《柑桔生产技术与科学实验》求取 ⇩

目录1

前言1

一　概述1

（一）我国柑桔发展概况1

（二）为革命发展柑桔生产2

（三）怎样提高我国柑桔的产量和质量？3

二　柑桔品种的起源、进化和良种区域化6

（一）柑桔品种的起源及进化6

1．柑桔的起源6

2．柑桔品种的进化8

（二）柑桔品种资源的调查、整理及利用10

1．柑桔品种资源调查的对象11

2．柑桔品种资源的调查方法12

3．柑桔品种资源材料的采集整理13

4．柑桔品种资源材料的保存利用15

柑桔的分类16

（三）柑桔的分类及优良品种特性16

1．枳属17

2．金柑属17

3．柑桔属18

柑桔优良品种、品系的特性特征23

1．宽皮桔类23

2．甜橙类33

1．生长习性44

柑桔品种生物学特性的调查记载方法44

2．结果习性46

3．物候期46

4．品种适应性46

5．果实品质47

（四）柑桔良种区域化47

1．柑桔良种区域化是社会主义大农业的要求47

2．因地制宜，全面规划49

3．“四自一辅”，建立良种繁育基地50

4．高接换种，改造旧有品种51

5．树立典型，由点到面，实现良种区域化52

三　柑桔的良种选育54

（一）柑桔的遗传变异规律54

1．遗传和变异的普遍性54

2．遗传和变异的辩证关系55

3．控制遗传与变异的矛盾运动55

4．遗传的物质基础56

（二）柑桔的引种与选种57

1．柑桔的引种驯化57

2．柑桔的选种59

（三）柑桔有性杂交育种75

杂交育种的方法与步骤75

（四）柑桔无性杂交育种82

1．无性杂交的原理82

2．无性杂交的方法83

1．人工引变的方法85

（五）人工引变和定向培育85

3．无性杂种的处理85

2．人工引变后的处理86

3．定向培育87

（六）加速新品种选育88

四 多快好省地培育柑桔苗木90

（一）“四自一辅”，就地育苗90

1．苗圃选择，精细整地91

2．适时采种、播种及砧木培育93

（二）柑桔砧木的选择，砧木接穗的相互影响98

1．砧木的选择98

2．砧木的鉴别103

3．砧木接穗的相互影响105

（三）改进嫁接技术，培育壮苗，快速育苗111

1．改进嫁接技术111

2．嫁接时期及方法113

3．培育壮苗118

4．大干快上，快速育苗120

（四）高接换种，靠接换砧122

1．高接换种技术122

2．靠接换砧技术125

五　辟山围海，建立现代化柑园127

（一）相桔园地点的选择127

1．海拔高度128

2．坡度128

4．土壤129

3．坡向129

5．水源及地下水130

6．交通运输131

（二）建园的规划131

1．柑园小区的划分131

2．道路及排灌系统的规划132

3．辅助建筑133

4．防风林的设置133

1．梯田的规划135

（三）柑园土地平整及果树定植测量135

梯田、撩壕和鱼鳞坑135

2．梯田的修筑138

3．撩壕147

4．鱼鳞坑150

柑桔树的定植测量151

1．平地柑园定植测量152

2．山区柑园定植测量153

（四）柑桔树的栽植156

1．树种、品种的选择和配置156

2．栽植密度和栽植方式158

3．栽植时期和栽植方法160

六　柑桔树的营养及土壤管理164

（一）柑桔树的营养代谢164

1．光合作用164

2．呼吸作用167

3．柑桔树的氮素营养171

4．柑桔树的矿质营养174

（二）柑桔园的施肥179

1．柑桔树的根际施肥179

2．柑桔树的叶面喷肥185

（三）柑桔树的水分生理187

1．水分对于柑桔树生长发育的重要性187

2．柑桔树的水分吸收188

3．柑桔树的需水量189

4．萎蔫与耐旱性189

5．涝害与耐涝性191

6．土壤水分的测定192

（四）土壤及树体养分诊断方法193

1．柑桔树缺肥的形态诊断194

2．土壤养分速测法195

3．柑桔树枝叶组织的测定方法198

4．柑桔树营养注射诊断法198

（五）熟化土壤，用地养地201

1．深翻改土，熟化土壤202

2．大种绿肥，用地养地203

3．深沟高畦，排水洗盐是海涂发展柑桔的成功关键207

（六）菌肥的培养制作及施用209

1．菌肥的施肥效果209

2．“5406”菌肥的土法生产210

3．“九二○”在柑桔上的应用效果213

4．“九二○”的土法生产214

1．枝梢和根系生长222

七　柑桔树的生长发育规律及整枝修剪技术222

（一）柑桔树营养生长及生殖生长特性222

2．开花及授粉226

3．单性结果226

4．多胚性227

5．柑桔生长发育物候期及其观察记载方法228

（二）柑桔的结果习性及花芽分化229

1．柑桔的结果习性229

2．柑桔的花芽分化233

（三）柑桔树的整形修剪技术236

1．柑桔树修剪的几个关键问题237

2．温州蜜柑的整形修剪239

3．甜橙的整形修剪243

4．衰老树的更新修剪248

5．柑桔树整形修剪的时期248

八　科学种果，高产稳产250

（一）柑桔树的提早结果问题250

1．实生柑桔树的发育阶段250

2．柑桔的早果性和晚果性251

3．提早结果的农业技术252

（二）柑桔树的保花保果问题255

1．保持最大的叶面积可以保花保果256

2．保果必须保花保叶257

3．利用植物激素保花保果257

4．合理修剪可以保花保果259

（三）果树的大小年结果问题260

1．大小年结果是不是果树的品种特性？260

2．果树的大小年结果是怎样形成的？261

3．消灭柑桔树大小年的农业技术措施263

（四）植物激素在柑桔生产上的应用266

1．植物激素的种类266

2．植物激素在柑桔树上的应用268

九　柑桔树的冻害及防冻技术272

（一）柑桔树冻害的成因272

1．寒潮和霜冻272

2．为什么柑桔树会冻死冻枯？274

3．柑桔树的耐寒性和越冬性274

（二）因地制宜，发展柑桔生产基地276

1．柑桔树栽培的纬度分布277

2．柑桔树的山地垂直分布277

3．小区地形的气候分布279

1．品种、品系的耐寒性281

（三）慎重选择耐寒品种和砧木，保证安全越冬281

2．不同生态类型的柑桔耐寒性282

3．砧木与耐寒性的关系286

4．树龄与耐寒性的关系287

5．测定柑桔树冻害程度的标准288

（四）防寒防冻，人定胜天288

1．提高柑桔树的耐寒性288

2．创造防冻的环境条件290

3．柑桔园气温观测方法292

（五）柑桔树冻后的处理措施294

十　与病虫作斗争，保产保收296

（一）清园消毒，防重于治296

1．柑园清园消毒的重要性296

2．清园消毒的主要措施297

3．清园消毒常用药剂配制法298

1．病虫指数测定300

（二）预测预报，治早治少300

2．黑光灯的安装及使用301

3．病虫标本的制作304

（三）柑园的天敌及生物防治307

1．益虫、益菌等天敌的调查307

2．天敌的培养与利用309

（四）柑园的严重病虫害及其防治311

1．黄龙病311

2．溃疡病312

3．疮痂病313

4．裙腐病314

5．油斑病315

6．大实蝇316

7．瘤壁虱318

8．锈壁虱319

9．矢尖蚧320

10．天牛321

11．吉丁虫322

12．吸果夜蛾323

十一　适时采收，产地贮藏及综合利用325

（一）柑桔果实的成熟及其生理生化变化325

1．柑桔果实的化学成分325

2．果实的成熟327

3．果实的品质分析方法329

（二）过细采摘，避免损伤335

1．柑桔采收工作的重要性335

2．采收适期335

3．采收前的准备和组织336

4．采果时应注意事项337

5．采收用具和采收方法337

（三）分级包装，品质标准化338

1．果园初选338

2．预贮338

4．果实的包装339

3．果实的挑选和分级339

5．柑桔的运输342

（四）产地贮藏，防腐保鲜343

1．柑桔果实在贮藏中的变化343

2．柑桔的贮藏方法及其管理348

3．防腐保鲜药剂的应用358

（五）柑桔果实在农村的综合利用360

1．柑桔汁的加工361

2．桔酒的酿制363

3．桔醋的酿制368

4．桔皮香油的提制369

5．果胶的提制371

6．橙皮甙的粗制373

十二　破除迷信，解放思想，大搞科学实验377

（一）科学实验的规划设计377

规划设计的要求与工作要点377

（二）田间试验的观察记载与取样技术386

2．生长量的测定记载387

1．自然环境条件的观察记载387

3．物候期的观察记载389

4．丰产、稳产性的观察测定390

5．果实品质的测定390

6．抗逆性的观察测定391

7．取样的意义与方法393

（三）试验结果的统计分析396

1．试验结果为什么要进行统计分析？396

2．试验结果资料的整理分析397

3．两个样本均数差异显著性测验413

4．随机区组的变量分析419

5．简单相关系数426

（四）几种试验研究方法实例428

1．品种比较试验429

2．根系研究方法431

3．砧木比较试验434

4．肥料试验437

5．柑桔修剪试验442

6．柑桔果实贮藏试验444

附录446

1．浙江黄岩柑桔栽培历446

2．浙江黄岩柑桔病虫防治历449

3．四川柑桔栽培历455

4．四川柑桔病虫防治历457

5．广东柑桔栽培及病虫防治历460

6．湖北柑桔栽培及病虫防治历462

7．各种农药防治柑桔病虫种类及常用浓度表467

8．石灰硫磺合剂重量倍数稀释表470

9．柑桔常用药剂混合使用参考表471

10．柑桔栽植株行距每亩株数查对表472

11．t值表474

12．F分配表476

13．相关系数显著性测验表480

14．县、公社、大队农科所实验室基本设备481

15．有关柑桔的参考书刊485