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目录1

基本知识1

一、麦粒是由哪几部分组成的？1

二、小麦种子萌发和出苗的过程是怎样的？2

三、小麦种子发芽需要哪些条件？3

四、小麦的根是什么样子？根有哪些生理功能？4

五、小麦根系在土壤中是怎样分布的？受哪些因素的影响？6

六、小麦叶子是由哪几部分组成的？它们都有什么功能？8

七、小麦叶片是怎样进行光合作用的？10

八、小麦茎秆的构造是怎样的？12

九、小麦是怎样分蘖的？15

十、什么叫小麦的分蘖力？影响分蘖力的因素是什么？17

十一、哪个部位叫分蘖节？分蘖节的功能是什么？18

十二、小麦的分蘖有几种类型？18

十三、什么叫小麦的有效分蘖和无效分蘖？20

十四、怎样预先判断出小麦分蘖有效或无效？20

十五、麦穗是由哪几部分构成的？21

十六、小麦幼穗分化的过程是怎样的？23

十七、影响小麦幼穗分化的因素是什么？26

十八、不孕小穗是怎样形成的？怎样减少不孕小穗？27

十九、小麦开花有什么特点？为什么喷药要避开扬花期？28

二十、小麦是怎样授粉受精的？29

二十一、小麦子粒是怎样发育成长的？30

二十二、什么是基本苗？掌握基本苗数有什么用处？31

二十三、什么叫个体？什么叫群体？什么叫合理的群体结构？32

二十四、什么叫叶面积系数？掌握叶面积系数有什么用处？33

二十五、叶形出现“马耳朵”、“驴耳朵”、“猪耳朵”，反映什么问题？33

二十六、什么叫同伸器官？小麦不同器官的同伸关系是怎样的？34

二十七、什么叫春化阶段？什么叫光照阶段？34

二十八、小麦进行人工春化有什么用处？怎样进行？36

二十九、什么叫积温？掌握积温有什么用处？38

二、盐碱地小麦发生死苗的原因是什么？怎样防止？40

一、为什么说深耕是小麦大幅度增产的重要措施？40

土、肥、水40

三、小麦对土壤含盐量和酸碱度的适应能力有多大？42

四、小麦在生长发育过程中需要吸收哪些养分？43

五、小麦是怎样从土壤中吸收养分的？43

六、氮、磷、钾在小麦生长发育过程中各起什么作用？46

七、小麦在缺氮、磷、钾时有什么表现？47

八、氮、磷、钾的生理作用是什么？48

九、小麦各生育阶段对氮、磷、钾的需要量是多少？50

十、不同时期施肥的作用是什么？51

十一、增施有机肥料为什么会使小麦增产？52

十二、施足底化肥为什么能够增产？53

十三、怎样施用底化肥？54

十四、各种肥料是否可以混合施用？55

十五、麦田怎样合理施用化肥？55

十六、什么叫根外追肥？怎样给麦田进行根外追肥？59

十七、怎样正确施用磷肥？60

十八、小麦为什么必须浇水才能高产？哪几水对产量关系最大？61

十九、为什么麦田要浇足底墒水？62

二十、在什么情况下采用浇蒙头水的措施？62

二十一、浇蒙头水应该注意什么问题？63

二十二、小麦是怎样从土壤里吸收水分的？63

二十四、小麦各生育期最适宜的土壤水分含量是多少？65

二十三、小麦各生育阶段的田间耗水量是多少？65

小麦播种67

一、天津市小麦什么时候播种比较合适？为什么？67

二、盐碱地小麦为什么要适当早播种？67

三、小麦实行机播有哪些好处？68

四、怎样确定播种量？68

五、怎样计算播种量？69

六、天津市不同类型的麦田下种量多少合适？69

七、为什么地力越肥播种量越要降低？70

八、什么叫“以地定产、以产定穗、以穗定苗、以苗定种”？70

九、小麦播种以多深为好？过深或过浅有什么害处？70

十一、晒种应注意哪些问题？71

十、播种前进行种子处理在生产上有什么意义？71

麦田管理73

一、培育冬前壮苗要抓住哪些关键环节？73

二、小麦苗期容易出现哪些生长异常的现象？怎样解74

决？74

三、麦田冬季死苗的主要原因是什么？77

四、怎样防止冬季死苗、保证麦苗安全越冬？79

五、麦田为什么要锄划？怎样锄划？79

六、轧麦起什么作用？是不是一律都要轧麦？80

七、腊肥有什么作用？什么样的苗施腊肥？81

八、为什么要浇冻水？什么时候浇冻水？82

九、盐碱地小麦为什么要早浇冻水？83

十、麦田为什么要进行冬季盖被？怎样盖被？85

十一、麦田冬季耙轧有什么好处？86

十二、麦田冬季浇尿有哪些好处？怎样进行？86

十三、早春麦田管理要抓哪几项措施？87

十四、为什么要清垄晒苗？怎样清垄？89

十五、返青期总茎数不足时，应采取什么措施促上去？90

十六、什么样的苗情要追返青肥？90

十七、什么叫返青水？什么时候浇返青水？91

十八、盐碱地小麦什么时候浇返青水好？91

十九、怎样划分小麦的返青期、起身期、拔节期和孕穗期？92

二十、小麦不同阶段怎样看苗管理？92

二十二、怎样区别壮苗和旺苗？102

二十一、小麦起身期怎样因地、因苗浇好起身水、追好起身肥？102

二十三、蹲苗蹲到什么火候？103

二十四、小麦拔节时出现“小老苗”的原因是什么？怎样防止？103

二十五、小麦倒伏的原因是什么？怎样防止小麦倒伏？104

二十六、喷矮壮素和矮健素要注意什么问题？105

二十七、小麦倒伏后绑把好不好？106

二十八、为什么在小麦拔节、孕穗期必须供足水肥？107

二十九、什么叫“叶龄指标促控法”？108

三十、“叶龄指标促控法”是根据什么提出来的？109

三十一、不同时期追肥浇水对小麦的株型长相有什么影响？110

三十二、不同苗情的麦田怎样根据叶龄进行促控管理？112

三十三、小麦早衰的原因是什么？怎样防止？114

三十四、什么是干热风？怎样防御干热风？115

三十五、小麦收获前什么时候停水好？怎样掌握？116

三十六、小麦什么时候收获好？116

三十七、为什么提倡割麦而不提倡拔麦？117

三十八、麦田什么时间套种？应注意哪些问题？118

病虫防治119

一、小麦苗期有哪些病虫害？怎样防治？119

二、小麦丛矮病是啥样子？什么是它的传毒媒介？121

三、小麦黄矮病是啥样子？什么是它的传毒媒介？121

四、小麦黑穗病怎样防治？122

五、小麦锈病是怎样发生的？如何防治？124

六、小麦线虫病是如何发生的？怎样防治？127

七、小麦白粉病是啥样子？怎样防治？128

八、麦蜘蛛是什么样子？怎样防治？129

九、麦叶蜂是什么样子？怎样防治？131

十、为什么必须防治麦蚜？133

十一、怎样调查统计小麦黑穗病？134

十二、怎样调查统计小麦白粉病？134

十三、怎样调查统计小麦锈病？136

十四、配制、使用农药应注意些什么问题？137

十五、怎样计算农药稀释倍数？141

十七、使用剧毒农药应如何防护？142

十六、贮存、保管农药应注意些什么？142

选育良种144

一、什么叫小麦种子的净度和纯度？144

二、小麦良种混杂退化的原因是什么？145

三、防止小麦良种混杂退化的方法有几种？146

四、为什么小麦要建立二级种子田？怎样建立二级种子田？147

五、引种要注意什么问题？148

六、怎样正确选择小麦的杂交亲本？149

七、怎样进行小麦有性杂交？150

八、怎样从杂交后代中选育小麦新品种？151

九、什么叫辐射育种？152

十、什么叫小麦单倍体育种？153

十一、什么叫小麦雄性不育系、雄性不育保持系、雄性不育恢复系？154

辅助技术155

一、怎样测定小麦种子发芽率和发芽势？155

二、怎样快速测定小麦种子生活力？156

三、什么叫小麦田间出苗率？怎样计算？158

四、怎样计算麦田缺苗断垄率？158

五、怎样计算小麦的基本苗数和总茎数？159

六、怎样测定小麦的叶面积系数？159

七、什么叫光合势？怎样测定小麦的光合势？160

八、什么叫光合生产率？怎样测定小麦的光合生产率？161

九、什么叫生物产量？怎样测定小麦的生物产量？162

十、什么叫经济系数？怎样测定小麦的经济系数？163

十一、小麦收获前怎样预测产量？163

十二、什么叫土壤含水量？怎样测定？164

十三、什么叫土壤田间持水量？怎样测定？165

十四、什么叫土壤湿度？怎样计算？167

十五、怎样测定土壤含盐量？167

〔附录〕170

一、天津市小麦品种简介170

（一）农大139170

（二）东方红3号171

（三）农大311171

（四）北京十号（5819）172

（五）科繁58173

（六）科繁51173

（七）科遗28174

（八）科遗21174

（九）农大155与农大166175

（十）红良4号175

（十一）红良5号176

（十二）北京18号（京作348）176

（十三）北京13号（鉴7）177

（十四）鉴26177

（十五）丰抗5号，丰抗1号178

（十六）丰抗7号，丰抗8号179

（十七）天津一号181

（十八）京红一号181

（十九）京红五号182

（二十）科春14号182

（二十一）科春5号182

（二十二）津春5号183

二、几种常用农家肥料氮、磷、钾的含量184

三、几种常用化肥的有效成分185

（一）氮肥185

（二）磷肥186

（三）钾肥187