

7.喷雾杀虫剂亦毒人187

9.卫生纸不卫生189

四、美容莫被美容“污”190

1.染发、护发(焗油)、烫发用品的污染190

2.护肤增白品喜忧参半195

3.美容莫被美容“污”197

4.儿童不宜使用化妆品203

没有说完的话205

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