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目录1

概述1

种类和良种2

（一）种类2

（二）良种3

与生产有关的生物学特性10

（一）根系的分布和活动10

（二）芽和枝的生长特点13

（三）合理叶幕的构成16

（四）开花和受精17

（五）果实的生长特点及与栽培的关系19

（六）与栽培有关的几个主要物候期20

（七）适地适作21

育苗24

（一）砧木苗的培育24

（二）嫁接26

（三）扦插苗的培育31

（四）优质苗木33

果园建立34

（一）果园规划和设计34

（二）栽植36

果园的土壤管理38

（一）改良土壤38

（二）施肥40

（三）灌溉和排水45

整形修剪47

（一）树体结构分析47

（二）树形48

（三）修剪的类别49

（四）整形修剪技术50

苹果生产上急需解决的几个问题59

（一）花芽的数量和质量59

（二）生理落果62

（三）裂果66

（四）果锈67

（五）苹果的缺素症67

（六）提高果实的质量69

矮化栽培74

（一）矮化密植的途径74

（二）矮化砧的原理78

（三）育苗79

（四）栽植80

（五）土肥水管理81

（六）整形82

（七）修剪85

病虫害防治86

（一）食心虫类86

（二）蚜虫类88

（三）红蜘蛛（叶螨）89

（四）梨花网春90

（五）卷叶虫类91

（六）天牛类93

（七）刺蛾类94

（八）金龟子94

（九）草履蚧95

（十）苹果腐烂病95

（十一）苹果炭疽病97

（十二）轮纹病98

（十三）早期落叶病99

（十四）苹果白粉病100

（十五）苹果银叶病101

附录103

一、苹果园常用农药及其配制103

二、名词解释104

三、果树常用农药混合使用表106

四、石灰硫磺合剂稀释倍数表107

五、有关农药及生长调节剂供应单位108