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目录1

第一部分　身边的化学1

1．菜锅中的化学 李朝略1

　 2．他们为什么呕吐 吴雄2

　3．味道与化学 李朝略2

4．奇妙的化学气味 罗大志3

　 5．蛋白质与营养 林同基5

　6．牛奶、豆浆加红糖为什么会发生沉淀 孔令杰6

7．鲜蛋何以成皮蛋 华荣麟6

8．端午与化学 姚洁文7

9．油条与化学 赵爱国8

10．蜂蜜与蜂蜡 周元桂9

11．茶叶与化学 隋国庆10

12．NaCl与人体健康 唐良贵11

　13．人体液中的pH 王寅仲 张国顺12

15．漫话食品添加剂 刘建共13

14．食盐添加剂 秦自云13

16．五光十色的食品色素 刘映进14

　17．酒中的化学 孙翠芝15

　18．玉液飘香话“美酒” 胡刘扬16

　19．饮酒过量为何醉 林锋学17

　20．水果解酒的缘由 宗国栋18

21．水果中的化学 李朝略19

23．漫话喝自来水 桦林20

22．人类能食草为生吗？ 何世焰20

24．为什么明矾可以净水 骆萌21

25．巧除铝壶水垢 杨国雄22

26．尿中的学问 罗盛祖23

27．小便桶冒烟之谜 李朝略24

28．屁中的化学知识 蒯世定25

29．警惕油墨中的“敌人”——多氯联苯 夏向东26

30．生活中的致癌物质 熊泽武27

32．隆冬话煤气中毒 黄宪章28

31．煤炉中的化学 李马理28

33．棉的种种 蒯世定29

34．合成纤维前程似锦 李朝略31

35．你会鉴别衣料吗？ 华荣麟32

36．塑料王国掠影 隋国庆33

37．洗衣的化学知识 周伯达　马伯平34

38．几种常用除迹法的使用 童文中35

39．洗衣皂、香皂和药皂 李朝略36

40．谈谈肥皂与洗衣粉能否混用 王维仿37

41．牙膏 李朝略38

42．白银和饮具 杨长喜39

43．氧化物与五光十色的玻璃 欧阳谆39

44．彩铝的秘密 李朝略40

45．暑假漫话太阳镜 李朝略41

46．电子表里的化学反应 蒯世定42

47．照相中的化学变化 李朝略43

48．蚊烟香的奥秘 当阳 习文44

49．石蜡是蜡吗？ 陈耀根45

50．多才多艺的甘油 李朝略46

51．护肤品的选用 李朝略47

52．谈谈“化学烫发” 李朝略 罗盛祖48

53．舞台云雾与化学 蒯世定48

54．新春佳节话爆竹 李朝略50

　55．浏阳花炮响天下 李朝略　张文清51

56．铅笔是铅做的吗？ 李马理52

57．蓝黑墨水中的化学 李马理53

58．砖的颜色与铁 贾柳林54

59．墙上白毛是何物 陈荣54

60．花的颜色中的化学 李朝略55

　61．花香与化学 李朝略56

62．雷电与化学 李朝略57

63．生命的卫士——臭氧 李朝略58

64．二氧化碳与气温 汪宗荣59

65．漫谈空气污染 隋艳春60

第二部分　化学杂谈62

1．神奇的元素—氢 覃伟文62

2．氟的自述 张江波　石远明65

3．活性炭趣谈 杨长喜66

　　4．魔烟鬼雾 华荣麟67

5．环境污染与拿破仑之死和自贡恐龙绝灭之谜 陈秉琨68

6．锂——最轻的高能金属 荣先智　李素兰69

7．不吃羊的狼 孙炜刚70

8．功能独特话铁粉 贾仰林70

　9．铜的传闻 刑乃文71

　10．孔雀石的传说 李琮73

11．自由神与电化学 罗大庆73

12．从拿破仑到金发女郎 石旭初74

13．一座金塔顶六十工人命 韩国栋75

14．赤山锁蓝湖 王寅仲 张国顺76

　15．女儿国之谜 叶灿林76

16．“鬼谷”之谜 潘汉升77

17．“剃头鬼” 王克军78

18．问渠哪得清如许 贾书建79

19．后起之秀金属钛 魏志刚80

20．真金辨 龚行三81

21．黄金的妙用 黄宪章82

22．总统的内幕新闻 华荣麟83

23．催化剂之王——铂 吴润扬84

24．奇迹金属——再谈铂的奇妙用途 吴润扬85

25．漫话稀土 长沙十一中化学组86

26．热缩冷胀的金属 李金安87

27．“生物冶金”正悄悄走来 孔令杰88

28．臊味与神灵 韩国栋89

29．漫话干冰 龚行三90

30．酸的形形色色 李朝略　刘超莲91

31．酸中之王——超强酸 李菊仁92

32．石灰“家族” 闿斐93

33．辰砂漫谈 范增庸94

34．明矾的用途 王龙95

35．CuSO4的妙用 陈裕祥95

36．诸葛亮未揭开的奥秘 华荣麟96

37．艳遇辱秦皇 妙传神女汤 周元桂97

38．大理石趣话 龚行三98

39．屠狗洞的秘密 李松林99

40．索溪风光 大自然的恩赐 杨庆绪100

41．醋酸巧反应　蛋中藏情报 蒯世定102

42．惹人喜爱的石膏 林岸殊102

43．古代厨师的发现 王坤仁104

44．和氏璧与拉长石 蒯世定105

45．化学药品湖 蒯世定105

46．死海疑云 刘文叔106

47．杨白劳与盐卤水 刘浩然106

48．什么东西毒性最烈 敬之107

49．魔火与化学 陈敬庸107

50．杀鬼子的燃烧瓶 贾仰林108

51．美女的脸为什么是黝黑的？ 李朝略109

52．奇闻趣事中的化学 刘文叔109

53．喷火的老牛 张运法112

54．分子、巨大分子和高分子 刘裕家112

55．异戊二烯　胡萝卜 天然橡胶 曹云健113

56．白衣侠女 王岚115

57．奇妙的化学桥 汪建沃115

58．神秘的“侦察兵”——示踪原子 李朝略116

59．漫话催化剂 王寅仲 张国顺118

60．激光与化学 李朝略119

61．有机太阳能电池 李菊仁120

62．展望未来能源 龚行三121

63．老天“长眼”灾难多 江德兴122

64．“纯净物”的王国——化学试剂 欧阳谆123

第三部分 化学故事126

1．钻石失窃前后 耿宝春126

2．伍德智破炖肉案 思淋127

3．一场遗产官司中的化学 陈树林128

4．大银行凯利失金 化学家妙计擒盗 周仁和130

5．格林太太的假牙 王宗权131

6．石棺中的古电池 化文132

7．碘与指纹破案 刘华亭132

8．绿色档案的真相 敬之133

9．破案中的化学 林昌铋134

10．“斯科特”的遇难与“锡疫” 杨长喜135

11．铅与罗马帝国的灭亡 刘华亭136

12．“龙王泉”的传说 张保文 张先华137

13．武后赐“金”唐诜遭殃 王寅仲 张国顺138

14．玻尔巧藏诺贝尔金质奖章 赵黎江139

15．揭穿金匠的把戏 方厚今140

16．生日的发现 蔡擎元140

17．自杀还是他杀？ 孔令杰141

18．戈林之死 张运法142

19．鱼池案件的凶手 王放民143

20．谁是凶手 华荣麟144

21．欧罗巴战舰的“纵火犯” 周仁和145

22．阿比里奥号的悲剧 王放民146

23．“阿那吉纳”号的沉没 隋国庆146

24．悲剧频频是何因？ 耿宝春 句广宇147

25．在伊泊尔战役之后 董鹤军 肖俊148

26．查理曼大帝的魔法 隋国庆148

27．古城之战 化文149

28．飞越大西洋前后 张运法150

29．甲烷与慈禧墓盗案 胡立宪151

30．宫廷舞会之谜 吴？廷152

31．一场奇特的酒精战 周仁和153

32．闲话凯库勒“做梦” 贾宗超154

33．绿色辉光中的梦 罗盛祖155

34．孪生姐妹 隋国庆162

35．绿色的冷光 李朝略 隋国庆169

36．铝姑娘传奇 隋国庆 李朝略177

第四部分 成语中的化学184

1．烈火见真金……………………………………………张运法？2．沙里淘金 张运法184

3．点石成金 欧阳谆185

4．百炼成钢 张运法185

5．削铁如泥 龚行三186

6．炉火纯青 张运法187

7．杞人忧天 龚行三187

8．水滴石穿 欧阳谆188

9．甘之如饴 张运法189

10．信口雌黄 王放民189

11．万紫千红 欧阳谆190

12．瓜熟蒂落 欧阳谆191

13．化学古诗采摘 欧阳谆192

14．化学古语今释 方厚今194

第五部分 化学史话196

1．浅谈人们对原子的认识 李文珺196

2．化学史上的三次重大突破 常喜贵197

3．一个比神话还要神话的故事 韦有璜198

4．捉拿失踪元素 贾平静198

5．离子学家奇军 王寅仲 张国顺199

6．动物电——原电池 胡列扬201

7．爱丽丝与酸碱试纸 高明202

8．胶体史话 卞文峰203

9．空气史话 龚行三204

10．氧气的发现与正确地分析 李朝略205

11．人造金刚石史话 孔令杰206

12．猫的功劳 罗大庆208

13．牛尝出来的元素 罗大庆209

14．殊途同归 龚颖潮209

15．古铜初冶 黄贻洪210

16．硝酸合成与第一次世界大战 徐世三211

17．纯碱小史 陈炳夫212

19．火神播下的种子 范良智213

18．明矾小史 林昌铋213

20．镜子小史 孔令杰214

21．铅笔史话 侯典军215

22．建材骄子诞生记 崔华216

23．纵观历史话石油 周元桂217

24．从两则历史故事谈石油的催化重整 李贵先218

25．他们为何昏睡？ 张运法219

26．厨房里发明的炸药 葛洪章 袁秀华220

27．从垃圾箱里捡回的发明 汪建沃221

28．中学化学史集锦 徐萌222

29．中国化学史上的“世界第一” 欧阳谆222

30．诺贝尔化学奖轶闻 黄新阶224

第六部分 化学家简介226

1．近代化学奠基人——道尔顿 罗盛祖226

2．近代化学之父——罗伯特·波义耳 罗盛祖228

3．发现“固定空气”的化学家——布拉克 罗盛祖229

4．科学怪人与伟人——凯文第旭 李朝略 罗盛祖230

5．普利斯特里的人生三部曲 罗盛祖233

6．伟大的发现家——舍勒 罗盛祖234

7．一位勇于探索的化学家—盖吕萨克 罗盛祖235

8．发现“空中隐士”的化学家——拉姆赛 罗盛祖237

9．载入化学史册的物理学家——阿佛加德罗 罗盛祖238

10．敢于攀登险峰的化学家——戴维 罗盛祖239

11．化学史上一曲悲壮的篇章——纪念氟的提取者摩瓦桑 李如意240

12．在逆境中奋斗的化学家——法拉第 罗盛祖241

13．一代科学勋臣——门捷列夫 罗盛祖242

14．第一位获得诺贝尔化学奖的原来是一个送牛奶的人——范特霍夫 罗盛祖244

15．向“生命力论”挑战的化学家——维勒 罗盛祖245

16．为理想而奋斗的李比希 罗盛祖246

17．用利剑和烧瓶奏出生平凯歌的人——康尼查罗 罗盛祖248

18．用智慧创造上帝的人——贝特罗 罗盛祖249

19．建筑学与化学相结合的红娘——凯库勒 罗盛祖250

20．诺贝尔奖创建人——化学家诺贝尔 欧阳谆251

21．全能教授——阿列纽斯 罗盛祖252

22．给世界增花添彩的化学家——贝耶尔 罗盛祖254

23．炎黄子孙的骄傲——1986年诺贝尔化学奖获得者李远哲 温述仙255

24．荣誉在科学家心目中的地位 张俊瀛256

25．化学家的爱情——爱丽丝与紫罗兰 蒋学志257

26．化学家的通式C4H4 贾宗超258

27．化学家名言录 常喜贵259

第七部分 化学游艺261

1．化学诗261

（1）化学教师之歌 温恒泰261

（2）致化学教师 梁章级262

（3）献给你——《中学生化学报》 高传良264

（4）奇妙的图案 屈元求264

（5）她是谁 罗盛祖265

2．化学相声——比本事 张献让266

（1）趣填成语 孔春明 曹禄波268

（2）趣填俗名 邢乃文268

3．化学趣填268

（3）趣填“100”——为《中学生化学报》出版100期而辑 常喜贵269

（4）趣填“十八化” 陈日铁270

（5）填现象及颜色 商载文270

4．考考你271

（1）了解自己 徐瑛271

（2）金属之最 华荣麟271

（4）识错改错 胡家金272

（3）看谁答得快 佚名272

（5）填拼分子式 田东273

（6）谜环寻名 罗大志273

（7）身边化学十问 贾仰林274

5．化学谜语 李朝略274

6．化学魔术277

（1）火树银花 李朝略 罗盛祖277

（2）魔术六则 李朝略280

（3）你能揭开魔术“清水九变”之谜吗？ 朱润鑫281