《杏树栽培与杏加工》求取 ⇩

一、概述1

(一)杏树栽培的经济意义1

(二) 杏树栽培简史5

二、杏的种类和品种9

(一)分类学上的主要种类9

(二) 栽培杏的分类13

(三) 我国部分优良杏品种简介19

三、杏的生长结果习性35

(一)生长习性35

(二) 结果习性61

四、杏对环境条件的要求112

(一)光照112

(二) 热量114

(三) 水分119

(四) 土壤124

(五) 空气126

(六) 矿质营养127

五、育苗135

(一)砧木的选择135

(二) 嫁接苗的培育137

(三) 杏苗出圃147

六、建园149

(一)园址选择149

(二) 土壤准备150

(三) 防风林的营造151

(四) 品种配置152

(五) 栽植方式和密度153

(六) 定植156

(七) 坐地苗建园160

(八) 利用野生山杏改接建园161

(九) 山杏的直播造林163

七、杏园管理165

(一)土壤管理165

(二) 施肥168

(三) 灌溉171

(四) 整形修剪175

(五) 其它管理190

(六) 现有低产杏园的改造193

八、病虫害防治和树体保护202

(一)主要病害及其防治202

(二) 主要虫害及其防治210

(三) 鼠、兔害的防治226

(四) 树体保护228

九、杏的采收、贮运和加工235

(一)采收235

(二) 分级、包装和运输239

(三) 贮藏保鲜242

(四) 杏的加工246

十、杏品种改良260

(一)品种改良的方向260

(二) 品种改良的主要途径262

附录281

(一)杏品种调查记载项目表281

(二) 杏品种调查记载项目与标准285

主要参考文献296