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目录1

食糖和三大饮料1

甘蔗1

甜菜3

茶4

咖啡7

可可8

毛线和珍珠10

毛线和驼毛10

晶莹夺目的珍珠13

绿衣“战士”14

香葱和大蒜16

最好的树皮17

药用水果19

枣实百益红19

枇杷和柿子20

动物“大夫”23

毒蛇可治病23

癞蛤蟆的“恩物”25

全身是药材的梅花鹿26

鸟类“医生”28

海洋中的药材30

小小“医生”32

神奇的免疫力33

人类寿命的革命35

宝贵的工业原料37

皮革、兽骨和羽毛37

漆器、桐油和造船业38

郑和七下西洋的大船40

松树的泪晶42

印第安人的会跳的球43

最伟大的发现46

微生物的功勋46

美味的副食品47

酱油和豆豉48

蘑菇和香菇49

细菌“冶金师”51

净化污水的“卫生员”52

寻找石油的“能手”54

为各行各业献力量56

生活中的助手56

疆场上的战友58

地震的先知者61

天气的情报员64

科学的殉道者67

犬的本领68

信鸽和猎鹰70

牧草的功绩72

促进农业丰收72

绿色的“衣裳”73

从“犁”到“清洁工”76

六足朋友78

枝头朋友80

给人类生活增添情趣84

美丽的香花84

鸟类——文学的题材89

昆虫世界的艺术家92

野生动物园96

植物王国的三大元老99

海洋中的生物103

生命的摇篮103

海洋中有机物的制造者——海藻104

从海洋捞捕高价蛋白质——鱼类106

南极磷虾108

蓝色革命110

为了人类美好的明天114