《食用菌病虫害识别与防治》求取 ⇩

目录1

一、食用菌病虫害的基础知识1．概述1

2．病害发生的原因3

3．病害的症状表现4

4．病原生物的一般知识6

5．食用菌害虫的一般知识8

6．危害食用菌的有害动物10

7．综合防治原理和方法11

二、食用菌病害14

（一）子实体病害14

真菌性病害14

1．疣孢霉褐斑病14

2．轮枝霉褐斑病17

3．蛛网丝枝霉病20

4．指孢霉软腐病21

5．镰孢霉萎缩病23

6．星孢寄生菇病25

7．青霉病27

8．平菇毛霉软腐病29

9．草菇小球菌核病30

10．银耳绿霉病31

11．银耳僵缩病32

12．银耳红粉病34

13．红银耳病35

14．金针菇基腐病37

15．蘑菇病毒病38

病毒性病害38

16．平菇病毒病43

17．香菇病毒病45

细菌性病害46

18．细菌性褐斑病46

19．平菇细菌性腐烂病49

20．蘑菇黄色单胞杆菌病50

21．金针菇锈斑病51

22．蘑菇线虫病53

线虫性病害53

23．木耳线虫病55

生理性病害56

24．平菇花菜型畸形病56

25．平菇珊瑚型畸形病58

26．平菇高脚型畸形病59

27．平菇光杆型畸形病61

28．幼菇萎缩干枯病61

29．平菇子实体着色病63

30．平菇农药中毒畸形病65

31．香菇子实体畸形病66

32．蘑菇菌盖畸形病68

（二）菇床病害69

1．胡桃肉状菌病69

2．指孢霉菌被病72

3．平菇枝霉菌被病73

4．水霉菌被病74

5．可变粉孢霉病76

6．白色石膏病77

7．疣孢褐地碗菌病79

8．床面硬结湿腐病80

9．鬼伞和鬼笔82

10．粘菌84

（三）常见的污染杂菌85

1．绿霉菌86

2．毛霉菌88

3．根霉菌90

4．曲霉菌91

5．链孢霉菌93

6．聚端孢霉菌95

7．青霉菌96

8．黑霉菌97

9．镰孢霉菌99

10．酵母菌100

11．细菌102

三、食用菌害虫、害螨及有害动物（一）菇床上的害虫及其防治105

1．菌瘿蚊105

2．大菌蚊108

3．平菇眼菌蚊109

4．多刺眼菌蚊110

5．菇蚊111

6．黑腹果蝇113

7．造桥虫114

8．跳虫116

9．蝽象118

10．蓟马119

11．蝼蛄120

（二）菇床的害螨及其防治122

1．食酪螨123

2．粗脚粉螨124

3．根螨124

（三）菇床上的有害动物及其防治127

1．蛞蝓127

2．蜗牛130

3．老鼠132

4．鼢鼠135

（四）贮藏期害虫及其防治137

1．地中海粉螟137

2．印度谷螟138

3．麦蛾139

4．粉斑螟蛾140

5．拟赤谷盗141

6．长角扁谷盗142

7．锯胸谷盗143

8．脊胸露尾虫144

9．烟草？145

10．光伪步？146

11．嗜酪螨147

四、常用药剂的性质及使用149

（一）菌种生产及菇房消毒的杀菌剂149

1．甲醛149

2．硫磺149

5．烧碱水150

4．漂白粉150

3．酒精150

（二）病害防治中常用的杀菌剂151

1．多菌灵151

2．苯菌灵151

3．甲基托布津151

4．代森锌152

5．漂白粉水溶液152

6．链霉素152

（三）防治害虫、害螨的常用药剂152

1．敌敌畏152

2．敌百虫153

3．马拉硫磷153

4．二嗪农154

5．磷化铝154

1．多聚乙醛155

2．磷化锌155

（四）毒杀有害动物的药剂155

6．三氯杀螨醇155

3．敌鼠钠156

五、菌种生产及栽培过程的消毒方法（一）消毒灭菌杀虫的方法157

1．物理方法157

2．化学方法157

3．生物方法158

（二）培养基或培养料的消毒灭菌158

1．高压蒸气灭菌158

2．常压蒸气灭菌162

3．干热灭菌法163

（三）培养料的高温堆制及其发酵处理163

（四）阳光曝晒消毒164

（五）化学药剂灭菌杀虫165

1．培养料、覆土材料及菇房的灭菌杀虫165

2．药剂拌料灭菌杀虫165

3．石灰水浸泡培养料166

（六）菇房床架及用具灭菌杀虫166

（七）露地阳畦菇床播种前的消毒灭菌167

（八）木耳、香菇菌块污染绿霉菌的消毒167