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目录1

第一章 绪论1

第一节 养马业在畜牧业中的地位及其前途1

一、养马业的重要性1

二、农业机械化和养马业的关系1

三、世界养马业的发展趋向2

第二节 养马业对国家建设的作用3

一、马对经济建设的作用3

二、马匹在国防上的作用4

第三节 我国养马简史4

一、我国历代马政概况4

二、新中国养马业的发展7

第四节 我国养马业的现状和任务7

一、国内各地区养马现状7

二、今后发展养马的方向和任务8

二、马和驴的起源10

一、马属动物在动物分类学上的地位10

第一节 马的起源进化10

第二章 马的起源进化和品种分类10

三、马类进化的代表阶段11

四、马属动物的特性15

五、马与驴的种间杂种17

第二节 品种形成与分类18

一、马和驴的驯化18

三、马的品种分类20

二、马、驴品种的形成20

第三章 马的行为23

第一节 马的感觉和知觉及其相关的行为23

一、马视觉感受器和视觉行为23

二、马听觉感受器和听觉行为24

三、马嗅觉感受器和嗅觉行为25

四、马味觉感受器和味觉行为25

五、马躯体感受器和触觉行为25

一、马群体组织和群体行为26

第二节 马的群体行为26

八、马平衡感受器和平衡行为26

七、马痛觉感受器和痛觉行为26

六、马温觉感受器和温觉行为26

二、马的优胜序列27

三、马的竞争行为28

四、马的应急反应和争斗行为28

五、马信息的传递29

六、马的学习和记忆30

一、马睡眠的模式和深度31

第四节 马的觉醒、警觉和睡眠行为31

第三节 马采食及排粪尿的行为31

二、马的觉醒和警觉32

三、马的麻醉32

第五节 马的体温调节和行为32

一、马的热调节和行为32

二、马的冷调节和行为33

第六节 马的其它行为33

一、公母马的性行为33

二、马的母性行为34

第四章 马匹外貌鉴定35

第一节 马的体质与气质35

一、马的体质35

二、马的气质36

第二节 马的经济类型37

一、马的体型与工作能力的关系37

二、不同经济类型马的理想结构38

一、各龄马的外貌差异40

第三节 影响马匹外貌的因素40

二、两性异形41

三、外界条件的影响41

四、调教和锻炼的作用41

第四节 马体各部位的鉴定42

一、鉴定的原则和方法42

二、部位鉴定42

第五节 马的年龄鉴定50

一、马齿的数目及构造51

二、切齿的发生脱换及磨损规律51

一、马毛色的形成53

第六节 马的毛色及别征53

二、马毛色的分类54

三、别征及记载54

第七节 马体的重心和步法54

一、马体重心54

二、步法55

三、影响马匹步伐品质的因素59

四、步样检查59

蒙古马60

第五章 马的品种60

第一节 地方品种60

河曲马64

浩门马65

哈萨克马66

焉耆马67

巴里坤马68

西南马69

伊犁马72

第二节 培育品种72

三河马73

铁岭马75

黑龙江马76

金州马77

吉林马78

第三节 育成品种79

一、乘用品种79

阿拉伯马79

英纯血马80

苏纯血马82

顿河马82

二、兼用品种84

奥尔洛夫马84

卡巴金马85

卡拉巴依马86

盎格鲁诺尔曼马87

摩尔根马88

阿尔登马89

三、挽用品种89

苏维埃重挽马90

富拉基米尔马91

贝尔修伦马92

第六章 舍饲马的饲养管理94

第一节 马的消化特点与饲养特性94

一、马对饲料的采食、消化与吸收94

二、马对各种营养物质的消化和利用95

二、蛋白质营养96

三、矿物质营养96

第二节 马的营养需要与给量96

一、能量需要96

四、维生素的需要97

第三节 马匹饲养管理技术102

一、日料配合102

二、喂养技术103

三、放牧管理与运动104

四、皮肤卫生和护蹄104

五、马厩设计与管理105

第四节 役马的饲养管理106

第五节 种公马的饲养管理107

第六节 繁殖母马的饲养管理108

一、空怀母马的饲养管理108

二、妊娠母马的饲养管理109

三、产前产后母仔护理109

四、哺乳母马的饲养管理109

三、母马发情规律和异常发情111

二、马的适配年龄111

一、马的繁殖力111

第一节 马的性机能及其调节111

第七章 马的繁殖111

四、公马性反射机能及其调节112

第二节 提高马匹繁殖率的技术措施113

一、合理组织繁殖113

二、因地制宜选用配种方法113

三、在配种旺季提高情期受胎率114

四、公马提供优质精液114

五、准确判断卵泡发育114

七、防治子宫疾病116

六、适时输精严密操作116

八、准确鉴定早期妊娠117

九、消除假妊娠的影响117

十、做好保胎防流工作117

第三节 马匹繁殖新技术118

一、发情控制118

二、马的精液冷冻119

一、马驹生长发育的规律122

第一节 马驹生长发育的规律和影响因素122

第八章 马驹培育122

二、影响马驹生长发育的因素126

第二节 马驹的培育128

一、哺乳驹的培育128

二、断乳驹的培育129

三、一、二岁驹的培育131

第三节 马驹调教132

一、调教的基本原则132

二、马驹的基本调教132

三、性能调教和能力测验133

第九章 马匹育种136

第一节 马匹育种的基本原则和方法136

一、我国马匹育种的现状和任务136

二、马匹育种的基本原则136

三、马匹育种的主要途径和方法138

第二节 马的选种139

一、个体选种141

三、综合选种142

二、后裔或同胞测验142

第三节 马的选配144

一、品质选配145

二、亲缘选配145

三、综合选配146

第四节 繁育方法148

一、本品种选育148

二、杂交改良151

三、培育新品种153

一、马匹育种的组织156

第五节 马匹育种工作的组织和措施156

二、马匹育种的技术措施157

三、马匹育种的组织措施158

第十章 群牧养马159

第一节 群牧养马的意义159

第二节 马群放牧地的规划160

一、四季放牧场的划分160

二、分区轮牧和分段放牧161

第三节 群牧马的放牧管理162

一、春季放牧管理162

二、夏季放牧管理164

三、秋季放牧管理166

四、冬季放牧管理167

第四节 群牧马的繁育169

一、群牧马的鉴定和组群169

二、群牧马的配种方式170

一、马棚和敞圈171

二、防风设备171

第五节 群牧养马场的建筑和设备171

三、饮水场172

四、分群栏和鉴定场173

九、生马的捕捉与驯服173

五、兽医治疗站174

六、贮草场174

七、围栏174

八、配种站174

九、补盐、补饲设备174

一、马群检查175

第六节 群牧马管理技术措施175

二、驱虫176

三、马体烙印176

四、幼驹的断乳和培育177

五、去势178

六、膘度评定178

七、护蹄178

八、鬃鬣尾修剪178

第一节 马的役用性能180

一、决定马匹役用性能的内在因素180

第十一章 马的役用性能及使役180

二、影响马匹役用性能发挥的因素181

三、马的役用性能及其评定183

第二节 马的工作量191

一、马所作的功191

二、马的役类划分193

三、功率计算193

四、马的生产率194

二、制定马匹使用计划195

第三节 合理利用马匹的组织措施195

一、建立马匹使役制度195

三、确定马匹工作定额196

四、马匹工作的分配196

五、农忙季节提高马匹利用率的措施197

第四节 马匹主要工作种类和使役技术198

一、田间作业199

二、运输工作200

三、驾驭技术201

四、乘驮工作203

五、挽曳联动机的使役204

第十二章 马的肉乳生产性能及利用206

第一节 马的产肉性能206

一、马肉的化学成分及其营养价值206

二、马的产肉量207

三、肉用马的生产和肥育208

四、马肉的分类和加工制品210

一、马奶的化学成分及其营养价值212

第二节 马的产乳性能212

二、马的产乳量213

三、马乳的生产及加工214

第十三章 驴和骡217

第一节 驴和骡的生物学特性217

一、驴和骡的一般习性217

二、驴、骡对饲料的利用和消化218

第二节 驴和骡的外貌鉴定218

一、驴的体质外貌218

四、驴的年龄鉴别219

三、驴的毛色219

二、骡的体质外貌219

五、驴的体重估计220

第三节 我国驴与骡的类型和驴的主要品种221

一、驴的类型和品种221

二、骡的类型227

三、驴的选育227

第四节 驴的繁殖228

一、驴的繁殖力228

四、骡的改良228

二、驴的繁殖规律229

三、关于繁殖驴骡229

第五节 驴和骡的饲养管理230

一、饲养管理的一般技术230

二、驴和骡的饲养和使役230

三、种公驴的饲养管理232

四、繁殖母驴的饲养管理232

第六节 驴（骡）驹的培育233

一、驴（骡）驹各生长发育阶段的培育233

二、驴（骡）驹的驯致和调教235

附录237

实习一 马匹接近和控制237

实习二 马体部位认识238

实习三 马体测量和称重241

实习四 马毛色和别征的识别246

实习五 马的年龄鉴定249

实习六 马的外貌鉴定251

实习七 马的步伐观察和品质评定256

实习八 马品种的识别258

实习九 马体刷拭与护蹄262

实习十 削蹄与认识蹄铁264

实习十一 马驹生长发育资料分析267

实习十二 种马综合评定269

实习十三 驮具和挽具289

实习十四 骑乘291

实习十五 马的挽力测验294

实习十六 马的屠宰方法、胴体评定与产肉力分析297

实习十七 马产乳量测定298

实习十八 驴和骡的鉴定299