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第一章 桑树的生长发育和环境3

第一节 桑树的生长发育3

第一篇桑树栽培3

一、生长期4

二、休眠期6

三、桑树茎叶和根的生长6

第二节 外界环境和桑树生长发育的关系10

一、光10

三、水分11

二、温度11

四、空气12

五、土壤13

六、无机养分14

第二章 桑苗的繁育15

第一节 实生苗的繁育15

一、桑籽的采集15

二、桑籽的贮藏16

三、桑籽的鉴定16

四、苗圃地的整理和播种17

一、砧木和接穗的选择、贮藏20

第二节 嫁接苗的繁育20

二、嫁接的方法21

第三节 扦插和压条育苗34

一、绿枝扦插34

二、硬枝扦插39

三、带根扦插42

四、压条育苗44

二、苗木分级46

第四节 桑苗出圃46

一、挖苗46

三、苗木检疫、包装和运输48

第三章 桑树栽植和树型的养成49

第一节 栽桑前的准备49

一、土地准备49

二、桑苗准备50

第二节 桑树栽植技术51

一、栽桑的时期51

二、栽植的密度52

三、栽植的方法53

第三节 新建桑园应注意的事项55

一、栽桑地点的选择55

二、搞好建园前的规划55

三、充分利用土地55

四、搞好桑园和其它作物的布局55

第四节 不同地形和不同土质栽桑56

一、平原栽桑56

二、丘陵山地栽桑58

三、梯田边、梯坎、地堰栽桑61

四、四旁零星土地栽桑62

五、田间栽桑63

六、溪滩地栽桑64

七、盐碱地栽桑65

八、海涂栽桑66

第五节 几种主要树型的养成方法68

一、低干桑树型养成法68

二、中干桑树型养成法68

三、高干桑树型养成法69

四、乔木桑养成法70

五、几种地方性树型的养成及收获70

第四章 桑园管理和低产桑园改造77

第一节 桑园灌溉和排水77

一、灌溉78

二、排水79

第二节 桑园的耕耘与除草79

一、桑园耕耘79

二、除草81

第三节 桑树修整管理82

一、缺株补植82

二、修剪整形82

第四节 低产桑园的改造85

一、稀植桑园的改造85

二、衰老桑树的改造86

三、乔木桑的改造87

第五节 桑园的全年管理88

第五章 桑园施肥94

一、氮95

第一节 肥料与桑树生长发育的关系95

二、磷96

三、钾97

四、钙97

五、其它营养元素98

第二节 桑园常用的肥料99

一、桑园常用肥料三要素的含量99

二、桑园常用肥料的种类99

一、施肥时期107

第三节 合理施肥107

二、施肥方法109

三、施肥量110

第六章 桑树保护112

第一节 桑树病害及防治112

一、桑黄化型萎缩病112

二、桑花叶型萎缩病115

三、桑萎缩型萎缩病117

四、桑细菌病119

五、桑根结线虫病121

六、桑褐斑病122

七、桑里白粉病124

八、桑污叶病125

九、桑紫纹羽病126

十、桑赤锈病128

十一、桑根朽病130

第二节 桑树虫害及其防治131

一、桑蟥131

三、桑螟133

二、桑尺蠖133

四、桑毛虫136

五、桑象虫136

六、野蚕137

七、桑蓟马138

八、桑天牛139

九、桑粉虱141

十、桑木虱142

十一、桑白蚧143

十二、红蜘蛛145

十三、桑瘿蚊146

第三节 桑树病虫害的调查统计147

一、调查统计的原则148

二、田间调查的取样148

三、调查项目和计算150

第四节 合理使用农药154

一、农药的分类和几个常用品种155

二、农药使用注意事项158

第五节 注意保护桑园益虫161

一、捕食性昆虫161

二、寄生性昆虫162

第六节 自然灾害及防治164

一、霜害防治164

二、冻害（寒害、寒枯）防治165

三、风害防治165

四、雹害防治166

第七节 工厂废气的为害及防治166

一、烟尘污染166

二、二氧化硫的为害167

三、氟化物的为害168

四、大气污染169

第一节 桑叶的收获171

一、春叶的合理采伐171

第七章 桑叶的收获、估产和桑树优良品种介绍171

二、夏叶的合理收获172

三、秋叶的合理收获172

第二节 桑叶的估产173

一、春叶估产173

三、秋叶估产175

第三节 桑树优良品种介绍175

二、夏叶估产175

一、湖桑32号176

二、湖桑199号176

三、桐乡青（青皮湖桑，叶眼青）176

四、湖桑7号（圆头荷叶白、双头荷叶白）177

五、湖桑197号177

六、育2号177

七、铁叶黄鲁（铁鲁）178

八、蒙阴黑鲁178

十一、勺桑179

十、黑格鲁桑179

九、黑鲁采桑179

十二、新一之濑180

十三、伦教40180

第二篇桑蚕饲养管理183

第一章 蚕的生长和发育183

第一节 蚕儿生长和发育的特点183

一、体重的增长183

第二节 环境条件对蚕生长发育的影响184

一、温度184

三、丝腺的增长184

四、蚕的发育184

二、体长、体幅、体积的增长184

二、湿度185

三、空气和气流186

四、光线187

五、营养187

一、养蚕数量的确定189

二、养蚕布局189

第一节 养蚕计划和养蚕布局189

第二章 养蚕计划和养蚕准备189

第二节 蚕室蚕具和劳力的准备190

一、蚕室的准备190

二、蚕具和物料的准备194

三、劳力的准备196

第三章 消毒防病197

第一节 养蚕前的消毒197

一、消毒面积、体积的计算和消毒剂的稀释方法197

二、消毒的步骤和要求199

三、几种主要消毒药剂的配制和使用200

第二节 养蚕期间的消毒205

一、蚕体和蚕座的消毒205

二、养蚕期蚕室、贮桑室和用具的消毒209

三、卫生防病制度209

第三节 养蚕结束后的消毒210

第四章 催青、收蚁211

第一节 催青211

一、春蚕种催青日期的确定211

二、催青方法和催青标准211

二、补催青214

一、发种214

第二节 发种、补催青和夏秋蚕种催青214

要点214

三、夏秋蚕种催青要点216

第三节 收蚁217

一、收蚁前的准备217

二、收蚁时间217

三、收蚁的方法217

四、延迟收蚁219

五、蚁蚕的消毒和定座219

六、蚁体强弱的鉴定标准220

第五章 蚕的饲育221

第一节 桑叶采、运、贮221

一、适熟叶的标准221

二、采叶的方法221

三、采叶的时刻和运叶223

四、桑叶贮藏223

第二节 饲育标准224

一、蚕座的标准224

三、切桑的标准226

二、气象的标准226

四、定量给桑的标准227

第三节 给桑227

一、给桑的方法227

二、给桑的次数和厚度230

三、给桑适期230

四、注意事项230

四、除沙231

二、分匾231

二、匀座231

一、扩座231

第四节 扩座、匀座、分匾、除沙231

第五节 眠起处理232

一、适时加眠网232

二、饱食就眠和止桑232

三、提青分批233

四、眠中保护233

五、适时饷食233

二、蜕皮激素234

第六节 激素的应用234

一、保幼激素234

第七节 饲育形式235

一、小蚕和大蚕的生理特点236

二、小蚕的饲育形式236

三、大蚕的饲育形式243

第八节 夏秋蚕饲育技术要点248

一、夏秋蚕品种选择248

二、夏秋蚕的布局249

三、彻底消毒防病、控制气象环境249

四、加强饲养管理250

第六章 上蔟采茧和茧的处理252

第一节 上蔟252

一、上蔟前的准备252

二、卒倒病253

二、上蔟处理253

三、加强蔟中保护和管理254

第二节 采茧和售茧256

一、采茧适期和采茧256

二、选茧、运茧、售茧256

二、蚕茧的分类258

第七章 蚕茧收烘258

第一节 茧的基本知识258

一、茧质和丝质258

第二节 收茧259

一、茧价政策259

二、评茧259

二、烘茧灶的设计和选择264

第三节 烘茧264

一、烘茧的目的和要求264

三、烘茧方法265

四、茧的处理271

五、茧的贮藏和管理273

六、蚕茧的干燥程度274

七、干茧干燥程度及出灶出站检验标准275

第八章 蚕病防治277

第一节 病毒病的诊断和防治277

一、中肠型脓病277

二、病毒性空头软化病279

三、血液型脓病280

一、黑胸败血病281

第二节 细菌病的诊断和防治281

三、细菌性胃肠病284

第三节 真菌病的诊断和防治285

一、白僵病（包括黄僵病）285

二、绿僵病286

三、曲霉病287

第四节 寄生虫病的诊断和防治288

一、微粒子病288

二、蝇蛆病289

三、壁虱病291

第五节 中毒症的诊断和防治292

一、农药和植物中毒292

二、工厂废气中毒294

第六节 不结茧蚕产生的原因295

一、因病发生不结茧蚕295

二、生理异常发生不结茧蚕296

二、制备叶绿素铜钠盐297

一、提取叶绿素（糊状）297

第一节 蚕粪的综合利用297

第九章 蚕桑副产品的综合利用297

三、制取植物醇298

四、制备三十烷醇298

五、制备果胶298

六、其它298

第二节 蚕蛹的综合利用299

一、提取蛹油299

二、提取蛹蛋白300

二、提取激素301

三、提取蛋白质、脂肪301

三、食用301

一、药用301

第三节 蚕蛾的综合利用301

第四节 废茧丝和丝厂废水综合利用302

一、废茧丝的综合利用302

二、丝厂废水的利用302

附录303