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第一篇导言1

第一章 定义与原理3

第二篇流体力学23

第二章 流体力学与其应用25

第三章 流体流动的现象41

第四章 流体流动的基本方程式63

第五章 不可压缩流体在管道及薄层中的流动83

第六章 可压缩流体的流动121

第七章 通过沈浸体的流动145

第八章 液体的输送与计量185

第九章 液体的搅拌与混合237

第三篇热传递及其应用287

第十章 固体中的热传导289

第十一章 在流体中热流动的原理311

第十二章 无相变化的流体热传递333

第十三章 相变化所发生的流体热传递379

第十四章 辐射热传递405

第十五章 热交换的装置437

第十六章 蒸发475

第四篇质传及其应用513

第十七章 平衡板级操作519

第十八章 蒸馏539

第十九章 沥滤及萃取605

第二十章 多成分蒸馏介绍637

第廿一章 扩散原理与相间质量传送663

第廿二章 气体吸收699

第廿三章 增湿操作747

第廿四章 吸附777

第廿五章 固体的乾燥801

第五篇含有颗粒化固体的操作845

第廿六章 颗粒化固体的性质和处理847

第廿七章 碎研867

第廿八章 结晶899

第廿九章 固体与糊状物的混合941

第三十章 机械分离法961

附录1029

1.对于倍数和约数的CGS和SI字首1029

2.气体常数值1030

3.转换因数和自然常数1031

4.无因次分析1033

5.无因次群1039

6.标准钢管的因次、容量和重量1040

7.冷凝器和热交换器的数据1041

8.饱和蒸汽和水的性质1042

9.气体的黏度1043

10.液体的黏度1045

11.金属的热传导系数1047

12.气体和蒸气的热传导系数1048

13.水以外的液体的热传导系数1049

14.液态水的性质1050

15.气体的比热1051

16.液体的比热1052

17.在1大气压和100℃下,气体的普兰特(Prandtl)数1053

18.液体的普兰特(Prandtl)数1054

19.在1大气压和0℃下,气体在空气中扩散系数和史米特(Schmidt)数1055

20.泰勒标准筛网的尺度1056

21.在轻碳氢化合物系的分配系数(K值);低温范围的一般相关式1057

22.在轻碳氢化合物系的分配系数(K值);高温范围的一般相关式1058

索引1059

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