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第一章 绪论1

第一节 分析化学的任务和作用1

第二节 分析方法的分类1

第三节 样品处理和测定方法的选择3

一、样品的采取与处理3

二、样品的溶解与干扰物质的分离4

三、测定方法的选择4

第四节 分析化学的发展趋势5

第二章 分析天平与称量6

第一节 分析天平的称量原理和分类6

一、分析天平称量原理6

二、分析天平的分类6

第二节 分析天平的结构和性能7

一、分析天平的结构7

二、天平的计量性能12

二、分析天平的使用规则13

一、天平室的规则13

第三节 分析天平的使用规则和称量方法13

三、称量方法14

四、天平常见故障及排除15

复习思考题16

习题16

第三章 误差与分析数据的处理17

第一节 误差17

一、系统误差与偶然误差17

二、误差的表示方法18

三、提高分析结果准确度的方法20

第二节 有效数字及其应用21

一、有效数字21

二、有效数字的运算规则22

三、有效数字的运算在分析化学实验中的应用23

第三节 定量分析结果的处理23

一、一般分析结果的处理23

二、可疑值的取舍24

习题25

复习思考题25

第四章 重量分析法27

第一节 挥发法27

一、氯化钡中结晶水含量的测定27

二、食品、中草药灰分测定28

第二节 萃取法28

一、食品中脂肪的测定28

第三节 沉淀法29

二、血清中总脂含量的测定29

一、样品的称取和溶解30

二、沉淀的制备30

三、沉淀的过滤和洗涤34

四、沉淀的干燥和灼烧35

五、分析结果的计算36

六、血清中蛋白总量的测定37

复习思考题37

习题37

二、滴定分析法的分类39

一、滴定分析法的特点39

第五章 滴定分析法概论39

第一节 滴定分析法的特点、分类及条件39

三、滴定分析法的基本条件40

第二节 滴定液40

一、滴定液浓度的表示法40

二、滴定液的配制和标定41

第三节 滴定分析计算42

一、滴定分析计算的依据42

二、滴定分析中确定被测组分基本单元的原则和步骤43

三、滴定分析计算实例43

第四节 滴定分析常用仪器的使用方法和注意事项46

一、滴定管46

二、容量瓶48

三、移液管49

复习思考题50

习题50

一、指示剂的变色原理51

第六章 酸碱滴定法51

第一节 酸碱指示剂51

二、指示剂的变色范围52

三、影响指示剂变色范围的因素53

四、混合指示剂53

第二节 酸碱滴定曲线和指示剂的选择54

一、强碱与强酸的滴定54

二、强碱滴定弱酸56

三、强酸滴定弱碱58

四、多元酸的滴定59

五、盐的滴定60

第三节 酸碱滴定液的配制和标定61

第四节 应用与示例63

复习思考题64

习题64

一、溶剂的性质66

第一节 基本原理66

第七章 非水溶液酸碱滴定法66

二、溶剂的分类及选择69

第二节 非水溶液酸碱滴定的类型及应用70

一、碱的滴定70

二、酸的滴定72

三、应用与示例73

复习思考题75

习题76

第八章 沉淀滴定法77

第一节 铬酸钾指示剂法77

一、铬酸钾指示剂法的原理及条件77

二、硝酸银滴定液的配制和标定79

三、应用与示例79

第二节 铁铵矾指示剂法79

一、铁铵矾指示剂法的原理及条件79

第三节 吸附指示剂法81

一、吸附指示剂法的原理及条件81

二、硫氰酸铵滴定液的配制和标定81

三、应用与示例81

二、应用与示例83

复习思考题84

习题84

第九章 配位滴定法86

第一节 氨羧配位剂86

一、氨羧配位剂——EDTA86

二、EDTA与金属离子形成配合物的特点87

一、配合物的稳定常数88

第二节 配合物在溶液中的电离平衡88

二、配位平衡的移动89

第三节 配位滴定的指示剂90

一、金属指示剂的作用原理90

二、金属指示剂必须具备的条件91

三、封闭现象和掩蔽作用91

四、常用的金属指示剂93

第五节 应用与示例94

二、0.05mol/L EDTA滴定液的标定94

一、滴定液的配制94

第四节 滴定液94

一、水的总硬度测定95

二、明矾含量的测定95

复习思考题96

习题96

第十章 氧化还原滴定法98

第一节 氧化还原滴定反应的特点及分类98

一、氧化还原滴定反应的特点98

一、标准电极电位99

二、氧化还原滴定法的分类99

第二节 能斯特方程式99

二、能斯特方程式101

第三节 高锰酸钾法103

一、原理103

二、滴定液的配制和标定104

第四节 碘量法104

一、直接碘量法104

二、间接碘量法105

三、滴定液的配制和标定106

第五节 亚硝酸钠法107

一、指示终点的方法108

二、滴定液的配制和标定109

第六节 应用与示例109

一、高锰酸钾法的应用109

二、碘量法的应用110

复习思考题111

三、亚硝酸钠法的应用111

习题112

第十一章 电位法113

第一节 参比电极和指示电极113

一、参比电极113

二、指示电极114

第二节 电位法测定溶液的pH值116

一、测定原理116

二、酸度计及其使用方法116

一、原理119

三、电位法测定溶液pH值的应用119

第三节 永停滴定法119

二、仪器120

三、应用与示例120

第四节 离子选择性电极121

复习思考题122

第十二章 比色法和分光光度法123

第一节 比色法和分光光度法的特点123

第二节 基本原理123

一、光的本质与溶液颜色的关系123

二、光的吸收定律124

三、吸收光谱126

第三节 目视比色法126

第四节 分光光度法127

一、可见分光光度法127

二、紫外-可见分光光度法130

一、定性方法132

第五节 定性和定量方法132

二、定量方法133

第六节 显色反应及影响因素135

一、比色法对显色反应的要求135

二、影响显色反应的因素135

第七节 比色法和分光光度法的误差和测量条件的选择135

一、误差的来源135

复习思考题136

习题136

二、测量条件的选择136

第十三章 色谱法138

第一节 色谱法的原理和分类138

一、原理138

二、色谱法的分类138

第二节 柱色谱139

一、液-固吸附柱色谱139

二、液-液分配柱色谱143

一、原理144

第三节 纸色谱法144

二、色谱滤纸的选择与处理145

三、操作方法145

四、纸色谱的应用147

第四节 薄层色谱法148

一、原理148

二、吸附剂的选择148

三、展开剂的选择148

四、操作方法148

五、薄层色谱法的应用151

第五节 离子交换色谱法简介151

一、离子交换树脂的种类152

二、离子交换树脂的特性152

三、操作方法153

四、应用153

一、气相色谱法的分类和特点154

二、气相色谱仪的基本结构、色谱图及有关名词154

第六节 气相色谱法154

三、检测器156

四、定性方法157

五、定量方法157

复习思考题159

习题160

第一节 原理161

一、原子吸收分光光度法的特点161

第十四章 原子吸收分光光度法简介161

二、原子吸收曲线162

三、基态原子数162

四、原子吸收值与原子浓度的关系163

第二节 原子吸收分光光度计164

一、仪器的主要部件164

二、原子吸收分光光度计的类型167

三、定量分析方法167

四、应用与示例168

复习思考题169

习题170

第十五章 其它仪器分析法简介171

第一节 红外分光光度法171

一、原理171

二、红外分光光度计175

三、图谱175

第二节 质谱分析法178

一、原理178

二、质谱议180

三、质谱图181

第三节 核磁共振波谱法182

一、基本原理183

二、核磁共振波谱仪184

三、波谱图185

复习思考题187

分析化学实验指导189

实验一 天平称量练习189

实验二 氯化钡结晶水含量的测定190

实验三 滴定分析仪器的洗涤和使用练习191

实验四 酸碱滴定液的配制和标定193

实验五 药用硼砂含量的测定194

实验六 食醋总酸量测定194

实验七 高氯酸溶液的配制和标定195

实验八 枸橼酸钠的含量测定195

实验九 硝酸银滴定液的配制和标定(铬酸钾指示剂法)195

实验十 硫氰酸铵滴定液的配制和标定196

实验十一 溴化钠的含量测定(铁铵矾指示剂法)196

实验十二 碘化钾含量测定(吸附指示剂法)197

实验十三 EDTA滴定液的配制(直接法)197

实验十四 水的总硬度和钙、镁离子含量的测定197

实验十五 高锰酸钾滴定液的配制和标定198

实验十六 硫酸亚铁含量测定198

实验十七 硫代硫酸钠滴定液的配制和标定199

实验十八 硫酸铜含量测定199

实验二十 水中微量氨的比色测定(目视法)200

实验十九 饮用水pH值的测定200

实验二十一 吸收曲线的测绘201

实验二十二 高锰酸钾的比色测定(分光光度法)201

实验二十三 维生素B12含量测定(紫外分光光度法)示教202

实验二十四 几种金属离子的柱色谱202

实验二十五 几种氨基酸或几种磺胺类药物的纸色谱203

实验二十六 两种混合染料的薄层色谱203

实验二十七 水中锌的含量测定(原子吸收法)204

实验二十八 参观、见习、观看录像204

一、国际相对原子质量表205

附录205

二、常见化合物的相对分子质量表208

三、弱酸和弱碱的电离常数211

四、难溶化合物的溶度积常数(18~25℃)212

五、氨羧配合剂类配合物的形成常数(18~25℃)213

六、标准电极电位表(298.15K)214

七、标准pH溶液的配制222

八、试剂的配制222

九、洗液配制法224

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