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目录序言第一章 绪论1

第二章 我国的烟区9

第一节 我国烟草的分布9

一、以烤烟生产为主的省区9

二、以晒烟生产为主的省区10

第二节 烟区的划分及其自然环境12

一、烟草分布与自然环境的关系12

二、我国烟区的划分13

第三章 烟草的生物学基础21

第一节 种子及幼苗21

一、种子的形态21

插图目次图3-1 大平板种子纵切面22

二、种子的构造22

三、种子的萌发过程及幼苗的形成23

图3-2 种子萌发及幼苗形成24

四、种子萌发的条件24

第二节 根27

一、根的形态27

二、根的构造28

图3-3 根的外形28

图3-4-Ⅱ 根的解剖详图30

图3-4-Ⅰ 根的次生构造简图30

三、根系的生长和侧根、不定根的发生31

四、根的生理机能32

二、茎的形态33

一、芽的形态、构造和茎的形成33

第三节 茎、芽及分枝33

三、茎的构造34

图3-5 茎上各部分所生的毛(保护毛及腺毛)34

图3-6 大黄金茎上各种毛的结构35

图3-7-Ⅰ 大黄金茎上部横断面简图36

图3-7-Ⅱ 茎的解剖详图37

图3-8 根和茎内导管的类型38

图3-9 次生木质部的组织成分39

图3-10 茎节的构造连续简图40

四、茎的生长及腋芽的发生41

图3-12 茎基部的内侧发生不定芽情形42

图3-11 腋芽的纵剖面42

五、茎的生理机能42

一、叶的分化与形成43

第四节 叶43

图3-13 叶的分化连续图44

二、叶的形态与构造45

图3-14 叶的各种类型46

图3-15 叶脉横切面详图47

图3-16 青梗中脉部分构造图48

图3-17 叶片横切面详图49

图3-18 大黄金下表皮气孔50

图3-19 大黄金叶上表皮毛的类型51

图3-20 各种毛的结构51

三、叶的发生和生长52

图3-21 益杂七号中部叶片生长曲线53

四、叶的生理机能54

图3-22 益杂七号旺长期不同部位叶片的需光量曲线56

图3-23 益杂七号成熟初期蒸腾强度及气孔运动日变化曲线57

一、花及花序的分化与形成58

第五节 花及果实58

图3-24 花序分化连续图60

图3-25 花序的分枝形式61

二、花的形态与构造61

图3-26 烟草花的纵剖面62

三、开花习性62

图3-27 开花顺序63

图3-28 烟草花粉粒的形态与结构65

四、胚胎发育65

图3-29 大黄金胚囊的发育过程66

图3-30 大黄金成熟胚囊的结构67

图3-31 双受精后的胚囊;受精极核移至胚囊下方67

图3-32 大黄金合子第一次分裂后情形68

图3-33 大黄金胚的发育过程69

五、果实69

图3-34 果实69

第六节 烟草生长发育的特性70

一、烟草生育时期70

图3-35 益杂七号生育曲线72

二、烟草生育过程中根茎叶生长相关性73

一、烟叶的主要化学成分77

第一节 烟叶的化学组成77

第四章 烟叶的化学成分与品质77

图4-1 叶片取样分析的部位83

二、各类型烟叶主要化学成分的比较86

第二节 化学成分与品质的关系93

一、化学成分与烟气的关系94

二、化学成分与外观特征的关系98

一、施木克值99

第三节 利用化学成分鉴定烟叶的品质99

二、比值100

第五章 烟草品种和杂种优势的利用105

第一节 烟草的栽培种和主要品种105

一、烟草的栽培种105

二、我国主要烟草品种106

一、利用杂种优势的意义116

第二节 杂种优势的利用116

二、杂交种的选配和利用118

三、杂交种后代123

四、利用较广的烟草杂交种126

第三节 烟草的良种繁育127

一、烟草的品种复壮128

二、种子田的农业技术130

三、杂交种种子的生产132

第一节 春烟轮作制137

第六章 轮作137

一、一年一熟轮作138

二、两年三熟轮作138

一、一年两熟连作139

三、三年五熟轮作139

第二节 夏烟轮作制139

二、两年三熟、四熟轮作140

三、三年五熟、六熟轮作141

第三节 烟稻轮作制142

一、春烟与单季稻轮作143

二、冬烟与单季稻、双季稻轮作144

第四节 烟草的其他轮作制145

第五节 烟草的间作、套种146

一、黄淮烟区149

第一节 主要烟区的土壤149

第七章 土壤与整地149

二、西南烟区153

三、东北烟区154

四、华南烟区155

五、华中烟区157

六、西北烟区158

第二节 整地163

一、深耕的作用163

二、整地原则168

三、整地方法和机具170

第一节 烟草的矿质营养175

一、矿质营养元素与烟草生长发育的关系175

第八章 肥料与施肥175

二、烟草不同生育期对氮、磷、钾的需要179

第二节 烟草的主要肥料182

一、有机肥料183

二、化学肥料185

一、烟草施肥的188

第三节 施肥188

二、施肥量与三要素的配合190

三、施肥原则195

四、施肥技术198

第一节 烟草的需水概况203

第九章 灌溉与排水203

图版5-(1) 红花烟种植株…………………………………………………………………插页图版5-(2) 黄花烟种植株………………………………插页图版5-(3) 烟草品种和杂交种植株(一)………………………………………………插页图版5-(3) 烟草品种和杂交种植株(二)……209

第二节 灌溉排水技术211

图9-2 烟草大田期月降雨量示例212

图9-3 “丁”字形灌水示意图216

图9-4 “山”字形灌水示意图217

图9-5 梯田排水示意图218

第十章 育苗和移栽221

第一节 育苗方式221

一、露地育苗222

二、保温育苗224

图10-1 酿热物温床横断面图225

第二节 播种227

一、种子处理227

二、播种期228

图10-2 播种期与发芽日数、成苗日数的关系229

三、播种量和播种方法231

第三节 苗期管理232

一、苗期防护232

图10-3 滚筒播种器232

二、苗期供水234

三、苗期追肥235

四、间苗、定苗及其他236

第四节 移栽237

一、移栽期238

二、移栽技术241

三、大田保苗242

第十一章 合理密植245

第一节 合理密植的增产意义245

第二节 合理密植能够丰产优质的原因246

一、不同密度与小气候的变化247

二、密度对烟草生长发育的影响248

三、密度对产量和品质的影响251

四、合理密植对光能利用的影响253

一、密度与品种特性256

第三节 决定密度的原则256

二、密度与自然因素257

三、密度与栽培条件258

第四节 栽植方式259

一、等行距259

图11-1 等行距260

二、宽窄行260

图11-2 大小行261

图11-3 一畦双行261

图11-4 一畦三行263

第十二章 田间管理265

第一节 中耕除草和培土265

一、中耕除草265

二、培土268

图12-1 单行培土270

图12-2 畦栽培土271

图12-3 打顶部位273

一、打顶抹杈的作用273

第二节 打顶抹杈273

二、打顶技术274

三、抹杈技术276

一、杈烟的增产作用277

第三节 培育杈烟277

二、培育杈烟的条件278

图124 顶杈280

三、杈烟培育技术280

图12-5 底杈282

第四节 防止早花及底烘286

一、早花286

二、底烘288

第十三章 烤烟的采收、烘烤和分级293

第一节 采收293

一、烟叶的成熟293

二、采收时期294

三、采收方法296

一、烤房建筑的基本要求297

二、烤房构造297

第二节 烤房297

图13-1 双联式烤房外形299

图13-2-Ⅱ 五道火管300

图13-2-Ⅰ 三道火管300

图13-2-Ⅲ 六道火管301

图13-2-Ⅳ 七道火管301

图13-3 火管温度测定点位置303

图13-4 热风道示意图304

图13-5 天窗形式305

图13-6 烟架305

第三节 烘烤306

一、烘烤过程中烟叶的生理与生物化学变化306

二、烘烤原则与烟叶的烘烤特性310

三、绑烟和装烟312

图13-8 活扣绑烟法313

图13-7 死扣绑烟法313

图13-9 复线缝合绑烟法314

图13-10 穿针梭线绑烟法315

四、烘烤技术315

图13-11 绳索编烟法315

图13-12 上下部烟叶烘烤温湿度316

一、回潮322

第四节 烤后处理322

图13-13 辽宁开源潮房构造示意图323

一、分级的意义与沿革324

第五节 分级324

二、堆藏324

二、分级的依据325

三、现行分级标准326

图13-14 烟叶的部位327

四、分级绑把331

第十四章 晒晾烟333

第一节 晒晾烟类型的特点及其形成333

一、淡色晒黄烟336

三、晒红烟337

二、深色晒黄烟337

四、晾烟338

第二节 晒黄烟的栽培与调制338

一、南雄烟339

图版13-(1) 不同成熟度烟叶…………………………………………………………插页图版13-(2) 烤烟颜色示例……………………………………………………………插页图14-1 烟炕内部结构和烟折放置示意图340

图14-2 烟叶上折示意图340

图14-3 广丰晒黄烟曝晒方法示意图342

二、广丰烟342

三、绵竹泉烟343

四、蛟河烟344

图14-4 蛟河烟池横剖图345

图14-5 蛟河烟晒架示意图345

一、鹤山烟346

第三节 晒红烟的栽培与调制346

图14-6 鹤山烟各部名称图347

图14-7 鹤山烟驳枝示意图348

二、桐乡烟349

三、四川索烟351

图14-8 索烟棚构造示意图352

四、安邱晒烟353

第四节 黄花烟的栽培与调制354

第五节 香料烟的栽培与调制356

一、武鸣烟358

第六节 晾烟的栽培与调制358

二、雪茄包叶烟359

图14-9 烟株排列和挂竿方式359

三、白肋烟361

第十五章 烟草主要病害及其防治365

第一节 概述365

第二节 我国的主要烟草病害366

一、黑胫病366

二、炭疽病368

三、普通花叶病370

四、低头黑病372

 五、青枯病374

六、白粉病376

七、角斑病及野火病377

八、蛙眼病379

 九、赤星病380

 十、根线虫病381

第三节 烟草病害的综合防治382

第一节 概述387

 第十六章 烟草主要害虫及其防治387

第二节 我国的主要烟草害虫388

一、蝼蛄388

 二、小地老虎390

 三、烟蚜392

图版14-(1) 晒晾烟示例(一)…………………………………………………………插页图版14-(1) 晒晾烟示例(二)……………………………………………………………插页图版14-(2) 南雄半晒半烤烟的调制………………………………………………………插页图版15-(1) 黑393

四、烟草夜峨395

图16-2 烟草夜蛾年生活史397

五、烟潜叶蛾398

图16-3 烟潜叶蛾年生活史399

六、斜纹夜蛾401

七、烟蛀茎蛾402

八、蛞蝓403

第三节 烟草害虫的综合防治404

 第十七章 烟草的利用409

第一节 烟叶制品409

一、卷烟409

 三、雪茄烟411

 二、斗烟411

 四、水烟412

 六、其他制品413

 五、鼻烟413

一、杀虫药剂414

第二节 烟草副产品的利用414

 三、烟茎干?制活性炭416

二、烟茎制纤维板416

四、烟末制烟草薄片417

 五、其他的利用418

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