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目录第一篇 总论第一章 家禽的解剖1

骨胳1

一、躯干骨胳（1） 二、头部骨胳（4） 三、前肢骨胳（5） 四、后肢骨胳6

肌肉7

一、皮肌（7） 二、头部肌群（7） 三、躯干肌群（7） 四、翼肌群9

五、后肢肌群9

消化系统10

呼吸系统17

一、口腔和咽（10） 二、食管和嗉囊（12） 三、胃（13） 四、肠（14） 五、泄殖腔和腔上囊（15） 六、肝脏和胆囊（16） 七、胰腺17

一、鼻和鼻腔（18） 二、喉和气管（18） 三、肺（19） 四、气囊20

泌尿系统21

一、肾（21） 二、输尿管22

生殖系统22

一、雄性生殖器官（22） 二、雌性生殖器官24

内分泌器官26

一、甲状腺（26） 二、甲状旁腺（26） 三、胸腺（27） 四、脑垂体（27） 五、松果体（28） 六、肾上腺28

循环系统28

一、血液循环器官（29） 二、淋巴循环器官（31） 三、造血器官32

神经系统33

一、中枢神经系统（33） 二、周围神经系统（34） 三、植物性神经系统35

感觉器官36

一、视器官（36） 二、听器官（37） 三、嗅器官（37） 四、味器官37

五、触觉器官38

被皮及其衍生物38

一、皮肤（38） 二、羽毛（38） 三、尾腺（39） 四、冠和髯（40） 五、脚的皮肤40

第二章 家禽的消化41

一、口腔消化（41） 二、嗉囊消化（41） 三、前（腺）胃消化（42） 四、肌胃消化（43） 五、肠的消化（43） 六、食物消化及通过消化道的速率44

第三章 血液学46

一、血液的理化特性（46） 二、红血球与血红蛋白（48） 三、白血球49

四、血球的生成（52） 五、组织内血球的相互关系（54） 六、疾病时的血液变化55

第四章 家禽疾病的预防原则58

身体、体质和活力的健全——足够的营养——适宜的外界环境——控制和消灭传染病第二篇 病毒病鸡新城疫66

病原——流行病学——发病机制——病状——病理解剖——诊断——鉴别诊断——免疫——防制措施鸭瘟82

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——免疫——治疗——防制措施禽痘87

病原——病状和病变——诊断——预防禽白血病91

命名和分类——病因学和发病学——各种类型的白血病——白血病的防治鸟疫100

简史——病原——流行病学——病状和病理解剖——诊断——治疗和预防鸡瘟105

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——治疗和预防传染性喉气管炎108

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——治疗——防制措施——免疫传染性支气管炎115

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——免疫——防制措施雏鸭病毒性肝炎121

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——预防小鹅瘟124

病原——流行病学——病状和病理解剖——诊断——免疫禽单核白血球增多症126

病原——病状——病理解剖——血液学——治疗和防制鸡传染性滑膜炎131

病原——病状——病理解剖——诊断——治疗和预防禽脑脊髓炎133

病原——病状——病理解剖——诊断——治疗和预防家禽狂犬病、口蹄疫和马传染性贫血135

一、狂犬病（135）二、口蹄疫（136）三、马传染性贫血138

第三篇 细菌性病和霉菌性病禽巴氏杆菌病（禽霍乱）140

历史——分布——病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——免疫——治疗——防制措施禽白痢149

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——治疗——免疫——防制措施家禽枝原体病（慢性呼吸道病）160

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——防制措施禽结核病169

病原——流行病学——病状——病理解剖——防制措施禽伤寒179

病原——流行病学——病状——病理解剖——诊断——免疫——治疗——防制措施禽副伤寒185

分布——病原——流行病学——病状和病理解剖——诊断——治疗——防制措施传染性鼻炎193

病原——病状——病理解剖——诊断——治疗——防制措施禽大肠杆菌病197

大肠杆菌肉芽瘤199

副大肠杆菌病201

病原——流行病学——病状和病理解剖——诊断——治疗——防制措施禽链球菌病204

禽葡萄球菌病206

肉毒梭菌中毒症208

病原——病状——诊断——防治禽李氏杆菌病212

历史和分布——病原——病状——病变——诊断——防治伪结核病215

历史——病原——分布——流行病学——病状——病变——诊断和防治炭疽218

禽炭疽的试验研究——诊断和防制措施布氏杆菌病221

分布——历史——流行病学和病状——病理学——诊断——治疗和预防弧菌传染225

一、家禽弧菌性霍乱（225） 二、家禽弧菌性肝炎（226） ［病原——流行病学——病状和病变——诊断——防治］丹毒229

病原——流行病学——病状和病变——诊断——治疗——免疫鹅流行性感冒233

病原——病状和病变——诊断和防制破伤风235

曲霉菌病236

病原——病状——病理解剖——诊断——防治家禽冠癣241

病原——病状和病变——诊断——治疗和预防家禽念珠菌病——鹅口疮244

病原——病状和病变——诊断——治疗和预防第四篇 原虫病鸡球虫病248

病原和流行病学——病状和病理解剖——诊断——治疗和预防火鸡球虫病（253） 鹅球虫病（254） 鸭球虫病254

传染性肠肝炎（黑头病）255

病原——病状——病理解剖——诊断——治疗和预防嗜白血球体病257

家禽埃及孢子虫病259

血变形体传染261

家禽毛滴虫病263

家禽螺旋体病265

第五篇 寄生虫病第一章 家禽吸虫病268

皮肤寄生的吸虫269

眼内寄生的吸虫270

呼吸系统寄生的吸虫270

瓜形盲腔吸虫（271） 船形盲腔吸虫271

消化系统寄生的吸虫272

棘口科［卷棘口吸虫——圆椎低颈吸虫——反曲棘缘吸虫］（272） 光口科274

禽类的输卵管吸虫276

鸮形科［扇形环尾吸虫］（274） 背孔科［细背孔吸虫］（275） 同盘科（275） 短咽科（276） 后睾科［拟似后睾吸虫］276

禽类的输尿管吸虫276

禽血管内寄生吸虫278

治疗279

预防280

第二章 家禽绦虫病282

双壳科［楔形变带绦虫——漏斗漏斗带绦虫］（283） 戴文科［节片戴文绦虫——有轮瑞立绦虫——棘沟瑞立绦虫——四角瑞立绦虫］（285） 膜壳科［微细膜壳绦虫——冠状膜壳绦虫——矛形剑带绦虫——片形绉缘绦虫］286

诊断287

治疗287

绦虫的致病性、病理变化和症状287

预防288

第三章 家禽线虫与棘头虫病289

眼线虫［孟松眼虫（289）］呼吸道线虫［气管交合线虫（290） 支气管杯口线虫（291）］　消化道线虫［环形毛细线虫（292） 捻转毛细线虫（293） 嗉囊筒线虫（293）　长鼻分咽线虫（294） 美洲四棱线虫（294） 钩状唇旋线虫（295） 鹅裂口线虫（295）300

禽类线虫病的治疗302

棘头虫303

鸭多型棘头虫304

第四章 家禽的外寄生虫305

虱（305）　温带臭虫（307） 蚤［鸡冠蚤（307） 鸡角叶蚤（308）］（307） 鸽虱蝇（308） 鸡刺皮螨（309） 禽革螨（310） 恙螨（310） 鸡膝螨（311） 突变膝螨（311）　气囊螨（312）　蜱313

第六篇 普通病第一章 维生素缺乏症316

维生素A缺乏症319

维生素D缺乏症322

维生素E缺乏症325

维生素K缺乏症328

硫胺素（维生素B1）缺乏症329

核黄素（维生素B2）缺乏症331

泛酸（维生素B3）缺乏症333

烟酸（维生素PP）缺乏症334

吡哆醇（维生素B6）缺乏症335

生物素（维生素H）缺乏症336

叶酸（维生素B11）缺乏症337

维生素B12缺乏症339

胆碱缺乏症341

第二章 消化系统疾病342

禽嘴病342

咽和食道病343

嗉囊病344

腺胃病346

肌胃病347

肠病348

第三章 泌尿生殖器官疾病353

双黄蛋及其对生殖器官的影响（353） 蛋套蛋和无黄蛋（353） 畸形蛋（354）卵石症（354）　肾脏和输尿管病354

第四章 家禽外科356

（一）阉鸡（356） （二）卵巢摘除术（357） （三）盲肠结扎术（357） （四）难产（蛋滞留）（357） （五）输卵管脱垂（358） （六）剖腹取蛋术（358） （七）创伤358

（八）脓肿（358） （九）嗉囊切开术（359）　（十）鸡冠与肉髯截除术（359） （十一）鸡爪与距的修剪（359） （十二）防止飞翔术（包括截腱术）（359） （十三）嘴尖截除术（360） （十四）头？冲洗术（360） （十五）骨折361

第五章 中毒362

一、药物和化学药品的中毒363

矿物质和无机盐类［氯化钠——碳酸氢钠——氯化铵——硝酸盐——高锰酸钾——明矾——铜中毒——铅中毒——锌中毒——汞中毒——砷中毒——磷中毒——氰化物］363

有机化合物［烟碱——萘——α-萘硫脲——氟醋酸钠——二二三（二氯二苯三氯乙烷）——氯丹——硫代磷酸酯类——有机磷杀虫药——磺胺药——硝基呋喃族药物］367

二、有毒植物369

无刺洋槐——雪花草——棉子饼——猪屎豆——龙葵——夹竹桃——马铃薯三、其他原因中毒370

一氧化碳——蛋白质中毒——自家中毒——细菌毒素——霉菌毒素第六章 恶癖与杂症372

恶癖372

（一）食肉癖（372） （二）拉羽毛或食毛癖（373）　（三）其他喙食癖（373）　（四）偷食蛋癖与藏蛋癖（373） （五）异食癖374

杂症374

（一）皮肤损伤与炎症（374） （二）尾脂腺炎症（375） （三）皮下气肿375

（四）肉髯水肿（376）　（五）屈腱病（376）　（六）眼病（376）　（七）呼吸系疾病376

（八）循环系疾病（377） （九）甲状腺肿377

第七篇 肿瘤家禽肿瘤380

一、结缔组织肿瘤381

二、肌肉组织的肿瘤382

三、血管和淋巴管的肿瘤383

四、造血组织的肿瘤383

五、色素瘤383

六、神经组织肿瘤383

七、上皮组织肿瘤383

八、浆膜肿瘤-间皮瘤385

九、混合瘤385