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第一章　广东花生生产概况1

第二章　花生生长发育过程5

一、种子发芽和出苗6

二、苗期生长9

三、开花落针10

四、荚果发育15

五、种子成熟17

六、花生的叶色变化18

一、广东花生品种类型及其分布20

第三章　广东花生品种类型和优良品种20

二、广东花生优良品种介绍23

第四章　花生选种与良种繁育28

一、广东花生选育种目标28

二、花生选育种方法30

（一）评选农家优良品种30

（二）外地引种31

（三）系统选种31

（四）杂交育种32

（五）辐射育种44

（一）花生良种繁育的重要意义46

三、花生的良种繁育46

（二）花生良种繁育制度47

（三）花生良种繁育技术47

第五章　花生的轮种、间种、套种51

一、花生的水旱轮作51

（一）花生与水稻水旱轮作的增产效果和增产原因52

（二）花生水旱轮作的主要方式57

（三）花生与水稻水旱轮作的基本经验59

（一）旱地花生轮作的效果64

二、花生的旱地轮作64

（二）旱地花生轮作的经验65

（三）花生在旱地的主要轮作方式66

三、花生的间种、套种68

（一）花生间种、套种的增产原因68

（二）花生与其他作物间种的效果和主要方式69

（三）花生与其他作物套种的效果和主要方式73

（四）花生间种、套种注意事项78

一、采用秋植花生留种81

第六章　花生全苗增产技术81

二、掌握适宜的播种期87

三、做好播种前的种子处理91

四、精细整地，提高播种质量93

第七章　花生的合理密植98

一、合理密植的增产效果和增产原因98

二、密植的适宜范围和依据100

三、花生的播种方式103

第八章　花生的施肥和改良土壤107

一、花生对肥料的吸收与利用107

二、主要肥料及其对花生增产的作用111

三、施肥方法119

四、植物生长激素在花生生产上的应用123

五、改良土壤126

第九章　花生的田间管理131

一、查苗补苗131

二、中耕除草132

三、培土134

四、排灌135

花生锈病142

第十章　花生主要病、虫、鸟、兽害及其防治142

一、花生主要病害142

花生枯萎病149

根腐病154

茎腐病155

花生叶斑病156

花生丛枝病159

花生根结线虫病161

斜纹夜蛾163

二、花生主要虫害163

花生蚜虫165

花生卷叶虫（卷叶麦蛾）166

地下害虫168

三、花生主要鸟、兽害170

第十一章　花生的收获、晒种、贮藏172

一、收获172

二、晒种174

三、贮藏175