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目次1

第一章　绪言1

第二章　基本化学概念4

第三章　空气7

第四章　水11

第五章　碳15

第六章　化学上基本定律20

第七章　化学符号及计算法23

第八章　食盐　氯　盐酸29

第九章　溶液　酸　碱　盐　电离33

第十章　硫　硫酸37

第十一章　氨　硝酸41

第十二章　磷　砷47

第十三章　矽　硼51

第十四章　非金属元素与金属元素概说56

第十五章　贵金属　金　银　铂59

第十六章　碱金属　钠　钾　铵63

第十七章　碱土金属　钙　鳃　钡　镁67

第十八章　铝类金属　铝　锌　铬70

第十九章　铁类金属　铁　镍　钴　锰73

第二十章　锡类金属　锡　锑　钨77

第二十一章　铜类金属　铜　汞　铅　铋　镉79

第二十二章　有机化合物83

第二十三章　燃料和火焰88

第二十四章　酒及酒精91

第二十五章　油脂　涂料　染料94

第二十六章　纤维素及其制品98

第二十七章　蛋白质和生物碱101

第二十八章　食物和营养103

第二十九章　化学兵器106

第三十章　周期律和原子构造109