《菠萝栽培》

目录1

一、概述1

（一）菠萝生产的意义1

（二）我国菠萝栽培的历史3

（三）我国菠萝的分布和生产现状5

（四）菠萝国际生产贸易发展趋势8

二、菠萝分类、类群与品种10

（一）菠萝分类10

（二）菠萝七大类群代表种的特征13

（三）菠萝七大类代表种的栽培史及其品系15

（四）我国的主要菠萝品种20

三、菠萝的植物学形态26

（一）菠萝的主要器官26

（二）根28

（三）茎32

（四）叶35

（五）花芽39

（六）花序40

（七）果实41

（八）冠芽43

四、菠萝的生物学特性45

（一）根的生长发育45

（二）叶的生长特性49

（三）开花53

（四）果实的生长发育57

（五）芽的生长发育64

五、菠萝要求的外界环境条件69

（一）温度69

（二）雨量74

（三）光照75

（四）风79

（五）土壤80

六、菠萝的生理生化83

（一）菠萝的生理83

（二）菠萝的生化105

七、菠萝选育种115

（一）菠萝选种115

（二）菠萝引种120

（三）菠萝有性杂交122

（四）菠萝辐射育种138

（五）秋水仙诱变140

（一）营养繁殖144

八、菠萝繁殖144

（二）分生组织培育148

九、菠萝栽植150

（一）植地选择与规划150

（二）开园153

（三）选苗156

（四）栽植158

（一）菠萝的施肥165

十、菠萝施肥与培土165

（二）菠萝的培土176

十一、田间管理178

（一）中耕除草178

（二）间作套种180

（三）覆盖183

（四）灌溉186

（五）护果防晒187

（六）除芽和留芽189

（一）菠萝寒害概况193

十二、菠萝寒害及其抗避途径193

（二）菠萝寒害的抗避途径197

（三）菠萝寒害挽救办法208

十三、植物激素在菠萝上的应用211

（一）菠萝应用植物激素的效果211

（二）菠萝常用植物激素及其生理活性213

（三）激素与菠萝周年结果219

（四）激素使用方法和注意事项224

十四、菠萝病虫害及其防治228

（一）病害228

（二）虫害238

十五、菠萝生产周期改制244

（一）生产周期改制的依据244

（二）生产周期改制时间的确定246

（三）老园更新技术249

十六、采收、贮运、加工及综合利用251

（一）采收和贮运251

（二）菠萝加工255

（三）菠萝副产品的综合利用258

主要参考文献263

编后267