《参茸知识及便方》

一、人参1

（一）人参的分类3

（二）人参的鉴别11

（三）人参的临床应用14

（四）人参各部分的功效21

（五）红参和白参的功效25

（六）人参的毒副作用27

（七）服用人参的注意事项29

附录：西洋参、党参、沙参、太子参、五加参31

二、鹿茸37

（一）鹿茸的分类38

（二）鹿茸的鉴别40

（三）鹿茸的临床应用41

（四）鹿茸的毒副作用45

（五）服用鹿茸的注意事项46

附录：鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿肾、鹿胎、鹿血47

三、参茸的选购和贮存50

四、四季进补的原则52

（二）夏季进补原则53

（一）春季进补原则53

（四）冬季进补原则54

（三）秋季进补原则54

五、参茸的家庭简易服用方法55

（一）泡制药茶56

（二）含化嚼食56

（三）煎煮药粥57

（四）煎熬膏滋57

（五）浸泡药酒58

（八）药膳调食59

（六）散剂吞服59

（七）蒸饭服用59

六、家用参茸便方60

（一）药酒60

（二）药粥68

（三）汤茶75

（四）膏滋81

（五）其它87

附录　常用参茸类中成药主治功用94