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第1章　历史沿革1

周口地区1

周口市5

商水县9

项城县11

沈丘县14

郸城县17

西华县20

鹿邑县23

淮阳县25

太康县29

扶沟县32

泛区农场34

第2章　名胜古迹36

女娲城36

太昊陵38

画卦台41

白龟池43

五谷台45

平粮台46

水灌台48

太康墓49

商高宗陵50

箕子读书台52

太清宫53

老君台55

弦歌台56

太康文庙58

陈楚故城59

楚顷襄王墓62

章华台63

秋胡台64

固陵故城66

卧治阁67

东汉陈顷王刘崇墓68

汉白果树70

思陵冢71

陶母岗72

苏亭73

大程书院75

包公祠76

金龙桥77

寿圣寺塔78

关帝庙79

叶宅82

吉鸿昌学校83

剪枝公园85

周口铁水牛87

第3章　名人百家89

陈胡公89

老子91

陈胜93

吴广95

武臣97

周文97

黄霸98

何夔99

应劭100

袁安101

袁术102

袁绍103

胡综104

何曾106

袁宏107

谢安108

谢石　谢玄109

谢道韫110

殷浩111

谢灵运112

谢惠连114

谢庄114

谢朓115

殷芸116

殷峤117

母乙117

陈抟119

胡润儿121

王钝121

王伦123

刘通124

高梅阁125

袁甲三126

李干公128

袁世凯129

王新祯131

吉鸿昌132

卢子美135

李锦公138

刘亘140

李鸣钟141

张伯驹143

吉星文143

第4章　文物荟萃146

石器和石刻146

铜器151

陶瓷器160

金银玉器书画169

第5章　现代事件176

建国前本区党史简况176

建国前本区党的活动之最179

沈东平18勇士抗日殉国182

张爱萍在鹿邑184

彭雪枫在周口185

兵谏刘庄甫189

西华事变191

淮阳抗日游击队194

英勇善战的侯香山195

抗日英雄胡晓初197

魏凤楼起义199

叶寨战斗201

周家口攻坚战203

淮阳市被袭205

张保园事件206

淮阳秋季大捷207

刘邓大军过周口209

陈毅五过黄泛区213

功昭淮海214

国民党军长胡临聪被俘记217

胡耀邦来周口219

第6章　名优特产222

农业特产集锦222

工业特产集锦238

乡镇企业特产集锦259

工艺品特产集锦269

中州五香肚277

第7章　风味小吃277

五香驴肉278

烧牛肉278

五香兔肉279

红烧肘子280

试量狗肉281

张集熏鸡283

关德功烧鸡284

孔集烧鸡285

闷糟鱼286

油酥烧饼287

金钱烧饼288

周家麻花289

王三水饺290

聂家磨糊291

千层豆腐292

逍遥胡辣汤293

“全家福”汤293

鸿昌陈醋294

酱黄花菜296

酱蒲菜296

第8章　民俗风情298

通礼298

诞生303

婚嫁309

称谓315

衣食住行321

丧葬324

岁时节日325

古会335

第9章　诗词楹联340

诗经·陈风340

本区古近代诗人诗选萃349

旅陈骚人墨客诗踪录362

古宛丘诗诵选萃374

今人诗抄与歌谣集观381

古楹联撷英386

第10章　历史传说389

人祖的传说389

天地分391

女娲补天394

伏羲画八卦395

神农种五谷397

老子出世399

《道德经》的传说401

孔子厄陈绝粮404

孔子车碾城问礼407

庄周拜师409

《担经挑》的由来412

陈胜的传说413

汲黯卧衙治淮阳416

秋生修律418

《王金豆借粮》的来历422

包公扮王八424

苏小妹巾书人祖碑428

朱元璋的传说430

沙河的来历433

铁水牛的由来436

参与编写人员439