《食用菌病虫螨害及防治》求取 ⇩

第一章概述1

第一节 食用菌食用和药用价值1

第二节 我国食用菌生产状况3

第三节 食用菌病虫螨害的发生及防治情况4

第二章食用菌病虫螨害防治原则和方法6

第一节 防治原则7

第二节防治方法7

一、农业防治8

二、物理防治9

三、生物防治10

四、化学防治10

(一)八种常用杀菌剂11

(二)六种常用杀虫剂13

(三)农药使用的一般原则14

五、搞好环境卫生15

第三章食用菌病害及防治17

第一节病害、杂菌的初侵染来源及发病因素18

一、病害、杂菌的初侵染来源18

二、发病因素18

第二节病原病害19

一、真菌病害19

1.蘑菇褐腐病19

2.蘑菇轮枝霉病23

3.蘑菇软腐病26

4.蘑菇菌盖斑点病28

5.红银耳病29

二、细菌病害30

蘑菇细菌性斑点病30

三、线虫病害32

蘑菇线虫病32

四、病毒病害35

蘑菇病毒病35

第三节竞争性病害38

一、真菌病害39

(一)接合菌亚门39

1.根霉39

2.毛霉41

(二)半知菌亚门42

1.曲霉43

2.木霉45

3.青霉菌46

4.粪生梨孢帚霉48

5.可变粉孢霉49

6.黄毁丝霉50

7.聚端孢霉51

8.黄丝葚霉52

9.链格孢菌53

(三)子囊菌亚门54

1.好食脉孢菌54

2.毛壳菌56

3.胡桃肉状菌57

(四)担子菌亚门58

鬼伞58

(五)酵母菌60

醉母菌类60

二、细菌病害61

细菌61

第四节生理性病害62

一、磨菇生理性病害62

1.菌丝徒长62

2.地雷菇63

3.死菇64

4.硬开伞64

5.畸形菇65

6.空根白心65

7.水锈斑66

8.红根66

9.薄皮早开伞66

二、平菇的生理性病害66

1.菇蕾枯萎死亡66

2.菌盖不形成67

3.水肿腐烂68

第四章食用菌虫容及防治70

第一节双翅目70

一、形态特征71

二、生物学特性71

三、分类71

四、重要或常见害虫种类72

(一)眼菌蚊科72

1.平菇厉眼菌蚊72

2.宽翅迟眼菌蚊76

3.闽菇迟眼菌蚊79

(二)菌蚊科81

1.大菌蚊81

2.小菌蚊84

3.草菇折翅菌蚊86

(三)瘿蚊科88

真菌瘿蚊88

(四)大蚊科91

大蚊91

(五)粪蚊科94

粪蚊94

(六)蚤蝇科96

白翅型蚤蝇97

(七)蝇科98

1.家蝇98

2.？腐蝇100

(八)果蝇科101

1.黑木耳果蝇102

2.白木耳果蝇104

3.黑腹果蝇105

第二节鞘翅目106

一、形态特征106

二、生物学特性107

三、分类及重要害虫种类107

(一)大蕈甲科107

凹黄蕈甲107

(二)拟步甲科109

1.大黑伪步甲109

2.黑光伪步甲111

3.朽木拟谷盗114

(三)天牛科116

红肩虎天牛116

第三节鳞翅目118

一、形态特征118

二、生物学特性118

三、重要食用菌害虫种类119

(一)夜蛾科119

1.平菇尖须夜蛾119

2.星狄夜蛾121

(二)尺蛾科123

灵芝造桥虫123

(三)谷蛾科124

1.食丝谷蛾124

2.欧洲谷蛾126

第四节缨翅目129

一、形态特征129

二、生物学特性129

蓟马129

第五节等翅目131

一、形态特征132

二、生物学特性132

黑翅土白蚊132

第六节革翅目134

蠼螋134

第七节弹尾目136

1.紫跳虫136

2.黑扁跳虫138

第八节其它有害动物138

1.鼠妇138

2.蛞蝓140

3.蜗牛141

第五章食用菌害螨及防治143

第一节蒲螨143

一、分类常用形态特征143

二、生物学特性147

三、食用菌蒲螨主要种类147

(一)长头螨科148

害长头螨148

(二)微离螨科151

兰氏布伦螨152

(三)矮蒲螨科156

木耳卢西螨156

(四)穗螨科158

弗氏穗螨158

第二节粉螨161

一、分类常用形态特征161

二、生物学特性166

三、食用菌粉螨主要种类167

(一)粉螨科167

1.腐食酪螨168

2.椭圆食粉螨171

3.上海嗜木螨175

4.昆山嗜木螨177

(二)薄口螨科179

速生薄口螨179

(三)食甜螨科181

家食甜螨181

附录1病原菌、杂菌、害虫、害螨及有害动物学名对照索引表184

附录2食用菌生产中常用杀菌剂和消毒剂名称及使用方法188

附录3杀虫、杀螨剂防治对象及使用方法191

主要参考文献193