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第一章 铁的主要生理功能和缺铁对苹果树生长结果的影响1

第一节 铁的主要生理功能1

一、铁在叶绿素生物合成中的作用1

二、铁对叶绿素与蛋白质结合牢固性的影响10

三、铁对叶片细胞超微结构的影响11

四、铁与光合作用的关系15

五、铁与呼吸作用的关系21

六、铁在其他代谢过程中的作用25

一、叶片缺铁失绿的症状与症状鉴别26

第二节 缺铁失绿对苹果树生长结果的影响26

二、我国苹果缺铁失绿的情况27

三、缺铁对苹果树体生长的影响30

四、缺铁对苹果树结果的影响32

第二章 土壤中的铁及土壤铁素营养的诊断33

第一节 土壤中铁的含量和形态33

一、土壤中铁的总含量33

二、土壤中铁的形态34

第二节 土壤中铁的有效化过程37

一、pH值对土壤铁有效性的影响37

二、土壤的氧化还原反应与土壤铁的有效性39

三、我国土壤的pH值与土壤铁有效性的关系40

第三节 土壤铁素营养的诊断41

一、土壤铁素营养诊断的原理、内容和步骤41

二、土壤分析样品的采集和处理42

三、土壤中铁的测定方法43

四、土壤有效性铁盈亏范围的判断48

第三章 铁的吸收、运输和叶分析51

第一节 土壤离子向根系表面的迁移51

一、根截获51

三、扩散52

二、质流（集体流）52

四、离子迁移三个过程间的关系54

第二节 根系对离子的吸收及离子在植株内的运输54

一、根系吸收离子的一般过程和机制54

二、离子在根系和植株内的运输70

第三节 铁的吸收、运输及其影响因素73

一、pH值73

二、石灰含量75

三、重碳酸盐76

四、土壤空气80

五、营养平衡81

六、品种、砧木组合84

七、其他因素85

第四节 叶分析86

一、叶分析的基本原理86

二、叶片的采集和处理87

三、叶片含铁量的测定89

四、叶片铁诊断指标的商榷94

五、矫正缺铁意见的提出97

第四章 缺铁失绿的矫正和防治102

第一节 防治缺铁失绿的原则102

一、选择适宜的栽培土壤103

第二节 防治缺铁失绿的主要方法103

二、选择适宜的品种、砧木组合104

三、合理灌水、施肥107

四、调整果实负载量113

五、叶面喷布铁盐溶液114

六、土壤局部富铁123

七、铁盐溶液浸根防治125

八、树干打孔注射铁盐溶液128

九、土壤施用有机螯合铁129

第一节 铁素营养研究的田间试验方法133

第五章 苹果铁素营养的研究方法和资料的统计分析133

一、田间调查方法134

二、防治试验方法139

第二节 实验数据的整理、统计与分析142

一、平均数142

二、标准差144

三、变异系数147

四、显著性测验148

五、方差分析156

六、相关和回归分析170

1．叶片叶绿素含量的测定方法179

〔附录〕179

2．叶绿素与蛋白质结合牢固性的测定方法（X·H·波钦诺克推荐）181

3．土壤中碳酸根和重碳酸根离子的测定方法（中国土壤学会农业化学专业委员会推荐）184

4．土壤中氯离子的测定方法（莫尔法，中国农科院果树研究所推荐）187

5．土壤pH值的测定方法（中国土壤学会农业化学专业委员会推荐）189

6．土壤氧化还原电位的测定方法（铂电极直接测定法，中国土壤学会农业化学专业委员会推荐）192

7．土壤中有效锰的测定方法（中国农科院果树研究所推荐）195

8．叶片过氧化物酶活性的测定方法（X·H·波钦诺克推荐）197

9．叶片过氧化氢酶活性的测定方法（X·H·波钦诺克推荐）199

10．半叶干重法测定叶片光合生产率（改良半叶法）202